sábado, 30 de noviembre de 2013

SALÓN DE LAS ESTRELLAS DE PEÑIN EN BARCELONA

Durante la fría mañana de ayer tuvimos la oportunidad de asistir al Salón de las Estrellas de la Guía Peñin.Muchos comentarios nos han llegado de la gélida temperatura que tuvieron que soportar catadores y bodegas en el Museo del Ferrocarril del homólogo evento que se celebró en Madrid, pero en Barcelona tuvimos el privilegio de contar con unas prácticas  "setas" que ayudaron a atemperar la magnifica estancia que resultó ser la Estación de Francia para conocer los vinos con 4 y 5 estrellas, según la valoración de la guía.

Nuestro primer vino fue Albayda 2012 de Sauvignon Blanc y Chardonnay, sorprendente por su nariz pura y floral, con un perfil fresco y manteniendo el tipo en boca; grata fue la sorpresa cuando sin saberlo previamente supimos que su origen era Granada cuando estábamos ubicándolo por tierras del noroeste. Poco después fuimos hacia la mesa del Ginés Fdez., con ADN de vigneron, sincero, poco comercial quizás, pero persona entrañable donde las haya, y que después de un par de rapapolvos por nuestros movimientos de copa nos introdujo de lleno en los que consideramos vinos galácticos mas que estrellados, Val de Paxariñas Capricho 2012 y Sextal 2010.

No podía faltar a la cita Colet,  la mejor calidad a precios comedidos, de la mano de su creador Sergi y Lluís Pablo de Wein&Umami en la parte comercial. Nos gustó también Pago de Capellanes con su roble 2012, y no nos gustó la altanería del representante de Viña Aliaga a nuestros comentarios, aunque sí nos convenció su blanco Doscarlos 2012, vino navarro con buena nariz y una excelente boca grasa y de final calcáreo.

                   Agradecemos a Vinoscopio la imagen cedida.

Disfrutamos con  Bodegas Gutiérrez Colosía del Puerto de Santa María con toda su gama de finos en rama, amontillados e incluso con su cream, y nos fuimos a la otra punta a catar los gallegos Señorío de Rubios (Rías Baixas) de la mano de su presidente Antonio Méndez, y aunque los blancos fueron de nuestro agrado, tienen un gran camino por recorrer con los tintos. Tampoco podemos olvidar Cantauri (Bodegas Alonso González), bodega familiar riojana, en la que por encima de la elaboración destacaba una excelente materia prima en Carturi Reserva.

Curiosos los tintos de Weinwerk El Lagarto, con sus coupages inéditos, aunque con un largo camino por avanzar aún para afinar sus elaboraciones. Y como no, acabamos la tarde de la mano de Juan Manuel Gonzálbo, enólogo rodante de numerosos proyectos entre los que se encuentra al que representó esa tarde, Vega Tolosa.
   
Fueron muchos más los vinos presentados, como Pricum que también nos gustó, Finca Son Bordils, Fontana, Perelada, pero todo tiene un límite y no pudimos probar todo lo que nos hubiese gustado.

lunes, 25 de noviembre de 2013

EMMANUELLE BROCHET, VINTAGE 2006

Cada día nos gustan más los biodinámicos no declarados, elaboradores que aunque cumplan los requisitos, o incluso etiqueten,  como "bios" o "ecos" hacen vinos con el objetivo de ser fieles a la tierra, al clima, sin intervenciones en bodega o en viñedo que desvirtúen lo que debe ser representativo de su origen, pero en cambio no son talibanes de sus propias creencias permitiéndoles así buscar el equilibrio; Y aunque Emmanuelle Brochet empezó a trabajar desde 2008 para cumplir el sello Ecocert nunca ha hecho alarde de su disciplina. Su reino, de arcillas y limos con fondo de yeso, son 2,5 Ha plantadas por su padre en los años sesenta, con Pinot Noir, Chardonnay en su mayoría y Pinot Meunier, en Viller-aux-Noeuds al Sur de Reims. Sus marcas son: Le Mont Benoit Brut Premier Cru (6000 botellas), Le Mont Benoit Non Dosé (3000 botellas) y sus Vintages como el 2006 que cataremos en esta ocasión fruto de una prensada suave, y que después del desfangado fermenta en barrica y permanece con sus lías hasta el embotellado durante al menos 4 años.


MILLÉSIMÉ 2006, 1er CRU EXTRA BRUT     (Puntuación  17/20)
Alguna ligera nota de oxidación que le aporta complejidad, con un toque medicinal y notas mentoladas, muy floral, con cítricos, manzana asada y melocotón, paja húmeda. Es en boca donde el vino se muestra pleno, con una gran estructura y sello personal pero sin abandonar la finura, con tendencia más hacía fruta madura que a cítrica y con una burbuja perfectamente encajada en el conjunto, muy armonioso.

domingo, 24 de noviembre de 2013

III SALÓN DE VINOS DE LA RIOJA ALAVESA EN BARCELONA - ABRA -

Mañana 25 de Noviembre estaremos en Casa Capell (Barcelona) probando Rioja Alavesa.
Esperemos poder disfrutar con vinos cargados de fruta y con barrica bien integrada, tarea que en otras añadas no fue fácil...



miércoles, 20 de noviembre de 2013

LA VINYA OCULTA DE AMÓS BAÑERES (PENEDÉS)

La semana pasada tuvimos el placer de conocer una "vitivinícola" grata sorpresa en las instalaciones de Vinoscopio guiada por su creador Amós Bañeres. Rápidamente comenzamos a intuir de que se trataba cuando Amós, amablemente, rechazó enfriar los dos vinos blancos que literalmente trajo bajo el brazo.

Hoy comentaremos sus dos vinos, el primero LA VINYA OCULTA MSX 2012 de macabeo en su mayoría, 7% de sumoll y un 5% de xarello plantado en Castellví de la Marca (Penedés).Suelos de cubierta vegetal sin labrar y de roca calcárea, creta, en su mayor parte, de los cuales elabora sobre 400 botellas.Trabaja por gravedad, sin control automático de temperatura y con levaduras autóctonas.
Su segundo vino V.O Xarello 100% procede de 1,8 Ha plantadas en 1990 en tres tipos de suelos: caliza pura, arcillo-calcáreo y arenas, vinificados por separado y con rendimientos por debajo de 4000 Kg/Ha. Se despalilla manualmente y se realiza maceración pelicular durante la noche con desfangado estático. Fermentación y crianza durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 litros con frecuente battonage hasta la decisión por cata.

Como dice Samós, el propósito de este proyecto es muy simple: expresar el potencial del paisaje en el vino mediante una viticultura intensa y una vinificación sencilla. Por otra parte nos explica como él entiende el viñedo y cada pequeña parcela: La filosofía principal de V.O. Viña Oculta, de la que extrae su nombre, es la de que cada viñedo, por pequeño que sea, cada parcela por escondida que esté, tiene un potencial inherente y puede producir un vino con un carácter determinado, su propio carácter; y que el trabajo del viticultor y del enólogo, cómo el de unos padres con sus hijos, es únicamente el de encontrar la manera de que este potencial se desarrolle, conduciéndolo mas que forzándolo, y que el catador  pueda percibirlo en la copa.


LA VINYA OCULTA, MSX 2012    (Puntuación 15/20)
Amarillo dorado. Cerrado, le cuesta abrirse, franco, apunta hacía unas discretas flores blancas con leve fondo mineral como complemento. Entrada algo desvaída, aunque enseguida el sumoll endereza una boca vertical con tendencia grasa, con buen peso de fruta y longitud notable, finalizando en una trama táctil calcárea y ligeramente alcohólico en el final de boca.

LA VINYA OCULTA, XARELLO 2012    (Puntuación 17/20)
Amarillo dorado. Sensación en nariz de tostado alto, infusión de flores marchitas, cárnico con toques de almizcle, y frutillos rojos, mineral y complejo. Muy potente en boca, acidez equilibrada, untuoso, recto, buena estructura y  un interesante final calcáreo. Con buen potencial de envejecimiento.

lunes, 18 de noviembre de 2013

VIÑERÓN 2013 (SANTIAGO DE COMPOSTELA)

 El Viñerón es un encuentro con viticultores dirigido a los entusiastas del vino y a los profesionales de los sectores hostelero, agroalimentario y turístico, así como a bloggers y medios de comunicación especializados que desean conocer los trabajos que están destacando en el mundo del vino, catarlos y llevarse alguna botella a casa.

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VIÑERÓN, LOS MEJORES VITICULTORES:
La segunda edición de esta exitosa “quedada” vitivinícola se celebrará el próximo 30 de noviembre de 2013 en la Cidade da Cultura de Santiago de Compostela. Se trata de un nuevo concepto de feria vitivinícola adaptado a las demandas de los apasionados del vino, propiciando el encuentro directo entre 20 de los mejores viticultores de la vanguardia creativa europea (Galicia, España, Portugal, Francia… ) y aficionados llegados de toda Galicia, Portugal y del resto de España.

La primera edición se cerró con un impresionante éxito, agotando el aforo en los días previos con más de 300 asistentes inscritos y con una extraordinaria repercusión mediática.
¡Este año nos proponemos sorprender de nuevo! Y será en el impresionante marco de la Cidade da Cultura, junto a los artistas de otras disciplinas, el lugar ideal para estos locos de la belleza.


 Los viticultores invitados al Viñerón 2013 han sido seleccionados entre los que desarrollan en la actualidad un trabajo destacado de investigación e innovación en viticultura, variedades de uva, vinificaciones, etc. Entre ellos habrá representación de Galicia, España, Portugal, Francia…
Aquí están ya 10 de ellos, durante los próximos días haremos públicos el resto:
1) Luis Seabra (Portugal) – Dedicado a Nieeport hasta hace unos meses y ahora entregado por completo a sus propios vinos. – https://www.facebook.com/luis.seabra.vinhos
2) Germán R. Blanco (Ribera del Duero) – http://quintamilu.com/
3) Alberto Martín (Castilla y León) – http://www.cambrico.com/
4) Gutiérrez de la Vega (Alicante) – http://www.castadiva.es/
5) Nicolás Marcos (Cangas del Narcea) – http://www.dominiodelurogallo.com/
6) Zárate – Eulogio Pomares (Rías Baixas) – http://bodegas-zarate.com/
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Una de las novedades de esta edición es la sección “Galicia Emerxente” en la que daremos espacio a los viticultores gallegos que, aún llevando pocas cosechas a sus espaldas, están llamando mucho la atención por su gran talento:
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7) Manuel Moldes – Viña Pedreira (Rías Baixas) – http://www.mileurismogourmet.com/2013/03/fulcro-2010-albarino-en-equilibrio.html
8) Jorge Pérez – Merencio (Ribeiro) – http://ivinourense.blogspot.com.es/2013/02/bodegas-merencio.html
9) Xurxo Alba – Albamar (Rías Baixas) – http://www.bodegasalbamar.com/?page_id=38
10) Xosé Luis Arístegui (Valdeorras) – http://enofilicos.com/tag/valdeorras/

domingo, 17 de noviembre de 2013

II FIRA DE VINS I CAVES SAN CUGAT DEL VALLÈS / II FERIA DE VINOS Y CAVAS EN SAN CUGAT DEL VALLÉS

Con el patrocinio de Vadebacus y organizado por Vinoscopio el próximo 14 de Diciembre podremos disfrutar en San Cugat del Valles una las ferias preferidas por los aficionados y público en general, ya que Vinoscopio es capaz de dar, también al aficionado, vinos para disfrutar dentro de lo que será una feria popular. Además en esas fechas los vinos presentados podrán comprarse en el nuevo espacio, de inminente inauguración  Vinoscopio Enoteca en Sant Joan Despi.


sábado, 16 de noviembre de 2013

VELETA VIJIRIEGA 2012 Y NOLADOS 2009 (DOMINIO BUENAVISTA - GRANADA)

Aunque no conocemos personalmente a Juan Palomar creador de Dominio Buenavista, intuímos que ha sido el amor por "La Contraviesa" uno de los motivos que le llevó a instalarse, después de su anterior etapa como médico en Estados Unidos, en la tierra que le vio nacer: Ugijar. Fue en 1996 cuando comenzó la aventura con su primera añada, con  clones traídos desde California al objeto de elaborar monovarietales de Cabernet Sauvignon. y Chardonnay  principalmente, en 25 Ha de viñedos, en suelos de pizarra y arcilla a 700 metros de altitud con influencia mediterránea por el Sur y protegidos por el Mulhacén y el Veleta al Norte.
La bodega ha contado con el asesoramiento de Richard Smart en la estructuración del viñedo y Julia del Castillo en la enología, ahora con el seguimiento de Rosa María Pascual, así como la colaboración puntual de su vecino Manuel Valenzuela de Barranco Oscuro. Por otra parte es de reconocer el esfuerzo de la bodega en introducir su marca en el mercado americano, ya que vende allí más de la mitad de su producción.


Son numerosos los tipos de elaboraciones y  variedades producidas en la bodega, pero hoy daremos cuenta de dos de sus vinos más especiales, el blanco de vijiriega Veleta y su emblemático tinto Noladós.

VELETA VIJIRIEGA 2012    (Puntuación   14,5/20)
Amarillo intenso.Cerrado, fresco en nariz, anisados, fruta blanca de hueso, aceituna verde, heno y fondo mineral en un segundo plano.Muy amable en la entrada, muy marcado por la golosidad que junto con un nivel de alcohol importante le dan una gran sensación de untuosidad perfilando al vino muy al gusto americano.


FICHA TÉCNICA
Bodega: Dominio Buenavista
Enólogo/a: Julia del Castillo/Rosa M. Pascual         
D.O./Zona: DOP Granada subzona Contraviesa - Alpujarra
Suelos: Arcilla en suelos pizarrosos
Finca : A 650 metros en un paraje espectacular de la Contraviesa
Variedad: 90 % Vijiriega 10% Chardonnay
Añada : 2012
Crianza: Dos semanas en roble francés
Graduación : 13,8 %
Web: Vinos veleta



NOLADÓS 2009    (Puntuación  15,5/20)
Capa alta, picota con ribete vivo. Fruta roja madura, balsámico, de perfil muy mediterráneo, regaliz, monte bajo, chocolate, complejo y una pequeña punta animal con origen en uno de sus varietales, barrica perfectamente integrada sin abuso de las notas dulzonas y tostadas, fondo mineral. Entrada en boca amable, marcando bien el ritmo en su paso por boca, terminando con una sensación tánica algo rugosa pero que se pulirá en breve, de persistencia media.
Es un vino amable, de carácter muy mediterráneo, con una fruta de buena calidad y acidez, muy redondo.y con suficiente frescura para compensar el 15 %V de alcohol. Excelente relación calidad-precio.

 
FICHA TÉCNICA
Bodega: Dominio Buenavista
Enólogo/a: Julia del Castillo/Rosa M. Pascual         
D.O./Zona: DOP  Granada subzona Contraviesa - Alpujarra
Suelos: Arcilla en suelos pizarrosos
Finca : A 700m de altitud en Cumbres de Guadalfeo
Variedad: 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Tempranillo
Añada : 2009
Crianza: 12 meses de roble americano y francés
Graduación : 15 %
Web: Vinos veleta

 





domingo, 10 de noviembre de 2013

FUSCO 2012 Y FUSCO ED. ESPECIAL FLOREANO 2012 by GOGUE (DO RIBEIRA SACRA, ALBAMAR)

Aunque Xurxo Alba elabora sus vinos blancos en la DO Rias Baixas (Cambados), ha elegido Sta. María de Nogueira y Ferreira de Patón en la DO Ribeira Sacra para producir sus dos tintos: Fusco y Fusco Ed.Esp. Floreano.
Laderas verticales de suelos pizarrosos y graníticos junto al río Miño consiguen aportar frutalidad y carácter mineral a la mencía, variedad con buena expresividad en estas latitudes de la que practicamente la totalidad de su producción se elabora sin aportación de barrica.
No es fácil elaborar en la Ribeira Sacra, no solo son las dificultades geográficas y los pequeños viñedos repartidos en laderas, si no también la elevada pluviometria con más de 1000 litros/año cooperan en desarrollar enfermedades fúngicas que hay que corregir con la consiguiente problemática bacteriana. Aunque la mencía, la cual  puede considerarse como autóctona, obtiene buenos resultados, son también varietales como merenzao, brancellao y albarello los que están sorprendiendo por sus buenas críticas en las catas. También hay que considerar como valor añadido de la zona los buenos precios que hasta ahora la mayoría de los productores están ofreciendo a sus clientes, muchos de ellos en torno a los 10€, no siendo fácil encontrar en el panorama vitivinícola español vinos atlánticos, frescos, varietales, francos y de buena calidad por dicho importe.
                                                                                                                                       Fuente: jrcasan.com
 FUSCO 2012  100% Mencía      (Puntuación 15,5/20)
Capa media, color cereza de ribete vivo. Reducido, en cuanto aireamos el vino muestra su lado más frutal, aparecen frutos rojos, frambuesas y notas oleícas, todo ello arropado por un fondo mineral. Suave entrada en boca, acaricia el tacto, muy lineal y es al final cuando el vino muestra el potencial de su materia prima con una persistencia notable, dejando la boca limpia y un final salino-mineral con una delicada acidez cítrica.
Xurxo ha prescindido de la crianza en barrica, mostrando sin maquillaje su perfil atlántico y mineral.Es un vino jovial, fresco, divertido y con muy buena carga frutal, con una elaboración cuidada y transparente.


FICHA TÉCNICA
Bodega: Albamar (2006)
Enólogo: Xurxo Alba Padín.
D.O./Zona: DO Ribeira Sacra (Sta. María de Nogueira)
Suelos: Graníticos
Finca : Próxima a Chantada, y Ferreira de Pantón
Variedad: 100 % Mencía
Añada : 2012
Crianza: Sin crianza en barrica.
Proceso: Despalillado y macerado durante casi un mes, con varios remontados diarios.
Graduación : 12,5 %
Producción: 11.000 botellas de 0,75l
Web: Albamar


EDICION ESPECIAL FUSCO 2012 "FLOREANO" by GOGUE  (Puntuación 16/20)
FUSCO Ed. Esp. 2012 es el vino de Floreano, personaje diseñado y creado por Gogue fruto de una charla entre Xurxo y Gogue, donde también Moncha, esposa de Floreano, tiene su propio albariño que cataremos en las próximas semanas aunque ambos unicamente se comercializan en tiendas gourmet y restauración.
Cereza de capa media-baja. Floral y mineral de intensidad media-baja, suave especiado. Lineal y delicado en el paso por boca, ligero pero con cierta grasa, buena carga frutal y muy varietal.
Es un vino puro, franco, sin aristas, de final noble y persistencia media.

FICHA TÉCNICA
Bodega: Albamar (2006)
Enólogo: Xurxo Alba Padín.
D.O./Zona: DO Ribeira Sacra
Suelos: Graníticos
Finca : Parcela única en Ferreira de Pantón
Variedad: 100 % Mencía
Añada : 2012
Crianza: Sin crianza y FM en barrica.
Proceso: Despalillado y macerado durante casi un mes, con varios remontados diarios.
Graduación : 12,5 %
Producción: 2100 botellas de 0,75l
Web: Albamar

EXPERIENCIA VEREMA 2013, 11 NOV BARCELONA

En el Museo Marítim de Barcelona situado en las antiguas Drassanes Reials se celebrará el lunes 11 de Noviembre la Experiencia Verema Barcelona 2013, desde las 12 de la mañana hasta las 21h.
Adjuntamos la lista definitiva de participantes:


 .Abadía Retuerta, Acústic Celler, Adega Algueira, Alella Vinícola, Alfredo Arribas-Portal del Priorat, Altos del Terral, Añada Real, Arzuaga Navarro, Arrayán, Barcolobo, Baron d'Alba , Barón de Ley , Beronia, Blas Serrano, Bosque de Matasnos, Brabante Cervezas, Calar, Can Rafols, Casa Maguila, Castell Sant Antoni, Castillo de Mendoza, Castillo de Perelada, Cava Agustí Torelló Mata , Cavas Torelló , Celler Pardas, Cellers Bellmunt Priorat, Cherubino Valsangiacomo, Cheste Agraria Cooperativa Vinícola, Chozas Carrascal ,Clos Figueras, Codorniu, Cominterco, Conde Valdemar, Cooperativa Falset-Marçà, Cruz de Alba, CVNE, Dehesa de Cadozos , DG Viticultors, Dinastía Vivanco, Dipesa, Edetària, Edra, El Albar Lurton, El Regajal, Estefanía - Tilenus, Federico Paternina, Finca Antigua, Finca Constancia, Finca Las Caraballas, Finca Montepedroso, Finca Valpiedra, Finca Viladellops, Fillaboa, Freixenet, Gómez Cruzado, Gramona, Grandes Vinos y Viñedos, Habla, Heretat de Cesilia, Hispano-Suizas, Inspiración de Valdemar, Javier Sanz Viticultor, Juve y Camps, La Sommelière, La Viña, LAN, Landaluce, Lar de Paula, Leda, Llagares Valverán, Losada Vinos de Finca, Luis Cañas, Luna Beberide, Luzdivina Amigo, Mar de Frades, Marqués de Cáceres, Mas Bertran, Mas García Muret, Mas que vinos - Ercavio, Mas Martinet Viticultors, Muga, Murua, Mustiguillo, Negrini, Palacio de la Vega, Pago Ayles, Pago Calzadilla, Pago de Ina Pagos de Aráiz, Pazo de Señorans, Peique, Pedralonga, Prada a Tope – Palacio de Canedo, Quinta Esencia , Raimat, Ramón Bilbao, Remírez de Ganuza, Ritme Celler , Roandi, Ronsel Do Sil, Santiago Ruiz, Señorío de Astobiza, Señorío de San Vicente, Serra de Cavalls, Sota els Àngels, Tábula, Teso de la Monja, Torre de Barreda, Torre del Veguer, Torres, Vega Tolosa, Vilarnau, Vila Viniteca, Vinos Piñol, Vinos Valtuille, Vinyes Domènech, Viña Bujanda, Viña Real, Viñas del Vero, Viñas y Bodega Tomás Postigo, Viñedos del Contino, Viñedos de Páganos, Viñedos Sierra Cantabria, Viñedos y Bodegas de la Marquesa, Ysios y Zuazo Gastón.






jueves, 7 de noviembre de 2013

ALTOLANDON (DO MANCHUELA)

ALTOLANDON es una de esas bodegas que no pasan inadvertidas cuando catas alguno de sus vinos.Transmite territorio, transparencia, un proceso de elaboración sin aristas y franqueza. Les caracteriza la altitud, que potencia vinos frescos y  maduraciones lentas que junto con suelos franco arenosos consiguen un perfil entre atlántico y mediterráneo. Adicionalmente, una alta superficie foliar con origen en plantas en espaldera con bajos rendimientos y alta competitividad entre ellas, hacen de los vinos de Altolandon una de las referencias de la DO Manchuela junto con bodegas como Finca Sandoval.
Las 75 Ha del viñedo plantadas en espaldera se trabajan en ecológico y pertenecen a Landete (Cuenca) a casi 1100 metros de altitud en suelos franco arenosos y pedregosos. Malbec, Syrah, Garnacha, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc como tintas y Chardonnay o Moscatel Petit-Grain como blancas son las variedades con las que cuenta la bodega para sus elaboraciones. Tienen depósitos de 600 litros de inox. y mantienen las pieles en contacto con el mosto entre dos y tres semanas con control de temperatura, realizando posteriormente la crianza en barricas de roble francés.
 Otro de los motivos importantes por los que para Vinoexpresión la Bodega Altolandon merece reconocimiento es por ser un proyecto personal y emprendedor de la familia formada por Manolo Garrote en tareas de viticultura y Rosalía Molina como enóloga.

 
 ALTOLANDON BLANCO 2010       (Puntuación 14,5/20)
Amarillo dorado.Al primer golpe destacan los aromas de crianza en barrica, apuntando hacia un fondo mineral y de crianza sobre lías. Sutil entrada en boca, de menos a más intensidad, graso y con buen volumen, terminando con un final cítrico, de persistencia media y apareciendo en retronasal el toque especiado de barrica.
Nos ha gustado el leve apunte mineral del vino, su paso graso en boca y el final cítrico muy limpio y ligeramente especiado. Le auguramos una bonita reducción en botella a flores secas e infusiones aunque no durante mucho tiempo, ya que su acidez es algo justa.





FICHA TÉCNICA
Bodega: Altolandon
Enólogo/a: Rosalía Molina
D.O./Zona: DO Manchuela (Cuenca)
Finca : Viñedos de 16 años
Suelos: Franco arenosos y pedregosos
Variedad: 30% Petit Manseng y 70% Chardonnay 
Añada : 2010
Elaboración: 6 meses lías
Crianza: 6 Meses en barrica francesa de 500 litros
Graduación : 13,0 %
Acidez: 6,1


RAYUELO 2009          (Puntuación 15,5/20)
Rojo rubí con ribete vivo, carácter frutal intenso, aromas a paja húmeda e hierbas aromáticas. Aunque le cuesta abrirse va mostrando su carácter frutal a moras, arándonos, frambuesas y un fondo almizclado, junto a notas de incienso y un leve recuerdo mineral que le aporta complejidad. Entra con fuerza, aunque hay que ayudarle para realizar el recorrido ya que el vino esta arropado con aterciopelados taninos frutales  que le hacen adherirse al paso por boca. Gran trabajo con la bobal en Rayuelo.

FICHA TÉCNICA
Bodega: Altolandon
Enólogo/a: Rosalía Molina
D.O./Zona: DO Manchuela (Cuenca)
Finca : Viñedos de 80 añosde bobal
Suelos: Franco arenosos y pedregosos
Variedad: 80% Bobal, Malbec y Monastrell un 20%
Añada : 2009
Crianza: 6/8 Meses en barrica francesa
Graduación : 13,5 %
Acidez: 5,20

L'AME 2009             (Puntuación 16/20)
Capa media alta, ribete vivo sin evolución. Sorprendentemente reproduce fielmente el carácter varietal que podemos encontrar en los vinos franceses con esta misma uva. De carácter animal muy agradable, pimentón, fruta roja, especiados, violetas, ebanisteria fina, complejo, todo ello arropado por una fruta en su punto justo de maduración y equilibrio, perfil atlántico. Delicado al contacto con la boca, con buen desarrollo en su paso, envuelto en una acidez fina en perfecta conjunción de tanicidad frutal y  barrica.
Gran vino, muy personal, con carácter e ideal para platos de caza no muy especiados.


FICHA TÉCNICA
Bodega: Altolandon
Enólogo/a: Rosalía Molina
D.O./Zona: DO Manchuela (Cuenca)
Finca : Viñedos de 15 añosde Malbec
Suelos: Franco arenosos y pedregosos
Variedad: 100% Malbec
Añada : 2009
Crianza: 14Meses en barrica francesa
Graduación : 13,5 %
Acidez: 6,5