domingo, 1 de diciembre de 2013

ALBET I NOYA ABANDONA LA DO CAVA

Raventós i Blanc, Mas Comptal, Loxarel, Colet, Mas Bertran, y ahora Albet i Noya, entre otros, han abandonado recientemente la denominación Cava. Unos han creado su propia denominación y otros se amparan bajo la DO Penedés. Uno de los principales motivos que argumentan es la perdida de imagen de sus productos a causa del bajo precio que algunas bodegas con sello DO Cava ponen a su producto. Otro de los motivos, es la falta de acuerdo para crear subzonas que reflejen la procedencia de los cavas y así aislarse de bodegas de muy baja calidad que con su estrategía no favorecen a las de prestigio ni en general a la zona.

No obstante, las previsiones para este año son optimistas y según las estimaciones preveen un aumento generalizado de las ventas.



2 comentarios :

  1. Bueno la normativa también influye! Que si el color, la acidez... etc..

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    1. Exacto Mar, excesiva rigidez desde los consejos reguladores en general, que hacen de ellos muros donde nuevas propuestas se ven abocadas al fracaso.

      Gracias por tu comentario.

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