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Portada » Archivo de agosto 2014

agosto 2014

L’ESTANQUER 2013 Y LO ROIG 2012

Hay pequeñas bodegas que pueden hacerlas «grandes» los enólogos. No necesariamente en tamaño, ni en fama, ni siquiera en conseguir vinos espectaculares, pero sí en el respeto al producto, en prácticas enológicas también respetuosas hacía el consumidor final y en crear un proyecto con nombre propio. La dificultad estriba sobre todo en visionar con claridad… Leer más »L’ESTANQUER 2013 Y LO ROIG 2012

LA NEGRETTE DE BOUISSEL 2011 (AOC FRONTON), HUMILDAD Y TRABAJO POR DELANTE.

No creo en las variedades menores, tampoco en las zonas u orígenes consideradas como inferiores. Si creo en las personas, en su inquietud, en su formación o en su talento para potenciar su fe en torno a sus convicciones. Todo abunda en la misma dirección, siento un enorme interés es zonas poco reconocidas o proyectos… Leer más »LA NEGRETTE DE BOUISSEL 2011 (AOC FRONTON), HUMILDAD Y TRABAJO POR DELANTE.

ABADIA DE GOMARIZ 2010

Hoy me siento optimista. No sólo porque hoy comienzan mis vacaciones, que no es poco, si no porque un cúmulo de circunstancias se han dado durante el día, a destacar, la buena evolución de la enfermedad de un amigo de la infancia.Y mientras una y otra idea pasaba por mi cabeza, a la vez, me… Leer más »ABADIA DE GOMARIZ 2010