domingo, 22 de marzo de 2015

H2O VEGETAL 2015

En próximas fechas iremos anunciando las bodegas participantes en H2O Vegetal 2015.
Por el momento publicamos el programa:



Degustación mundial de vinos sin ningún añadido y sin ningún filtrado.
Dégustation mondiale de vins sans aucun intrant et sans filtration.
World tasting of nothing aded and not filtered wines.

Programa IV EDICIÓN DE “H2O VEGETAL”

19 / 7 / 2015
18:00 - 22:00 Degustación y venta.

22:00 - XX:XX Fiesta

20 / 7 / 2015
10:00 - 13:30 Degustación profesional.Orientada a somelieres y profesionales.

14:00 Paella para los viticultores y público (plazas limitadas). Nos sentamos y nos comenos la paella con el vino que queda.

SIESTA, PISCINA, RIO, PLAYA y programa libre.

Cualquier información necesaria podéis consultar a:
Laureano Serres
tel 0034627423040
laureano@serres.net

Joan Ramon Escoda Martinez
tel 0034659478198
jre@celler-escodasanahuja.com

BLOG DE VINOS

Blog de vinos de Santiago Fernández, www.vinoexpresion.com



 Algunas de las direcciones del pasado útiles:

III edición de H2O vegetal. Julio 2014. Esta vez en El Pinell de Brai. Imprescindible bañador y toalla, o no.

Programa provisional

Viernes 4

17:00 – 21:00 Degustación de vinos.

21:00 Cena de los viticultores.

Sábado 5

11:00 – 14:00 Degustación de vinos.

14:00 Comida para viticultores y público. Siesta y/o baño.

17:00 – 21:00 Degustación de vinos.

21:00 Cena barbacoa.

A continuación hay una pequeña lista de alojamientos cercanos, bodegas y público podéis solicitar más información sobre participación, alojamiento y otros detalles a:

Joan Ramón Escoda

jre@celler-escodasanahuja.com

Laureano Serres



LISTA DE ALOJAMIENTOS PROVISIONAL

EL PINELL DE BRAI

Zona Camping Pinell

Laureano Serres

e-mail:

tel +34 627423040

 BENIFALLET

Hotel Pepo

Carrer Piscines, 1, 43512 Benifallet, Tarragona ‎

977 46 22 00   ‎  · restaurantpepo.com ·

GANDESA

Pique

Av Vía Catalunya, 68, 43780 Gandesa, Province of Tarragona ‎

977 42 00 68   ‎  ·  hotelpique.com

Fonda Serres

Carrer Vía Aragó, 8, 43780 Gandesa, Tarragona ‎

977 42 10 25

BOT

Hotel Restaurant Can Josep

Avinguda Catalunya, 34, 43785 Bot, Tarragona, Tarragona ‎

977 42 82 40   ‎  ·  canjosep.com

Cal Tomás

Carrer de Caseres, 13, 43785 Bot, Tarragona ‎

667 52 16 54   ‎  ·  caltomas.com

XERTA

Hotel Restaurant Casa Ceremines

Carrer Santa Teresa, 14, 43592 Xerta, Tarragona ‎

977 47 36 64   ‎  · casaceremines.cat

BENISSANET

Mas Taniet L’hotelet rural

Camí de Móra s/n, 43747 Benissanet

977 40 76 04   ‎  ·  mastaniet.com

VILALBA DELS ARCS

Nou Moderno

Carrer Sant Llorenç 17, 43782 Vilalba dels Arcs, Tarragona ‎

977 43 82 04   ‎  ·  noumoderno.com

.RASQUERA

Casa Rural “Masia Casa Gran”

Finca La Pedraleta

Carretera TV-3022 Km. 17,5 s/n

43513 Rasquera (Tarragona)

 Telèfon:

(+34) 644 56 22 24

 e-mail:

casagranrasquera@gmail.com

viernes, 20 de marzo de 2015

BODEGAS PUIGGRÒS, UN GRAN SUMOLL

Como dijo Sófocles: "La alegría mas grande es la inesperada", y así, fortuitamente, fue como conocimos los vinos de Bodegas Puiggròs. Esa misma tarde, Juan Manuel Gonzalbo presentaba al equipo de cata Vinoscopio sus nuevos proyectos y, casualmente, durante la mañana coincidió con Josep Puiggròs, animándolo a unirse a la presentación con los vinos que, junto a Vicens, elabora en Ódena. La tradición vitícola de la familia, desde mediados del XIX, ha evolucionado hacía la elaboración desde la añada 2008. En la web de la bodega  Bodegas Puiggròs perfilan brevemente algunas notas sobre el viñedo amparado por la DO Catalunya:

"Los viñedos de BODEGAS PUIGGROS situados principalmente en Ódena y a una altitud entre 450 y 650 metros, disfrutan de un clima peculiar, por su singular geografía, orientación y por los climas circundantes: Mediterráneo y Continental. Los suelos de esta zona son mayoritariamente arcilloso/calcáreo con variedades físicas y químicas que la hacen poseer personalidad propia."

"El ciclo vegetativo es largo y realizan una maduración delicada, prolongada y compleja que es la clave del potencial de la calidad de esta zona. BODEGAS PUIGGRÒS cultiva las variedades Sumoll, Garnacha Negra, Garnacha Blanca y Cariñena."


Cepas de más de 80 años, con rendimientos por debajo de 1400 kg/Ha, dan vida a uno de los más interesantes sumoll que hemos nunca catado, sólo 1400 botellas han contenido el preciado elixir en la añada 2011.


MESTRE VILAVELL 2011, SUMOLL   (Valoración personal 16,5/20)
Rubí de capa media. Fresco, complejo, varietal, muy fino en nariz, fruta roja, balsámico y elegantemente especiado. Tanto el ataque como el paso por boca es intenso, con estructura, diferente, muy personal, sensaciones en boca de terruño y con excelente longitud. Final ligeramente cálido.

SIGNES 2012, GARNACHA Y SUMOLL   (Valoración personal 16/20)
Posee una "interesante" reducción, rústico, agradable fruta roja. Buena fluidez en boca, sencillo, jovial, con un final salino que le aporta interés y algo vegetal en el postgusto.

Vinos con alma, varietales, francos y de excelente calidad precio.
Esperamos catar próximamente Sentits blanc, 100 % garnacha blanca de viñedos de 60 años y de muy escasa producción.


FICHA TÉCNICA
Bodega: Puiggròs
Propietarios: Josep y Vicens Puiggròs 
D.O./Zona: Catalunya/Ódena
Creación de la bodega: 2008
Suelos: Arcillosos-calcáreos
Viñedo: Can Palau Palomas
Clima: Atlántico-continental
Viñedo: > 60 años
Variedad: Garnacha blanca/negra, sumoll, cariñena
Elaboración: Inox., barricas
Altitud: 450/600 m
Producción: 20 000 botellas

sábado, 14 de marzo de 2015

ESCOMBROS 2013 Y RUINA 2013, by ERIK ROSDAHL

Pocas veces al catar siento curiosidad por el elaborador, normalmente pienso en el clima, los suelos, variedades, rendimientos, texturas o añadas. Mi primer contacto con uno de sus vinos fue en Pinell del Brai, de la mano de Laureano Serres, su nombre ESCOMBRO 2013 y atípicamente no necesité anotarlo en mi libreta porque sabía que no lo olvidaría. Su aroma, franqueza, equilibrio, profundidad y textura quedó grabado para siempre. La semana pasada, en Vins Nous, el reencuentro volvió a producirse acompañado de RUINA 2013, uno de sus hermanos. Aquí la Syrah se expresa en su faceta más frutal, es fresca y mantiene la estructura, con una tanino algo más terroso y el alcohol perfectamente integrado, sin marcar la barrica apenas y sin rascos identificativos del contacto con ánforas.
No los encuentro pesados, hay frescor, respetan la personalidad del ya, en mi opinión, perfilado carácter de la zona.
Erik Rosdahl elabora en el Monte Arabí, una elevación en torno a los 1050 metros, conocido también como la montaña mágica de Yecla. Los suelos en general son gravosos y muy calizos, de escasa pluviometría y con un importante salto térmico entre la noche y el día; condiciones que favorecen la concentración e intensidad de sabor y color. Como dice Erik, vinos para oler y catar. ¡Enhorabuena!
 ¡Ahhh, y sin sulfitos añadidos!

viernes, 6 de marzo de 2015

VINS NUS, FERIA DE VINOS NATURALES

Relación de productores de vinos naturales, sin aditivos ni sulfitos,  que durante el 8 de Marzo de 10h de la mañana hasta las 20h, estarán presentes en C/Pujades 156, Poblenou (Barcelona).
Entrada: 5€ con regalo de copa Spiegelau.
                                                                         

CARLES ALONSO - CARRIEL DELS VILARS
BÁRBARA MAGUGLIANI I JOAN CARLES TORRES - CAN TORRES
ANDREA CALEK
MIGUEL J. MARQUEZ - BODEGAS DAGÓN
SAMUEL CANO - VINOS PATIO
JULIÁN RUIZ - ESENCIA RURAL
ELOI CEDÓ - SISTEMA VINARI
MANU CUNIN & VINCENT FARGIER - LES DEUX TERRES
TORCUATO HUERTAS - PURULIO
RAMÓN SAAVEDRA – CAUZÓN
CHATEAU LAMERY
MASSIMO MARCHIORI & ANTONELLA GEROSA - PARTIDA CREUS
LORENZO & MANUEL VALENZUELA - BARRANCO OSCURO
JOSÉ MIGUEL MÁRQUEZ – MARENAS
ERIK ROSDAHL - LABORATORIO RUPESTRE
JUAN PASCUAL LOPEZ - VIÑA ENEBRO
MICHAEL GEORGET - LE TEMPS RETROUVE
TON RIMBAU – PORCELLÀNIC
ALEXANDRE COULANGE - DOMAINE THURONIS
TONATIUH CORTÉS - CLOUDSTREET BAKERY
JEAN-LOUIS PINTO - ES D'AQU
VINYA FERRER


domingo, 1 de marzo de 2015

A EMOCIÓN DOS VIÑOS 2015

En su V edición, "A emoción dos viños" ya tiene fecha. Tendrá lugar durante los próximos 27 y 28 de Junio en un marco incomparable, el Claustro de la Catedral de Tui.
Poco a poco iremos desgranando todos los detalles de uno de los eventos únicos del panorama vitivinícola gallego.


TORGO 2013, "100% RÍAS BAIXAS"

Hace algunos días debatía con amigos la capacidad de algunos profesionales que, con o sin profundos conocimientos sobre temas específicos, son capaces de argumentar y convencer a cualquier tipo de auditorio; evidentemente, sean cuales fueran dichos argumentos y estrategias, la realidad no se modifica con palabras. Sin querer, vino a mí cabeza un blanco que caté hace algunos días, TORGO 2013, albariño casi en su totalidad junto a unos granos de loureira y treixadura, "un 100% Rías Baixas" que por pertenecer a una parroquia no especificada en la zona de producción del consejo regulador, no puede plasmar en su etiqueta añada ni variedades.
 
La zona de producción de los vinos protegidos por la denominación de origen Rías Baixas está constituida por los terrenos que el consejo regulador considere aptos para la producción de uvas de las variedades que se indican en el artículos 6º, con la calidad necesaria para obtener vinos de características específicas de los amparados por la denominación  y que se encuentren en los términos municipales y lugares que componen las subzonas siguientes:

a) Subzona Val do Salnés: Cambados, Meaño, Sanxenxo, Ribadumia, Meis, Vilanova de Arousa, Barro, O Grove, y A Illa de Arousa.
b)Subzona Condado de Tea: municipios de Salvaterra de Miño, As Neces, Arbo, Crecente, Salceda de Caselas y Ponteareas, así como las parroquias que se citan en los siguientes ayuntamientos:
       -Municipio de A Cañiza: parroquia de Valeixe. 
       - ... 
(TORGO pertenece al municipio A Cañiza, pero no a la parroquia de Valeixe)

Nada que objetar desde un marco legal, pero debe conocerse que estas bodegas "no amparadas", están en desventaja respecto a otras CCAA que han regulado "reglamentos de acogida" para evitar el perjuicio mencionado, sirva como ejemplo la Orden 0/10/2009 DO Castilla La Mancha sobre "vinos varietales":

Orden de 09/10/2009, de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, por la que se establecen las disposiciones de aplicación para la autorización, certificación y control de los vinos sin denominación de origen protegida ni indicación geográfica protegida que hagan mención en el etiquetado al año de cosecha y/o al nombre de una o más variedades de uva de vinificación. [2009/15244]
El nuevo régimen comunitario que se aplica al sector vitivinícola ha introducido, por vez primera, la posibilidad de permitir la indicación de la variedad de uva de vinificación y de la cosecha en el etiquetado de los vinos sin denominación de origen ni indicación geográfica, los denominados “vinos varietales”.



TORGO se elabora en la parroquia de Achas, en la vertiente meridional de la Comunidad Autónoma de Galícia, al límite de Pontevedra y muy cerca de Ourense. Poco más de 1Ha, orientada al este y repartida en dos parcelas de suelos ácidos, plantadas con albariño, junto con algunas cepas de treixadura y loureira. El viñedo fue renovado hace alrededor de 14 años, aunque la plantación original data de hace más de 70 años por parte del abuelo de Magdalena Paramés. Alrededor de 4000 botellas es la producción total de TORGO.


TORGO 2013   (Valoración personal  16/20)
Amarillo con irisaciones verdosas. Muy mineral, con una reducción importante que desaparece tras una aireación intensa que deja paso a unas tímidas notas florales y muy frescas, con toques a sotobosque y frutillos rojos. Compacto en boca, amplio, elegante, de tanino frutal sedoso, con un perfecto equilibrio acidez alcohol y discretas notas salinas en un final de boca de persistencia media.Vino serio en nariz, con excelente boca y quizás algo falto de tipicidad varietal debido al trabajo de lías.    Un gran vino.


FICHA TÉCNICA
Bodega: TORGO
D.O./Zona: Sin DO/Pontevedra
Clima: Atlántico/Continental
Viñedo: 1 ha
Suelo: Calcáreo
Variedad: Albariño, treixadura, loureiro.
Añada: 2013
Graduación: 12,5 % vol.
Altitud: 400 m
Precio: 10€
Producción: 4000 botellas
WebTORGO