viernes, 26 de junio de 2015

VIJAZZ, 3, 4 Y 5 DE JULIO (Vilafranca del Pendès)


Bodegas Participantes 2015
· 1+1=3
· Albet i Noya
· AT Roca
· Avgvstvs-Forvm
· Can Bas Domini Vinícola
· Can Descregut
· Can Feixes
· Caves Bolet
· Can Ràfols dels Caus
· Can Suriol
· Castell D’or
· Castellroig
· Domènech-Vidal
· Emendis
· Eudald Massana Noya
· Ferré i Catasús
· Gramona
· Jané Ventura
· Jaume Llopart Alemany
· Jean Leon
· Joan Sardà
· Juvé i Camps
· Llopart
· Martí Serdà
· Mas Comtal
· Maset del Lleó
· Mascaró
· Miguel Torres
· Miquel Pons
· Mont Marçal
· Nadal
· Naveran
· Oriol Rossell
· Parató
· Parés Baltà
· Pinord
· Sumarroca
· Segura Viudas
· Torelló
· Torreblanca
· Trias Batlle
· Vega de Ribes
· Vilarnau

jueves, 25 de junio de 2015

III XAREL.LADA DE CUNIT, 27 DE JUNIO 2015

Y como no hay dos sin tres, vuelve con mucha fuerza y un plus importante de participantes la tercera XAREL.LADA. Este año contará con la presencia de:
Mas Candí, Finca Viladellops, Castellroig, Vilarnau, Agustí Torelló, Jané Ventura, Sicus, Clot de les Soleres, Partida Creus i Avgvstvs Forvm.
Totalmente recomendable la cata de xarel.los durante la tarde del sábado 27 frente a la playa de Cunit, buen ambiente, buenos vinos, una preciosa playa y una gran anfitriona como organizadora del evento, Carme García Cazorla.
¡OS ESPERAMOS!

miércoles, 24 de junio de 2015

MANNEL SERRANO Y SUS VINOS (PORTUGUESES)

El calor y la pereza hacen estragos en este cuaderno, esto unido a un viaje a tierras germánicas, ha provocado algunos retrasos en los comentarios de los últimos vinos sometidos a nuestro banco de pruebas. No por ello hemos dejado de estar atentos a cualquier novedad, todo lo contrario, nuestro libro de notas está repleto de curiosidades y personajes que poco a poco saldrán a la luz. Uno de ellos ha conseguido evadirnos de nuestro pasajero ostracismo: buen profesional, persona dinámica, con gancho y energía sin límites, su marca son los vinos portugueses, hablamos de Manel Serrano.
Manel nos sensibilizó sobre el Portugal más desconocido, mostrándonos detalles sobre como un país tan cercano puede al mismo tiempo ser tan ignorado. El trabajo de Manel gira en torno a los vinos que personalmente le gustan, en añadas en las que considera muestran el potencial de una zona con tanta raza y personalidad como Portugal. Focaliza especialmente en bodegas que trabajan en la recuperación de variedades en extinción, difundiendo su trabajo y comercializando sus vinos. Nos habló de la variedad Vital, desencadenante de su actual pasión por los vinos lusos. Y entra charla y charla fuimos descorchando los vinos que pasamos a comentar.

CAZAS NOVAS 2014, Vinho verde,70% Avesso y 30% Loureiro.
(Valoración personal   15/20)
Cerrado, agradables puntas vegetales, heno recién cortado. Buen peso de fruta, alejado del perfil de de la zona, graso, especiado, y sin apenas carbónico. Final persistente con puntas salinas.

ALENTO RESERVA BRANCO 2012, Vino regional alentejano, Extremoz, 65% Arinto y 35% Antão Vaz.         (Valoración personal  16/20)
Dorado, balsámico, infusiones, tilo, fruta blanca bien madura, manzana asada, nuez, barrica presente en nariz. Delicado en boca, con buen peso de fruta, tanino de excelente trama, sabroso, persistente, buena acidez aportada por la variedad Arinto y ligeramente ardiente. Aunque está en un momento óptimo tiene mucha vida por delante, Luis Louro lo ha perfilado muy gastronómico.

AVENTURA 2013, Alentejo (Portugal),Tempranillo y Touriga nacional.
(Valoración personal  15,5/20)
Capa alta, fruta negra, concentrado, floral. Con mucha fruta, necesita botella, tanino firme, le auguramos buena evolución al vino elaborado por Susana Esteban en esta cálida añada en la zona.

QUINTA DA FATA 2009, DAO, Touriga y Roriz.
(Valoración personal 16/20)
Notas oleicas, fruta muy intensa en nariz que sorprende por una boca fluida, sedosa y elegante. Ligero fondo de barniz.

También catamos algunos oportos como POGAS, QUINTA DO CASTRO, pero realmente nos sorprendió el LBV que comentamos a continuación.

QUINTA DO JAVALI LVB PORT 2008
(Valoración personal 17,5/20)
La gran sorpresa. En realidad no conservo ninguna nota de cata de este vino, pero es de aquellos que tampoco la necesitan. Desde que lo aproximas a la nariz percibes su gran personalidad, es un vino de cierta rusticidad, que va directo al cerebro y lo hace inolvidable. Detrás está su elaborador, Antonio Mendes, enólogo y propietario de Quinta Javali en San Joao de Pesqueira, donde posee 10 Ha plantadas con tinta roriz, touriga nacional y tinta cao. Elabora a pecho descubierto, con levaduras indígenas y sin obsesionarse por las temperaturas de fermentación. Muestra una excelente expresión frutal, con notas aldehídicas que aportan complejidad, recuerdos a dátiles, algarrobas y un hollejo bien maduro con sensación tánica de excelente sedosidad.
Más info en   QUINTA DO JAVALI

jueves, 11 de junio de 2015

LA CIMERA DEL XAREL.LO



El próximo día 29 de Junio tendrá lugar uno de los más atractivos eventos profesionales, en torno al Xarel.lo, que se han dado cita hasta la fecha. Tendrá lugar en L'Ermita de Foix, ubicada en Torrelles de Foix, desde las 17 hasta las 22h.

Las bodegas participantes son:

  1.  - Albet i Noya
  2.  - Alemany i Corrió
  3.  - Avgvstvs Forvm
  4.  - Can Descregut
  5.  - Can Pasqual
  6.  - Can Ràfols dels Caus
  7.  - Casa Ravella, Castellroig
  8.  - Celler Credo
  9.  - Celler Pardas,
  10.  - Clos Lentiscus
  11.  - Coma Romà
  12.  - Enric Soler
  13.  - Esteve i Gibert
  14.  - Eudald Massana Noya
  15.  - Finca Viladellops
  16.  - Heretat Mont-Rubí
  17.  - La Salada, Loxarel
  18.  - Mas Bertran Viticultors
  19.  - Mas Candí
  20.  - Mas dels Clavers
  21.  - Nadal
  22.  - Oriol Rossell
  23.  - Parató, Parés Baltà
  24.  - Partida Creus
  25.  - Sicus
  26.  - Ton Rimbau
  27.  - Vins el Cep
  28.  - Vins de Foresta
  29.  - Vinya Oculta 
  30.  - Vinyes Singulars
 En el enlace adjunto podéis ver los  Vinos participantes
 

sábado, 6 de junio de 2015

EL QUINTÀ 2013, BÀRBARA FORÉS


Digámoslo sin preámbulos, El Quintà es la esencia de una de las máximas expresiones de la garnacha blanca mediterránea.
Mis referencias de la bodega datan de 1996, y alguno de sus vinos los caté por primera vez, el mismo año, en la Unión Española de Catadores de Madrid (UEC). Desde entonces he podido comprobar, personalmente durante la pasada semana, cómo Mari Carmen y Manolo no han perdido un ápice de ilusión en su proyecto. Ahora con la templanza que aporta su experiencia, he visto reflejada en su mirada ilusión, emoción y ansias por llevar a cabo los nuevos proyectos que reflejarán próximamente su vertiente más ecológica.

El Quintá 2013 nace de una añada fresca en la Terra Alta, con un otoño insólitamente lluvioso y un invierno muy largo. Afortunadamente un verano tranquilo, con buenas temperaturas, aportó una maduración óptima de la garnacha blanca (cepas de 60 años), aunque con poca producción por un mal cuajado previo. Los suelos de El Quintà, 4 ha en dos fincas de panal (arenas profundas con sílice sedimentado en medio calcáreo), poseen pequeñas y suaves oscilaciones con orientación este-oeste en Gandesa. La Fermentación se hizo en botas de allier de 500 litros durante 20 días con previa maceración pelicular y posterior crianza en la misma madera durante seis meses.

En esta añada, El Quintà destaca por su frescor unido a una sensación muy sabrosa en boca, posee un excelente volumen y unas simpáticas puntas vegetales, ligeramente salinas, que le dan mucha longitud en el final de boca. En nariz, fresco floral, fruta blanca de hueso y una pizca punzante que se afinará con un poco más de botella. ¡Un gran vino!



Adjunto el link con la vertical 2001-2011 que hicimos en Vinoscopio de  El QUINTÀ 2001-2011
Más info en la web de la bodega  Bárbara Forés

miércoles, 3 de junio de 2015

SIBARIUM T1

Seamos francos, si bien es verdad que los consumidores habituales tenemos nuestras tiendas especializadas de cabecera, también es cierto que cuando regresamos de viaje y "en extremis" necesitamos cualquier producto gourmet bien sean vinos, embutidos, o cualquier otro género de calidad, agradecemos con un "profundo suspiro" de alivio encontrar tiendas como SIBARIUM en la T1 del aeropuerto de BCN. No damos importancia a la gran labor de representación, que para bien o para mal, pueden ejercer estas pequeñas embajadas de la gastronomía local. En Sibarium la asesoría vinícola corre a cargo de LAVINIA lo cual aporta un excelente nivel de calidad al establecimiento.


Un grupo de comunicadores y bloggers fuimos convocados, en Sibarium T1, a una cata dirigida por Sheila Vásquez que ejerció, muy profesionalmente, labores de comunicación y sumillería durante el evento. Los seis vinos catados, elaboraciones exclusivas de Lavinia, fueron los siguientes:

CLOS DE L'AMISTAD 2013, Celler Edètaria, DO Terra Alta.
(Valoración personal 15,5/20)
Garnacha blanca, macabeo y un 10% de viognier.
Agradable fondo de lías, fruta golosa que contrasta con una acidez un punto excelsa que maridaría a la perfección con pescados azules.

PRIVAT CH 2012, Alta Alella Privat, DO CAVA.
(Valoración personal 14/20)
Chardonnay 100%
Buena boca de perfil joven y con acidez ligeramente vegetal. Mejorará pasados unos meses.

Mr. TORMO 2012, Suelos de Granito, Bod. Comunica, DO Montsant.
(Valoración personal  15,5/20)
Samsó, garnacha y syrah, elaborado por Patri Morillo y Pep Aguilar dos entrañables elaboradores.
Perfil joven, divertido, expresa bien el samsó en nariz. Buena boca, con acidez subida y algo alcohólico, dibuja bien los suelos de su origen, una gran virtud sin duda.

MILHOJAS 2012, Celler Trio Infernal, DOQ Priorat.
(Valoración personal 16/20)
Garnacha y cariñena.
Destaca la estructura y la acidez perfectamente integrada. Sorprende el carácter mineral, excelente sensación de tanino firme bien polimerizado.

VITISFERA 2012, Cesar Muñoz, DO Ribera del Duero.
(Valoración personal 15/20)
Tinta fina 100%.
Muy marcado por el toffe, con buena acidez y final secante. Sin duda ganará con un buen lechazo.

TURANDOT 2012, Bodegas la Cepa, DOC Rioja.
(Valoración personal 14/20)
Graciano 100%
Discreto en nariz. Ligero y sencillo en su conjunto, aunque se afinará pasado algún tiempo.

Agradecer a Sibarium (Áreas), Lavinia, Sheila y Eva Gil (Román y Asociados) por contar con Vinoexpresión. No olvidemos que detrás de las marcas, somos personas quienes conseguimos lo mejor o lo peor en su representación. Gracias a todas las personas, que independientemente de marcas, conseguimos tener una agradable tarde de sábado en la T1 del aeropuerto de BCN.