domingo, 6 de marzo de 2016

CUPATGE 2014, CELLER DEVINSSI


Ya conocíamos de Celler Devinssi sus vinos Il.lia, Rocapoll y Mas de les Valls. Hoy ha llegado hasta nuestras manos un cuarto, CUPATGE 2014. La bodega está situada en el casco urbano de Gratallops, corazón de la DOQ Priorat, y es completamente artesanal, con una producción aproximada de 10000 botellas con origen en alrededor de 5 ha plantadas con cariñena, garnacha y cabernet principalmente. Es una bodega joven, alrededor de 15 años, pero con viñedos específicos de buena calidad, en coster, y  algunos de ellos en excelentes suelos repletos de pizarra.


CUPATGE 2014, CELLER DEVINSSI
(Valoración personal 14/20)
Garnacha, cariñena, merlot y syrah. Rubí, ligera reducción que no llega a desaparecer completamente. A pesar de ello emerge fruta roja y negra característica del terroir y con ADN prioratino. Agradable en la entrada, algo plano, sedoso, y sin sobrarle acidez consigue un conjunto equilibrado, aunque con tanino aún pendiente de polimerizar completamente.

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