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2014

LAUREANO SERRES MONTAGUT, PINELL DE BRAI

Catar “Laureanos” es como viajar a un mundo sensorial repleto de sorpresa y contraste, todo es posible. Resulta apasionante acercar la nariz y adentrarse en lo más profundo del análisis organoléptico, sin miedo, sin formatos, sin complejos, pero sí con ganas de interiorizar aromas y buscar nuevas referencias sin límites. La boca de sus vinos no es al uso, como tantos y tantos colegas de “rock&roll”, hay alma, consistencia, no hay notas sidrosas, hay delicadeza táctil, peso de fruta, equilibrio,… Leer más »LAUREANO SERRES MONTAGUT, PINELL DE BRAI

MERCAT DE MERCATS 2014 (BARCELONA)

Durante los próximos 17, 18 y 19 de Octubre en la Av. de la Catedral (BCN), tendrá lugar el encuentro entre los comerciantes de los mercados de barcelona, para dar a conocer los productos culinarios y vitivinícolas de Cataluña a los numerosos visitantes que se darán cita junto a la catedral. Los chefs Joan Roca, Quique Dacosta, Carles Gaig y Carles Abellan, entre muchos otros, participarán este año en la quinta edición de Mercat de Mercats. Una cuarentena de paradistas… Leer más »MERCAT DE MERCATS 2014 (BARCELONA)

3 ASES 2011, DO RIBERA DEL DUERO

Es posible que el nombre del vino resulte algo presuntuoso, 3 Ases, teniendo en cuenta que posiblemente haga honor a los tres socios creadores de la marca, y que desde Quintanilla de Arriba, en 23 Has, intentan hacerse un hueco entre tantos y tantos vinos mediocres de la Ribera del Duero. De una forma o de otra, ha llegado hasta nosotros y ha conseguido llamar nuestra atención, algo que sin ser difícil, no es habitual, a pesar de que nuestros… Leer más »3 ASES 2011, DO RIBERA DEL DUERO

FINCA LAS CABRAS 2009 (DOC RIOJA),

No me resigno a no dejar constancia de la cata de Finca las Cabras 2009 en Vinoexpresión. Son cientos, miles de vinos los que catamos, y por méritos propios en cata ciega, no son tantos los que consiguen despertar la curiosidad de un panel de cata. Curiosamente lo catamos en dos ocasiones, la primera me sorprendió, y la segunda vez que lo probé, gracias David (referencia repetida en una misma cata a ciegas en Vinoscopio), me cautivó. Misteriosamente o no,… Leer más »FINCA LAS CABRAS 2009 (DOC RIOJA),

NANA 2012, ATTIS 2013 y XIÓN 2013

Olvidados han quedado aquellos tiempos en que lejos del Salnés o Cambados apenas se conocía por su nombre al albariño, y en la mayoría de las tabernas se bebía unicamente ribeiro en taza. Afortunadamente, para la mayoría, los tiempos han cambiado y ahora Galícia es origen de vinos de talla a nivel mundial. Muchos de los viñedos familiares “para consumo propio” han ido creciendo hasta el punto de poner en mercado el fruto de un “pedazo de tierra familiar”. Sirva… Leer más »NANA 2012, ATTIS 2013 y XIÓN 2013

EAT STREET (Street Food Festival)

Gastronomía callejera internacional el próximo 11 de octubre en la Plaça de les Glòries Catalanes, entre el Mercat dels Encants y el Museu del Disseny de Barcelona, DHUB en el distrito Sant Martí.Curiosa iniciativa, con despliegue totalmente callejero, donde se reivindica los espacios urbanos como base cultural y social, y que potencia aún teniendo carácter internacional, el consumo de proximidad y sostenible. Más info en:  Street food fest ¡Nos vemos el próximo 11 de Noviembre!

CAVATAST 2014 (SANT SADURNI D’ANOIA, del 3 al 5 de Octubre)

Un año más, desde la Rambla de la Generalitat, se celebra la XVIII Muestra de la capital del cava. Los horarios y precios de la muestra serán los siguientes:      – Viernes 3 de octubre: de 19 a 22 horas.     – Sábado 4 de octubre: de 11 a 23 horas.     – Domingo 5 de octubre: de 11 a 21 horas      -Cuatro tickets más copa: 6,50€     -Cuatro tickets: 5€     -Cuatro tickets de gastronomía: 6€     -Una actividad de cata… Leer más »CAVATAST 2014 (SANT SADURNI D’ANOIA, del 3 al 5 de Octubre)

TINTILLA DE ROTA 2011 Y 9 BARRICAS 2009, FINCA MONCLOA (Vino de la Tierra de Cádiz)

Creo que nos ha pasado a todos, algunas veces, no demasiadas, te encuentras vinos que más allá de variedades, suelos, geografía o elaboración, transmiten sensaciones que no han sido puestas allí por el elaborador. En ocasiones podría deberse a la publicidad, a la imagen que de una forma u otra percibimos de la bodega, al enólogo, al nombre del vino o al vínculo que nos une con la zona o a cualquier otro motivo; pero todo esto queda sin sentido… Leer más »TINTILLA DE ROTA 2011 Y 9 BARRICAS 2009, FINCA MONCLOA (Vino de la Tierra de Cádiz)

CLÒNIC 2009 (DO MONSANT)

Desde la finca “Sorteta “, en la Serra d’Almos, ha llegado al panel de cata de Vinoscopio Clónic 2009; multivarietal con predominio de cariñena y en coupage con cabernet sauvignon y algo de syrah. Criado en barricas, de 300 litros, durante algo menos de 1 año despues de haber sido fermentado en inox. La finca “Sorteta”, de 15 Ha, mira a la Sierra de Llabería, la cordillera de Monsant y linda con olivos centenarios que forman un paisaje excepcional.CLÒNIC 2009… Leer más »CLÒNIC 2009 (DO MONSANT)

34 MUESTRA DE VINOS Y CAVAS DE CATALUÑA EN BARCELONA, 2014

En el Pg. Lluis Companys de Barcelona tendrá lugar la 34 muestra de las DO’s de Cataluña, desde el 20 hasta el 24 de Septiembre.Horario: 12 a 22h, excepto el viernes que empezaremos a las 16h ¿Nos vemos ! La Mostra de Vins i Caves de Catalunya pretén ser un aparador dels nous productes de les Denominacions d’Origen catalanes i, alhora, una forma interessant d’introduir nous amants en la cultura del vi. És que el vi, a més de ser… Leer más »34 MUESTRA DE VINOS Y CAVAS DE CATALUÑA EN BARCELONA, 2014