Portada » 2014 » Página 8

2014

VINISUD 2014, LA FERIA DE LOS VINOS MEDITERRÁNEOS

Durante los próximos 24, 25 y 26 de Febrero se celebrará la segunda feria más grande vinos de Francia,a lo largo del Mediterráneo se produce alrededor del 50% de la producción mundial de vinos del mundo.Los siguientes países estarán representados: Spain: Andalucía, Castilla La Mancha, Cataluña, Galicia, La Rioja, Castilla y León, Murcia… Italy: Piemonte, Toscana, Veneto, Sicilia, Puglia, Basilicata, Emilia Romagna… Portugal: Minho, Douro, Alentejo, Ribatejo… Tunisia, Morocco, Algeria, Greece, Israel, Lebanon, Cyprus, Malta, Turkey, Croatia, Bosnia-Herzegovina, Serbia, Bulgaria,… Leer más »VINISUD 2014, LA FERIA DE LOS VINOS MEDITERRÁNEOS

UVA NOCTURNA SYRAH 2012 (BODEGAS EJEANAS)

Cuando las condiciones meteorológicas o climáticas, aún siendo buenas no son óptimas para la elaboración, las técnicas en viticultura toman protagonismo cuando el criterio de calidad es prioritario. Bodegas Ejeanas utiliza la vendimia nocturna para compensar los efectos de las altas temperaturas durante la vendimia y potenciar aromas, esto nos recuerda cuando ya hace bastantes años Ignacio de Miguel utilizaba esta técnica para vendimiar en Dominio de Valdepusa y al mismo tiempo, con técnicas de Richard Smart, convertía la luz… Leer más »UVA NOCTURNA SYRAH 2012 (BODEGAS EJEANAS)

GUÍA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA, LUIS PAADIN

Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia, ganadora del Gourmand como mejor guía nacional. Escrita por Luis Paadin uno de los grandes divulgadores de vino en nuestro país, profesor de análisis sensorial de larga trayectoria profesional.  Una de las imprescindibles para aficionados y profesionales, donde se refleja la calidad de los vinos gallegos.

ISSUÉ 2010 (DO RIBEIRO) PERMACULTURA Y BIODINÁMICA

Cada uno de los que escribimos sobre vinos tenemos una forma diferente de conocer la “esencia” de quién los hace, en unos casos se llega al vino a través de la amistad, otras mediante contactos profesionales, pero en mi caso normalmente es en sentido inverso, hasta que no cato el vino no soy capaz de escribir una palabra, ni hacerme una idea, por muchas referencias o mucha información que pueda tener de su creador. No es difícil hacer un boceto… Leer más »ISSUÉ 2010 (DO RIBEIRO) PERMACULTURA Y BIODINÁMICA

SESENTA E NOVE ARROBAS 2012, VAL DO SALNÉS (B.ALBAMAR)

Una vez más ilusión, pasión, colaboración, terroir, varietal…, nuevamente Xurxo Alba da un paso más y elabora otro albariño de corte moderno para Enotea Bagos de Pontevedra. 1150 Botellas, albariño 100%, de Val Do Salnés de uvas seleccionadas de varias parcelas de casi 50 años en suelos de granito. Fermentación expontánea con levaduras autóctonas, varios meses de lías y evitando la fermentación maloláctica para aportar vida y acidez.Excelente presentación y fiel reflejo de lo que una mínima intervención en el… Leer más »SESENTA E NOVE ARROBAS 2012, VAL DO SALNÉS (B.ALBAMAR)

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR 2012

Aunque el ideario de Vinoexpresión está ligado a vinos preferentemente de vigneron, no podemos olvidar bodegas de mayor producción, y no por ello de menos interés para el aficionado. En este caso presentamos la nueva añada de D.Pedro de Soutomaior 2012 de Adegas Galegas bodega en la actualidad propiedad, desde 2011, del lider en ventas de albariño Martín Codax. Afortunadamente Adegas Galegas sigue viva, aunque por desgracia no mantuvo en el puesto a su creador Pepe Rodriguez, quien la convirtió… Leer más »D. PEDRO DE SOUTOMAIOR 2012

CALENDARIO VINÍCOLA NACIONAL/INTERNACIONAL 2014

Hemos preparado el calendario con algunas de las citas más importantes para 2014 donde esperamos asistir a tantas como nos permita nuestra agenda: – Madrid Fusión del 27 al 29 de Enero en el Campo de las Naciones.– Millésime Bio en Montpellier del 27 al 29 de Enero.– Concurso Internacional “Garnachas del Mundo” el 3 de Febrero en Perpiñan.– La Nariz de Oro, 18 de Febrero semifinal en Barcelona. – Vinisud, 24, 25 y 26 de Febrero en Montpellier. –… Leer más »CALENDARIO VINÍCOLA NACIONAL/INTERNACIONAL 2014

NUEVO AÑO, NUEVAS OPORTUNIDADES

 Empezamos un nuevo año después de siete meses intensos desde la creación de este cuaderno, donde aún no hemos sido capaces de desarrollar un estilo definido completamente, pero en mi opinión trabajo y tiempo irán dando soluciones a los posibles retos que podamos proponernos durante el año. Básicamente el formato actual consiste en una breve descripción de la bodega, historia, proyectos, y una fotografía relacionada con el paisaje o viñedo, finalizando con la cata y opinión sobre el vino en… Leer más »NUEVO AÑO, NUEVAS OPORTUNIDADES