Aunque no soy partidario de poner «etiquetas» a casi nada, algunas «asociaciones» nos permiten expresar con nitidez ideas complejas que intentamos transmitir. Quedó perfectamente delineada la intención de un amigo sumiller cuando definió un tipo concreto de vinos como «de alcoba». Algo similar he sentido después de catar dos grandes vinos de la familia Martinez… Leer más »MANU 2009 Y PURIFICACIÓN 2013 (DO MADRID)
Cada catador tiene su propio recuerdo o asociación para identificar cada varietal en cata a ciegas. El moscatel de grano menudo, bien elaborado y con rendimientos discretos, es fácil de reconocer mediante un sutil y característico aroma a naranja, o incluso flor de azahar, que nos permite no confundir con el moscatel de Alejandría. GREGO… Leer más »GREGO FB 2013, Moscatel de grano menudo (DO Madrid)
Estoy tan acostumbrado a realizar mis compras en BCN que cuando viajo a otras ciudades tengo la sensación de estar en las rebajas, extensivo igualmente al mercado de vinos. Pero me fastidia más aún, dentro y fuera de Barcelona, la tomadura de pelo por la falta de calidad de muchos vinos entre 7 y 14€… Leer más »FÉLIX MARTÍNEZ CEPAS VIEJAS 2012
Debe ser la «mala leche», después del cruel atentado en París, lo que ha provocado la búsqueda de críticas negativas en internet sobre mí último vino catado: El hombre Bala 2013. Durante la infame pesquisa, vagamente, me venía a la memoria la trayectoria del «hombrecillo» que en su parabólica caída hacía la red horizontal, le… Leer más »EL HOMBRE BALA 2013 (VINOS DE MADRID)
Uno de los nuevos nombres que ha colaborado en cambiar el panorama de la zona centro ha sido Bodega Marañones en la persona de Fernando García. Elaboran desde 2008 y en este corto tiempo han conseguido convencer con un proyecto basado en los diferentes viñedos entre la sierra de Gredos y de Guadarrama.Peña Caballera 2011… Leer más »PEÑA CABALLERA 2011, GARNACHAS DE GREDOS (Bodega Marañones)
