VIRÉ CLESSÉ «QUINTAINE» 2014, OTRO GRAN BIODINÁMICO
Marc Guillemot junto con su mujer Pierrette e hija Sophie son testigos de la pureza y precisión, sin maquillaje, que la biodinámica aporta al vino que elaboran. Centran su trabajo sobre 6 ha en las laderas de Mâconnais, al sur de la Borgoña. Suelos de humus, arcilla y limos, soportan densidades de plantación alrededor de… Leer más »VIRÉ CLESSÉ «QUINTAINE» 2014, OTRO GRAN BIODINÁMICO