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Bonarda; Valle de Cafayate; Vino naranja

EL PORVENIR DE CAFAYATE, “PEQUEÑAS FERMENTACIONES”

Bodegas El Porvenir, como complemento a su línea clásica, explora una nueva gama de vinos menos tradicionales y más en consonancia con la inquietud de enólogos con una visión más dinámica. Bajo el nombre de “Pequeñas fermentaciones” la bodega microvinifica elaboraciones que buscan una fruta menos madura, más fresca y sobre todo más fáciles de beber sin perder calidad. La pasada semana de manos de Karin (Divinos & Divinas), tuvimos la oportunidad de conocer La Bonarda y naranjo, ambos de… Leer más »EL PORVENIR DE CAFAYATE, “PEQUEÑAS FERMENTACIONES”