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DO Getariako Txacolina

TXACOLI TINTO TALAI BERRI (D.O. GETARIAKO TXACOLINA)

Llega un momento, tras muchos años catando, que sin conocer al elaborador eres capaz de hacer un boceto a grandes rasgos de su personalidad. Sin duda prefiero hacerlo a la inversa, pero es practicamente imposible conocer personalmente a cada productor. Después de catar TXACOLI TALAI BERRI tinto, intuímos que tradición, innovación y esfuerzo se dan la mano en el seno de esta familia de elaboradores. Talai Berri ha recuperado la antigua tradición del txacoli tinto, sin abandonar la elaboración del blanco y… Leer más »TXACOLI TINTO TALAI BERRI (D.O. GETARIAKO TXACOLINA)