Portada » Montes de Toledo

Montes de Toledo

MELÉ PARAJE GRANÍTICO, 600 BOTELLAS DE ILUSIÓN

Primero fue Ziríes, después Navalegua, y ahora Javier Castro, Flequi y Sonia nos sorprenden con el concepto de paraje aplicado a un nuevo vino, Melé 2011.Como ya comentamos en Vinoexpresión, Ziríes es el fruto de 5 diferentes parcelas/parajes en los Montes de Toledo. El concepto de Melé reside en vinificar con uva que procede exclusivamente de cada paraje (San Pablo de los Montes, Cuerva, Pulgar, Totanes, Ventas con Peña Aguilera), de forma que cada año dependiendo de la climatología, calidad… Leer más »MELÉ PARAJE GRANÍTICO, 600 BOTELLAS DE ILUSIÓN

BODEGAS ZIRIES, PURA PASION

      Hay bodegas que por mucho tiempo que haya transcurrido desde la visita, aún habiendo perdido las fichas de cata, anotaciones  y todos aquellos detalles que pudieran ayudar a definirla, nunca podrás olvidar.       Bodegas que por mucho que te venza la  pereza para escribir unas líneas, vienen a tu mente cuando menos te lo esperas y te recuerdan que aquel día de visita mereció la pena y no puede quedar en blanco  la hoja que le correspondería en… Leer más »BODEGAS ZIRIES, PURA PASION