No podíamos dejar olvidada la imagen de «La Riva» en el disco duro de nuestro ordenador. Vinos grandes, como este Jerez Fino TRES PALMAS, forman parte de la historia de los generosos, de su gente y de la enología mundial. Una botella de los años 70, trasladada al siglo XXI como muestra de lo que… Leer más »LA RIVA, TRES PALMAS (M. ANT. DE LA RIVA)
Hace ya algunos meses amplié de nuevo el concepto evolución, al paso del tiempo, de un vino. Una nueva referencia me quedó grabada desde que caté una botella producida en los años 50, Jandilla Amontillado Macharnudo. Diversos factores pueden tener influencia, pero uno de los más importantes es el origen, en este caso las albarizas… Leer más »JANDILLA AMONTILLADO MACHARNUDO (PEDRO DOMECQ)
Agustín Blázquez fue uno de los productores históricos del marco de Jerez, con la peculiar y, ahora, añorada característica de la elaboración de sus vinos con origen en viñedos concretos, como Fino Agustinito en Pago de La Balbaína o Capuchino Palo Cortado en Macharnudo, con suelos éste último enclavados a elevada altitud y una gran… Leer más »JEREZ FINO ALBERO DE AGUSTÍN BLÁZQUEZ (1940-1950)
