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Pinar de Brai

TERME DE GUIU 2013 BLANC (LAUREANO SERRES)

TERME DE GUIU BLANC 2013(Valoración personal 18/20) Amarillo ambarino, casi naranja. Sensación de rocío al alba, fresco, paja húmeda. Volátil presente, donde sin penalizar aporta, así como su leve oxidación que suma en lugar de restar. Laureano se mueve en esa franja donde lo mismo, en otros, les arrastra al fracaso y donde la degeneración se convierte en virtud. El fondo de naranja confitada le aporta frescor, armonía, y aromatiza el conjunto. Complejidad y equilibrio, balsámico, maduro en nariz, sin… Leer más »TERME DE GUIU 2013 BLANC (LAUREANO SERRES)

LAUREANO SERRES MONTAGUT, PINELL DE BRAI

Catar “Laureanos” es como viajar a un mundo sensorial repleto de sorpresa y contraste, todo es posible. Resulta apasionante acercar la nariz y adentrarse en lo más profundo del análisis organoléptico, sin miedo, sin formatos, sin complejos, pero sí con ganas de interiorizar aromas y buscar nuevas referencias sin límites. La boca de sus vinos no es al uso, como tantos y tantos colegas de “rock&roll”, hay alma, consistencia, no hay notas sidrosas, hay delicadeza táctil, peso de fruta, equilibrio,… Leer más »LAUREANO SERRES MONTAGUT, PINELL DE BRAI