martes, 6 de diciembre de 2016

CAN RÀFOLS DELS CAUS & LA MARATÓ DE TV3


"Divulgación, sensibilización y entretenimiento se combinarán para obtener los fondos que permitirán sensibilizar y dar un importante impulso económico a la investigación sobre el ictus y las lesiones medulares y cerebrales traumáticas en la 25ª edición de La Marató de TV3 y Catalunya Ràdio, que se celebrará el domingo 18 de diciembre y será presentada por los periodistas Helena Garcia Melero y Ramon Pellicer."

Así comienza la presentación  La Marató de TV3  que esté año celebrará su 25 aniversario. 

Aunando esfuerzos y en línea con la recogida de fondos para combatir una de las tres enfermedades más letales del mundo, vivida en primera persona por Carlos Esteva, Can Ràfols dels Caus organiza el domingo 18 una cata de cuatro vinos a la que no podemos faltar. Para asistir simplemente ingresaremos previamente 10€ en la cuenta ES63 0081 1712 9300 0106 7708 del Banco Sabadell. Toda la recaudación será destinada integramente a la causa, corriendo Carlos Esteva con todos los gastos ocasionados por la actividad desarrollada, que además de la cata incluirá música a cargo del grupo Corrandes són Corrandes.

Seamos solidarios y colaboremos en la investigación de una enfermedad de la que podemos ser víctimas. ¡Nos vemos en Can Ràfols!


jueves, 1 de diciembre de 2016

SSSSSSShhhhhhhhh...VINS DEL SILENCI (DO MONSANT)


Cada día me gustan más los vinos "sencillos", vinos fieles al territorio, con la añada marcada en sus registros, sin correcciones químicas, con identidad de los suelos donde nace el fruto, vinos donde el elaborador siente la tierra y transmite emoción. No son necesarias grandes inversiones, ni enólogos volantes, ni bodegas museo, simplemente sensibilidad  y conocimiento. Algo que puede parecer sencillo se convierte en complejo y que pocos consiguen superar con éxito; y cuando a veces se consigue no se sabe comunicar, otra de las asignaturas pendientes de muchas bodegas. En Vinoexpresión intentaremos siempre dar cobertura a ese segmento, en su mayoría producciones pequeñas y con un trasfondo social o medioambiental. Hoy le toca el turno a SSSSSSShhhhhhhhh...2015 de Vins del Silenci.

La Cooperativa Agrícola de Ulldemolins Sant Jaume está situada al norte del Priorat y pertenece a la DO Monsant. Trabaja con 162 socios y aunque el grueso de su actividad es la producción de aceite, fue uno de sus vinos lo que llamó nuestra atención. Es verdad que no fuimos los primeros en su reconocimiento, La Guia de Vins de Catalunya lo puntuó en su edición 2017 con 9,70 y aunque las puntuaciones de las guías "nos la trae al pairo" (todas), reconocemos que Jordi y Silvia poseen sensibilidad y criterio en su selección. (Ya hablaremos en otro post sobre el sistema de puntuación de las guías de vino, que no hacen otra cosa que hacer el "juego" a las bodegas y no dar puntuaciones intuitivas a sus lectores).

Blanca Ozcariz definía el vino, en un comentario de FB, de una forma que no puedo estar más de acuerdo:
Un vino muy honesto, fresco, con plena expresión de "Garnatxa" en fruta roja y comodidad tánica! Una cooperativa que da a relucir su potencial, en su vino más joven !
Únicamente añadiría que no es un vino más aquel que provoca sensaciones de elegancia, equilibrio y sobre todo finura en boca, tal y como percibimos durante su cata.

Garnacha negra 100%
Precio: 6€
(Valoración personal 16/20)

martes, 22 de noviembre de 2016

PREMIOS UVINUM 2016 Y ARZUAGA CRIANZA ECOLÓGICO 2010

             Imagen cedida por Uvinum
La semana pasada fuimos invitados por Juan Manuel Gonzalvo a la segunda edición de los Premios Uvinum 2016. Tras una selección previa por un jurado profesional, fueron los propios clientes de Uvinum los encargados, mediante votación, de elegir las referencias más destacadas en cada una de las categorías del concurso. Los vinos ganadores fueron:

            -Premio Jurado Uvinum al mejor vino 2016: Abadía Retuerta Selección Especial 2012
            -Mejor vino blanco: Pazo de Señorans 2015
            -Mejor espumoso: Gramona III Lustros Brut Nature GR 2007
            -Mejor vino relación calidad precio: Pruno 2014
            -Mejor vino a descubrir: Breca 2013
            -Mejor vino Bio: Arzuaga Crianza Ecológico 2010
            -Mejor vino tinto por menos de 25€: Viña Tondonia Reserva 2004

Podríamos hablar largo y tendido de la confianza o no, de un premio elegido por los usuarios. También del criterio utilizado por el jurado profesional, pero de lo que no cabe duda es de que algunos de ellos son grandes vinos. En Vinoexpresión "somos rebeldes", pero también intentamos ser sinceros con nuestros seguidores sin ningún tipo de complejo hacía las grandes marcas. No me importa reconocer, entre los tintos, un vino que me ha gustado mucho entre los premiados: Arzuaga Crianza Ecológico 2010.
Hubo un tiempo hace veinte años que incluso recomendaba en mis círculos más cercanos los vinos de Arzuaga, pero poco a poco crecieron y se dejaron cautivar por las maderas en exceso y los gustos menos exigentes. Afortunadamente en los últimos vinos catados de la bodega percibo cierta tendencia a evitar dichos excesos.

Arzuaga Ecológico 2010 tiene potencial suficiente para asimilar con entereza los 17 meses de crianza en barrica. Seduce por su equilibrio y sedosidad, sin abandonar la garra que le convierte en un vino hecho para combinar con platos potentes, pero también con los más delicados por su frescor.

Valoración personal: 16/20
Botellas: 10.000

domingo, 13 de noviembre de 2016

SENSE CAP 2015 (CELLER DE CAPÇANES)

Cada día encuentro más difícil que un vino me sorprenda, si bien hay que tener en cuenta que la mayoría de los aficionados, solo ocasionalmente, tenemos acceso a las mejores añadas y botellas del mundo. Cada día nacen nuevos vinos, mediocres la mayoría, y solo una ínfima parte tienen interés para los amantes de los que buscamos en ellos algo más que acompañar un plato. Sin duda es previsible que alucinemos con un Romanée-Conti Grand Cru o con un PX Convento del 46, pero algo que realmente valoramos, y que agradecemos, es encontrar excelentes vinos a precios de ganga. Uno de los últimos hallazgos ha sido SENSE CAP 2015 de Celler Capçanes.

Decía María Asquerino que "Para hacer bien lo pequeño hay que hacer bien lo grande", y que razón tenía, aún recuerdo aquel magnífico Cabrida del 98 con el que descubrí quizá la mejor cooperativa española, y es que cuando las cosas se hacen bien da igual el vino top que el más sencillo.

SENSE CAP 2015 (DO MONTSANT)
(Valoración personal 15/20)
Tapón de rosca. Capa media, ribete vivo, necesita una potente aireación para poder disfrutarlo. Tiene una nariz sencilla pero con raza, sobresaliendo los frutos rojos frescos aportados por la garnacha y un toque de almizcle del merlot y syrah. Su fuerte es la boca, sin aporte de barrica, posee estructura y un tanino varietal que encaja a la perfección con su nivel de alcohol y acidez. Aunque es rústico, marca bien cada una de las fases de cata, y finaliza con potencia suficiente para acompañar platos potentes.

Precio: 6€
Info sobre Celler Capçanes

martes, 8 de noviembre de 2016

TASTA PORRERA 2016



El próximo sábado 12 de Noviembre tenemos un motivo más para disfrutar de uno de los más emblemáticos pueblos de la DOQ Priorat y de uno de sus eventos: TASTA PORRERA 2016.
Casi una veintena de bodegas, en la plaza del pueblo (junto al puente), se darán cita de 11 a 14h para ofrecer sus vinos mediante el sistema de tickets (12€/8 vinos+copa).

Las bodegas invitadas, por orden alfabético, son las siguientes:

Alvarez Durán (La novedad de Salustiá)
Ardèvol
Balmaprat
Cal Pla (Joan Sangenis)
Castellet
Cims de Porrera
Clos Dominic (Domi&Paco)
Domain Magrez
Ferrer Bobet
Joan Simó
L'Encastell
Marco Abella
Merum Priorat
Nin Ortiz
Sangenís i Vaqué
Trosset
Vall Llach

Como cada año también podréis degustar gastronomía local y producto de cercanía (8€/3 tapas)

¡Nos vemos!

sábado, 5 de noviembre de 2016

DETRÁS DE LA CASA GARNACHA TINTORERA 2014 (DO YECLA)

Me estoy haciendo mayor. Antes cataba y olvidaba, especialmente los vinos que no eran de mi devoción. Hoy, me siento molesto cuando, una vez catado, compruebo que no vale lo que he pagado. La verdad, es que esta tarde ya venía rebotado de la tienda de la calle Agullers de Barcelona; múltiples referencias en las estanterías pero dispuestas sin orden ni concierto, y lo que es peor, etiquetas que no correspondían a las botellas expuestas y además con precios equivocados o invisibles en la mayoría de los casos. Sin duda el propietario de la tienda es alguien con plena capacidad y dominio del mercado comercial-vinícola de la capital catalana, pero que en este específico apartado no parece haber deparado. Desde hoy, y hasta que no etiqueten precios de forma adecuada, no volveré a comprar en Agullers (Afortunadamente hay otra tienda en L'illa Diagonal)
Pero a lo que íbamos..., a pesar de ello compré Detrás de la Casa Garnacha Tintorera 2014. Bodegas Castaño forma parte de los cimientos que construyeron el actual panorama vitivinícola español. Etiquetas como Hécula, Casa Cisca o Castaño Colección han quedado grabadas en la retina de aquellos que catamos desde finales del siglo pasado. Más de 350 Ha en propiedad, repartidas en 3 zonas de Yecla  y con origen en los años 50 fueron la base para decidir construir la bodega y elaborar sus primeros vinos hacía 1970.
Fue Hécula, quizás su primera gran alegría, cuando Parker en 2001 lo calificó como "el mejor chollo del mundo del vino". Ello, a su vez, dio a conocer un poco más el varietal más importante de la DO Yecla: la Monastrell.
Mucho tiempo ha pasado desde entonces, y hoy me reencuentro nuevamente con Castaño (vía Al Lado de la Casa), aunque en esta ocasión no he podido disfrutar todo lo que me hubiese gustado.

DETRÁS DE LA CASA GARNACHA TINTORERA 2014
(Valoración personal 13,5/20)
Capa alta, tinta china.  En este momento la nariz es un monólogo de los tostados de barrica, pimienta, cedro y una vegetalidad que no resulta demasiado agradable. En boca no hay recorrido, termina de inmediato sin marcar cada fase, dejando sensaciones excesivamente tánicas y secantes. Una gran decepción en el momento actual, aunque le daremos una nueva oportunidad en unos meses.
Botellas: 969
Precio: 15€

jueves, 3 de noviembre de 2016

4º ENCUENTRO DE MICROPRODUCTORES DE VINO EN ANDORRA/4ªTROBADA DE MICROPODUCTORS DE VI A ANDORRA


Sàbado 19 Nov entre las 17,30 y 20,30h tendrá lugar la exhibición y cata de los vinos presentados.
El domingo 20 la exposición estará abierta entre las 12 y las 16h.
Más info en PROGRAMA

El listado de bodegas confirmadas es el siguiente:


1 SOLÀ D’ARES (ESPANYA / PRIORAT)
2 VINS FAUNE (ESPANYA / GAVARRA)
3 DOMAINE LA GARRIGO (FRANÇA / AUDE)
4 ESTONES VINS (ESPANYA / TERRA ALTA)
5 BORDA SABATÉ (ANDORRA)
6 TORRE DEL VEGUER (ESPANYA / GARRAF)
7 TERRA DE MARCA (ESPANYA / ALT PENEDÈS)
8 VINS L’APICAL (ESPANYA / BAIX PENEDÈS)
9 CARLANIA CELLER (ESPANYA / CONCA DE BARBERÀ)
10 FRORE DEL CARME (ESPANYA / RIAS BAIXAS)
11 DOMAINE GALUS (FRANÇA / NIMES)
12 CELLER PEDROLA (ESPANYA / MIROUET)
13 CELLER MARCO ABELLA (ESPANYA / PRIORAT)
14 MAS DELMAS (FRANÇA / RIVESALTES)
15 MAS GOMA 1724 SL (ESPANYA / PENEDÈS)
16 LA FARINERA VINS (ESPANYA / RASQUERA)
17 CELLER AIXALÀ I ALCAIT (ESPANYA / PRIORAT)
18 CAN VICH (ESPANYA / MEDIONA)
19 VILADELLOPS (ESPANYA / GARRAF)
20 DOMAINE LOU GREZES (FRANÇA / CÉVENNES)
21 CHAPELLE DE NOVILIS (FRANÇA / LANGUEDOC)
22 BOLI (ESPANYA / POBOLEDA)
23 DOMAINE JOLLY FERRIOL (FRANÇA / PIRINEU ORIENTAL)
24 CELLERS CAROL VALLÈS (ESPANYA / ALT PENEDÈS)
25 QUINTA DO TORREAO (PORTUGAL / REGIAO DOS VINHOS VERDES
26 MOULIN LES RAINETTES (FRANÇA / LIMOUX)
27 CELLER MAS LLUNES (ESPANYA / GARRIGUELLA)
28 BODEGA DOMINIO ROMANO (ESPANYA / AGUILERA)
29 DOMAINE MAYOUSSIER (FRANÇA / VERCORS)
30 CELLER SABATÉ (ESPANYA / LA VILELLA BAIXA)
31 CELLER BATLLIU DE SORT (ESPANYA / SORT)
32 MAS DE LA CAÇADORA (ESPANYA / PRIORAT)
33 SOLÀ CLÀSSIC (ESPANYA / PRIORAT)
34 DOMAINE LA CASENOVE (FRANÇA / ROUSSILLON)
35 DOMAINE DES PIERRES BLEUES (FRANÇA / VILLEROUGE)
36 FICARIA VINS (ESPANYA / TARRAGONA)
37 ECO SETRILL (ESPANYA / COSTERS DE SEGRE)
38 DOMAINE DES CÈDRES (FRANÇA / COTES DU RHÔNE)
39 DOMAINE LAMARTINE (FRANÇA / LIMOUX)
40 ANTÓNIO OSÓRIO (PORTUGAL / DOURO)
40 ALVEIRAO BIO (PORTUGAL / DOTEIO)
41 BALAGUER I CABRÉ (ESPANYA / PRIORAT)
42 CHATEAU PRAT-MAJOU (FRANÇA / CÔTEAUX)
43 CELLER VIDBERTUS (ESPANYA / CONCA DE BARBERÀ)
44 PENDITS (HONGRIA / TOKAI)
45 CELLER CEDÓ ANGUERA (ESPANYA / LA SERRA D’ALMOS)
46 MULET VITICULTORS (ESPANYA / PENEDÈS)
47 DOMAINE VALL MALENYA (FRANÇA / BANYULS SUR MER)
48 NADA CALCE (FRANÇA / CALCE)
49 OLIVIER MAVIT (FRANÇA / CORBIÈRES)
50 MONTPICOLIS (ESPANYA / PENEDÈS)
51 SUC DE VIDA (ESPANYA / PENEDÈS)
52 DOMAINE DE VERQUIÈRE (FRANÇA / SABLET)
53 VIÑEDOS RUIZ JIMENES (ESPANYA / DOCA RIOJA)
54 CARISMA DE MONTANT I SELL (ESPANYA / MONTANT)
55 CASA AUVINYÀ (ANDORRA)
56 DOMAINE LACROIX VANEL (FRANÇA / CAUX)
57 CELLER MAS BERENGUER (ANDORRA)
58 CELLER MAS GARCIA MURET (ESPANYA / ELS MASOS DE LLIMIANA
59 CELLER VEGA AIXALÀ (ESPANYA / CONCA DE BARBERÀ)
60 CELLER NITA (ESPANYA / GRATALLOPS)

lunes, 24 de octubre de 2016

MAS D'EN COMPTE 2011, CELLER CAL PLA

Hipsters, muppies, indies, lumbersexuales son distinciones que permiten clasificar a los urbanitas. Son modas, a veces pasajeras, que sin querer forman parte de nuestro día a día, aunque no habitualmente soportan con dignidad el paso del tiempo. Igual sucede con las vinos y sus modas, hay épocas que prevalecen los vinos frutales, en otras ocasiones saturados de madera, sin madera, con acideces imposibles, sin sulfitos, muy maduros, frescos, pero no son muchos los productores que se mantienen fieles a un estilo con el paso del tiempo. Mas d'en Compte Blanc, de la mano de su creador Joan Sangenís, es un ejemplo de constancia en su estilo.

Garnacha en su mayoría, junto a un 25% de picapoll y 25% de xarel.lo, plantada en la zona más baja del coster donde posee la mayoría de sus 25 Ha. Suelos de licorella y orientación sudoeste a 300 msnm con rendimientos medios de 1,5 kg/cepa. Macera con sus pieles para posteriormente fermentar y criarse en barricas nuevas de roble francés (70%) y americano.

Mas d'en Compte blanc no es un vino que deje indiferente a nadie. Ha pasado por momentos de gloria en añadas sublimes como la de su creación, 1998, o por otras como la 2002 que incluso ni vio la luz, aunque no por ello Joan ha modificado su objetivo de elaborar un vino blanco de guarda. En mi opinión hubo momentos donde quizás por implementación de viñedo más joven, la calidad mermó ligeramente pero siempre ha mantenido su acusada personalidad y nunca ha dejado de ser un gran vino.


MAS D'EN COMPTE 2013
(Valoración personal 17/20)
Amarillo dorado, limpio y brillante. Complejo, sensación de madurez en nariz, albaricoque, orejones, flores secas, balsámico, agradables tostados de barrica, toffe, mantequilla, con un leve fondo de hidrocarburos apenas perceptible y recuerdos a flores marchitas. Graso, glicérico, potente y redondo en boca, sin aristas, y con un excelente equilibrio entre el peso de fruta y la barrica, dejando sensaciones de carnosidad que incitan a dejarse masticar. Aunque se encuentra en un momento óptimo, seguirá creciendo durante algunos años más.

Más info en CELLER CAL PLA
Precio: 15€

domingo, 16 de octubre de 2016

ESPENYALLUCHS 2014, CAN RASPALLET



Hay quien solo habla del vino de sus amigos, ¡ya me gustaría! Sin duda es el camino menos arriesgado para completar un boceto real de lo que derramamos en la copa; conocer su historia, suelos, orientación del viñedo o la filosofía del elaborador, es también un complemento importante en la cata de los vinos. Otros, como quién os habla, seguimos un camino algo más complejo, más arriesgado también, pero no por ello menos interesante. Quiénes así lo hacemos, no podemos llamarnos bebedores durante la cata, no nos queda más remedio que concentrarnos e intentar analizar concienzudamente el contenido de la copa. Poco a poco, primero por el color y después por las sensaciones olfativas, nos encontramos en disposición de jugárnosla con la percepción en boca, la fase más importante de la cata. Otro de los inconvenientes de los que no solo catamos los vinos de nuestros amigos bodegueros, es el bolsillo. Pocas, casi nunca, recibimos muestras como algunos parece que se empeñan en divulgar insistentemente. Y para más inri, también pocas o casi nunca, recibimos un mínimo agradecimiento por parte de los protagonistas de nuestros cuadernos, incluso lo contrario, algunos nos piden  modificar adjetivos o incluso las puntuaciones. Pero como decía John Maxwell, "Nos ganamos la vida con lo que recibimos, pero hacemos la vida con lo que damos...".


Como no deseo oscurecer el protagonista del post de hoy, un magnífico vino nacido de la pasión, del conocimiento, y sobre todo del empecinamiento humano, desviamos el asunto  y damos vida en Vinoexpresión a ESPENYALLUCHS 2014.

                                               Imagen www.enricsoler.cat
Enric Soler es su creador, cepas de xarel.lo en una suave ladera de una Ha en suelos arcillosos calcáreos a 300 msnm en Guardiola de Font-Rubí (Alt Penèdes). Levaduras propias y uso alternativo entre huevos de cemento y madera durante 8 meses. Se despalilla completamente y realiza fermentación espontánea. El resultado está a la altura de los vinos "top" del Penedès, y aunque las comparaciones son odiosas, únicamente hemos sentido similar emoción con los vinos de Amós Bañeres.


ESPENYALLUCHS 2014 (100% Xarel.lo)
(Valoración personal 17/20)
Amarillo brillante e intenso. Se abre en nariz con impaciencia. Profundo al primer golpe en nariz, en armonía entre el varietal y la aportación de madera, hinojo, laurel, fruta blanca de hueso, todo ello en perfecto equilibrio, afortunadamente ni rastro de battonnage. Untuoso en boca, recto y compacto, con alguna traza de almendra amarga, posee una entrada tan potente que pierde algo de fuelle en el paso, aunque vuelve a crecer por una acidez sinuosa que alarga las sensaciones en boca. Su estructura está parcialmente basada en el aporte de una madera apenas tostada, y su final en boca es persistente, salino y ligeramente especiado.
Un magnífico vino que vale lo que cuesta.
(Precio: 35€)

miércoles, 12 de octubre de 2016

EDETÀRIA (DO TERRA ALTA)


Los vinos sin duda hablan por sí solos, y aunque uno a uno lo hace de sí mismo, el conjunto de los producidos en una bodega nos acerca a tener una idea más exacta del "alma" de sus elaboradores. Son muchas las variables: distinción de suelos, variedades, procesos de elaboración, orientación del viñedo, rendimientos, factor humano, etc., y se corre el riesgo de ocultar dichas variables tras una única elaboración, o por otro lado se puede diferenciar cada uno de los factores mencionados en pecualiaridad. EDETÀRIA ha optado por esta última vía, ofrecer vinos auténticos de terroir.

Hace algunos días tuvimos la oportunidad de asistir, en la Associació Molinenca de Tast, a la presentación de Joan Àngel Lliberia del proyecto personal iniciado en 2003 en Terra Alta. Fuimos descubriendo sus vinos de finca a través de los diferentes suelos como "panal" (arenoso compacto), "tapás" (franco arcillosos), "vall" (limosos y ricos en materia orgánica), "còdols" (cantos rodados) y "tapás blanc" (carbonatados poco profundos), junto con las viejas variedades de la finca como cariñena, garnacha peluda, blanca y "fina" y algo de macabeo y viognier.

Durante la presentación tomamos algunas notas (las describimos literalmente, sin correcciones) y en el orden que Joan decidió:


LA PERSONAL 2013 (100% Garnacha peluda)
(Valoración personal 17,5/20)
Recuerdo ferruginoso, fresco, complejo, ni un ápice de barrica en nariz. Llena la boca, largo, floral y levemente vegetal, muy estructurado, tánicamente poderoso aunque aterciopelado, con una excelente acidez que contrasta con un toque ardiente en el final de boca. Interesante rugosidad. Único.


LA GENUÏNA 2014 (100% Garnacha "fina" tinta)
(Valoración personal 16,5/20)
Capa media-baja. Ligero toque resinoso. Cierta amabilidad en la entrada, taninos firmes en guante de seda, te envuelve toda la boca. Posiblemente botas grandes de tostado muy bajo. Salino en su final. 


LA PEDRISSA 2013 (100% Cariñena)
(Valoración personal 17,5/20)
Capa alta, vivo y de menisco traslúcido. Fruta negra, fresco y elegante, tiza, mineral. Muy equilibrado y dinámico en boca, acidez "subidita" (aparenta raspón, aunque no lleva), elegante y fino, con gran potencial y mucha vida por delante (infanticidio). Un vino que puede dar mucho juego, de perfil más clásico que los anteriores.


EDETÀRIA TINTO SELECCIÒ 2014 (Garnacha peluda 60%, syrah 30%, cariñena/c.s.)
(Valoración personal 16/20)
Intenso y vivo. Maduro al primer golpe en nariz, mediterráneo, monte bajo, fresco y agradable, muy leve punta de volátil, también balsámico. Necesita más tiempo en bodega/botella para encajarse todo), pero apunta buen perfil frutal con un toque algo rústico que le aporta carácter.


EDETÀRIA BLANC SELECCIÒ 2014 (100% Garnacha blanca)
(Valoración personal 16,5/20)
Amarillo intenso. Concentrado, muy serio en nariz, mineral y complejo, floral, anísados, flores secas, infusión de manzanilla. Muy graso en boca, impresionante el desarrollo en boca y acaba con un final salino que matiza su frescor.


LA TERRENAL 2014 (100% Garnacha blanca)
(Valoración personal 17,5/20)
Potencia y concentración, más carácter de barrica que el vino anterior (se domará en botella). Brutal en boca, contundente. Graso, salino y de gran estructura. Vino muy gastronómico, capaz de sustentar cualquier plato graso o incluso carne roja). Será interesante ver su evolución en botella.


EDETÀRIA BLANC 2005 (70% Garnacha y macabeo)
Amarillo subido, brillante y glicérico. Hidrocarburos, chocolate blanco, alguna nota oleíca. Aunque  a punto de comenzar su fase de caída, la salinidad, mineralidd y concentración le hacen grande. Sigue presente la sensación grasa en boca. Un gran vino que nos muestra el potencial de las garnachas de la Terra Alta.


Joan Àngel nos ha demostrado el buen estado de forma de EDETÀRIA y su empeño por potenciar la singularidad de los suelos que vieron nacer las viejas  cepas. Mantiene a buen nivel las excelentes garnachas blancas y fija muy alto el listón de los vinos tintos de la Terra Alta.

Más info: EDETÀRIA

Y para finalizar la "Satisfaction" os dejo una vieja versión del tema.


jueves, 6 de octubre de 2016

30.000 MARAVEDÍES 2015 (BODEGA MARAÑONES)

La calidad del vino más sencillo de una bodega define el punto de partida para el resto de la gama. A su vez, desde el punto de vista económico, suele ser el pilar necesario para poder acometer apuestas más arriesgadas o vinificaciones poco o nada rentables, aunque en muchos sirven para aumentar las ventas de sus "básicos". Hay ejemplos donde las diferencias son extremas, y el precio del vino más caro se multiplica por 50 o más respecto a su hermano menor. Afortunadamente en nuestra bodega de hoy, Marañones, ni especulación ni "falso" marketing forman parte de sus objetivos. Al contrario, una serie de consignas hacen de Marañones un ejemplo de honestidad y buena praxis:


  • Honestidad, limpieza, sencillez y autenticidad en todas nuestras actuaciones lo que abarca aspectos tan dispares como el trato a los empleados y colaboradores o la imagen gráfica de la bodega y sus productos o la estructura comercial y organizativa de la misma.

  • Respeto y atención al suelo y al clima como factores de diferenciación de la gama de vinos.

  • Esmero en las tareas de cultivo en el viñedo aplicando técnicas de ecología y equilibrio y protección del medio ambiente.

  • Profesionalidad y vocación en la elaboración de los vinos evitando manipulaciones o adulterantes y aplicando las técnicas más adecuadas.

  • Absoluto cuidado de la uva como elemento principal de todo el proceso.





Marañones pertenece a la DO Madrid, en la sub-zona de San Martín de Valdeiglesias, entre la Sierra de Gredos y la de Guadarrama. Posee clima mediterráneo con la influencia fluvial del río Alberche. Los suelos son ácidos, de textura limosa y con base en sedimentos graníticos. Trabajan según la clasificación propia de parajes, y son hasta seis los destinados para la elaboración de 30.000 Maravedíes 2015. Su base varietal son viñedos entre 30 y 70 años con un 90% de garnacha y 10% de morenillo hasta completar el coupage. Despalillan parcialmente y se realiza maceración prefermentativa, para después fermentar en grandes tinos. Se cría durante 8 meses, primero en barrica nueva y termina el proceso en tinos de madera de 4500 litros.

30.000 MARAVEDÍES
(Valoración personal 16/20)
Muy vivo, de capa media baja. Fragantes pequeños frutos rojos entremezclados con un fuerte componente mineral muy propio de la zona y de acusada personalidad. Amable, glicérico, marca bien las fases en boca, y contrasta con sutileza su carácter vegetal que le aporta sensación de estructura en su conjunto. Vino personal, con raza, y a un excelente precio.

Botellas: 15000
Precio: 12€