sábado, 11 de enero de 2014

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR 2012

Aunque el ideario de Vinoexpresión está ligado a vinos preferentemente de vigneron, no podemos olvidar bodegas de mayor producción, y no por ello de menos interés para el aficionado. En este caso presentamos la nueva añada de D.Pedro de Soutomaior 2012 de Adegas Galegas bodega en la actualidad propiedad, desde 2011, del lider en ventas de albariño Martín Codax. Afortunadamente Adegas Galegas sigue viva, aunque por desgracia no mantuvo en el puesto a su creador Pepe Rodriguez, quien la convirtió en 1995 de cooperativa a A.G. con el objetivo de potenciar la riqueza de las subzonas O Condal y O Rosal.

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR 2012           (Valoración    15/20)
Amarillo pajízo poco intenso. Aromas frutales de pera y manzana recién cortada, fino en nariz, con impresión de haber pasado ligeramente por lías, fruta blanca. Ligero en la entrada en boca, de paso grácil y delicado, longitud media y de buen peso frutal en el postgusto.
Vino muy correcto con una bonita nariz, fresco y agradable en boca. Necesita más botella para dar todo su potencial.

                                                                                                                     Imagen cedida por Adegas Galegas
FICHA TÉCNICA
Bodega: Adegas Galegas
Enólogo/a: Asunción Carballo
D.O./Zona: DO Rias Baixas, Meder (Pontevedra)
Suelos: Franco-arenosos
Variedad: 100% Albariño
Añada : 2012
Elaboración: Fermentado en inox.
Crianza: En botella durante unos meses.
Graduación : 12,9 %
Web: Adegas Galegas

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