Finca de poco más de 1 Ha. denominada "La Cabrita" a 225 metros de altitud y de suelos arenosos con climatología atlántica e influencia continental. Cada varietal es elaborado por separado hasta que dependiendo del año y las características de maduración del varietal se elige el coupage final.
EL PARAGUAS 2011 (Valoración personal 15,5/20)
Amarillo pajizo con reflejos acerados. Balsámico, cerrado, fondo de lías finas, chuches. Buena entrada, ligeramente amable, graso y con volumen, ya discreto en el peso de fruta aunque con buena estructura, postgusto con predominio de pomelo.
EL PARAGUAS 2013 (Valoración personal 14,5/20)
Amarillo limón. Predominio de notas de infusión y con cierto carácter tropical, gominolas. El vino necesita todavía afinarse en botella, en este momento se encuentra en una fase de falta de frutosidad y con la acidez subida. Posiblemente, viendo la evolución del 2011, en unos meses quedará mejor perfilado y soportará sin problemas el paso de algunos años en botella.
Bodega: El Paraguas
Enólogo/a: Felicísimo Pereira
D.O./Zona: Ribeiro/Rivadabia
Finca : La Cabrita
Suelos: Arenosos
Variedad: 85% Treixadura, 10% Godello y 5% Albariño
Añada : 2011/2013
Elaboración: Inox y algunos meses en roble francés
Crianza: Roble francés 3-4 meses
Graduación : 12,5 %
Botellas: Aprox 6000
Precio: Aprox.15 €
Enólogo/a: Felicísimo Pereira
D.O./Zona: Ribeiro/Rivadabia
Finca : La Cabrita
Suelos: Arenosos
Variedad: 85% Treixadura, 10% Godello y 5% Albariño
Añada : 2011/2013
Elaboración: Inox y algunos meses en roble francés
Crianza: Roble francés 3-4 meses
Graduación : 12,5 %
Botellas: Aprox 6000
Precio: Aprox.15 €
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