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AOC Côtes du Roussillon Villages

DOMAINE MAS DELMAS (RIVESALTES)

Decía Robert Louis Stevenson: “Mí memoria es magnífica para olvidar”. Sin duda nuestro cerebro es selectivo, es imposible memorizar todo lo vivido. Habitualmente recordarmos todo aquello que cumple dos características, lo novedoso y lo importante; nuestra visita a Domaine Mas Delmas (Rivesaltes) cumplió ambas condiciones. Han pasado ya tres meses y a pesar de la pereza, como un mazazo intermitente, no hemos podido rechazar la idea de escribir sobre lo allí ocurrido. Sin duda la primera impresión fue inquietante, inmaculados… Leer más »DOMAINE MAS DELMAS (RIVESALTES)