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Biodinámicos

PLANETES DE NIN 2014 (DOQ PRIORAT)

Aunque no conozco personalmente a la familia Nin Ortiz, tengo la impresión de que su trabajo dista mucho del postureo vinícola tan de moda de los últimos tiempos. La Biodinámica, los ciclos naturales, la biodiversidad, la prevención de las enfermedades de la vid mediante tratamientos naturales, el mantenimiento del carácter propio de su hábitat (Porrera) y el amor por la tierra al fin y al cabo, son los cimientos sobre los que construyen su forma de entender la enología. Recientemente… Leer más »PLANETES DE NIN 2014 (DOQ PRIORAT)

LATITUD 40, 2013 Carmen López Delgado

Hace pocos días anunciábamos uno de los eventos estrellas del mes en Barcelona, Renaissance des appellations despliega una muestra importante de viticultores biodinámicos, entre los cuales se encuentra una de las bodegas españolas que participarán de la mano de su creadora Carmen López Delgado junto a Angel Amurrio. Casualmente hemos tenido la oportunidad de catar uno de sus vinos, LATITUD 40, (etiqueta oro) en su primera añada 2013. Carmen comenzó en 2012 realizando prácticas biodinámicas en su finca de 13,5… Leer más »LATITUD 40, 2013 Carmen López Delgado

MUESTRA DE VINOS BIODINÁMICOS (27 Abril BARCELONA)

Bajo el paraguas de la asociación  Renaissance des appellations (Return to Terroir), más de 80 productores europeos de vinos biodinámicos se darán cita en el impresionante marco del Mercat del Born (Barcelona) el próximo 27 de Abril 2015. Día: Lunes, 27 de abril Horario profesionales: 12:00 – 20:00Horario público general: 17:30 – 20:00 Lugar: Mercado del Born.  C/ Plaza Comercial nº 12, 08003 Barcelona La asociación, creada por Nicolas Joly hace 15 años, potencia una viticultura basada en la ecología,… Leer más »MUESTRA DE VINOS BIODINÁMICOS (27 Abril BARCELONA)