Aunque no conozco personalmente a la familia Nin Ortiz, tengo la impresión de que su trabajo dista mucho del postureo vinícola tan de moda de los últimos tiempos. La Biodinámica, los ciclos naturales, la biodiversidad, la prevención de las enfermedades de la vid mediante tratamientos naturales, el mantenimiento del carácter propio de su hábitat (Porrera)… Leer más »PLANETES DE NIN 2014 (DOQ PRIORAT)
Hace pocos días anunciábamos uno de los eventos estrellas del mes en Barcelona, Renaissance des appellations despliega una muestra importante de viticultores biodinámicos, entre los cuales se encuentra una de las bodegas españolas que participarán de la mano de su creadora Carmen López Delgado junto a Angel Amurrio. Casualmente hemos tenido la oportunidad de catar… Leer más »LATITUD 40, 2013 Carmen López Delgado
Bajo el paraguas de la asociación Renaissance des appellations (Return to Terroir), más de 80 productores europeos de vinos biodinámicos se darán cita en el impresionante marco del Mercat del Born (Barcelona) el próximo 27 de Abril 2015. Día: Lunes, 27 de abril Horario profesionales: 12:00 – 20:00Horario público general: 17:30 – 20:00 Lugar: Mercado… Leer más »MUESTRA DE VINOS BIODINÁMICOS (27 Abril BARCELONA)
