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DO Sierras de Málaga

VOLADEROS 2017, DE VICTORIA ORDOÑEZ (MONTES DE MÁLAGA)

“Ser incapaz de entusiasmo es signo de mediocridad” escribió Descartes en su obra El discurso del método, y como la vida es breve y no tendré mucho tiempo para intentar salir de ella (de la mediocridad), hoy quiero ensalzar con entusiasmo mí extrema admiración por uno de los últimos vinos que hemos conocido en la primera edición de BWW (Barcelona Wine Week). VOLADEROS 2017 Sería muy fácil, y mediocre, copiar y pegar de la web de la bodega la historia… Leer más »VOLADEROS 2017, DE VICTORIA ORDOÑEZ (MONTES DE MÁLAGA)

SAMSARA 2011, PETIT VERDOT (DO SIERRAS DE MÁLAGA)

Samsara es una delicia en boca al límite de una magnífica maduración, un vino fresco, muy franco en nariz y de una sedosidad en boca perfecta. Lo descubrimos la semana pasada y nos sorprendió muy gratamente en cata ciega, y no nos decepcionó cuando más adelante conseguimos información sobre su origen y elaboración.El viñedo se sitúa al pie del Tajo de Ronda, en las estribaciones de la Sierra de las Nieves (Ronda), a 700 metros de altitud en suelos franco… Leer más »SAMSARA 2011, PETIT VERDOT (DO SIERRAS DE MÁLAGA)