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Muscat

VA DE BÒLID BLANC 2016 (DOQ PRIORAT)

Sería muy interesante realizar un estudio de las causas por las que conectamos más con unos vinos que con otros. Es probable que alguno de los motivos pueda ser debido a un estilo de elaboración determinado, o incluso parámetros como el nivel de acidez, volumen o cualquier otro por el que sentimos debilidad. Es curioso también como dicha conexión se produce por el estilo de determinados productores, incluso con elaboraciones extremas o muy personales. Sirva como ejemplo el caso de… Leer más »VA DE BÒLID BLANC 2016 (DOQ PRIORAT)

DOMAINE MAS DELMAS (RIVESALTES)

Decía Robert Louis Stevenson: “Mí memoria es magnífica para olvidar”. Sin duda nuestro cerebro es selectivo, es imposible memorizar todo lo vivido. Habitualmente recordarmos todo aquello que cumple dos características, lo novedoso y lo importante; nuestra visita a Domaine Mas Delmas (Rivesaltes) cumplió ambas condiciones. Han pasado ya tres meses y a pesar de la pereza, como un mazazo intermitente, no hemos podido rechazar la idea de escribir sobre lo allí ocurrido. Sin duda la primera impresión fue inquietante, inmaculados… Leer más »DOMAINE MAS DELMAS (RIVESALTES)

TERRA DE CUQUES 2011

    El segundo vino blanco de Terroir al Límit ha visto la luz, TERRA DE CUQUES 2011.     Si su primer blanco Terra de Guix es un vino vertical, con raza, de acidez magnífica, con buena trama en boca, pizarroso, Terra de Cuques 2011 contrasta con este perfil. Si el primero está sumamente marcado por la piedra este lo está por la densidad y el toque divertido en nariz, que sin ser exuberante descubre la variedad Pedro Ximénez y Muscat,… Leer más »TERRA DE CUQUES 2011