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Vino Natural

BIOGRÁFICO TEMPRANILLO 2018 ROSADO (UVA DE VIDA)

Espectacular el rosado que nos regala a todos los aficionados Uva de Vida, sin sulfitos añadidos y de una pureza extrema. Únicamente para almas sensibles.    BIOGRÁFICO, ROSADO TEMPRANILLO 2018 (Valoración personal 16/20) Rosado con alma de tinto de extrema finura. Frambuesa de capa media, ribete rosáceo. Floral en nariz, vinoso, limpio, franco, intenso, florecillas silvestres y un toque balsámico. Respetuoso con el pH salival en su entrada, graso, carnoso, con cuerpo y estructura, finaliza con una elegante y delicada… Leer más »BIOGRÁFICO TEMPRANILLO 2018 ROSADO (UVA DE VIDA)

ANCESTRAL ROSADO TEMPRANILLO 2018 (UVA DE VIDA)

En una línea más opulenta y contundente que el ancestral Blanc de Noir, ANCESTRAL ROSADO TEMPRANILLO 2018 evoca ser disfrutado en noches frescas de verano o incluso de otoño. También sin sulfitos añadidos y con certificación biodinámica este rosado nos deja una imagen limpia y rigurosa de lo que debe ser un “Vino natural” bien elaborado. ANCESTRAL ROSADO TEMPRANILLO 2018(Valoración personal 16/20)Subido de capa, rojo frambuesa, sin reducciones y de corte frutal. Tímido en nariz, derrocha vinosidad, muy limpio. Agradable… Leer más »ANCESTRAL ROSADO TEMPRANILLO 2018 (UVA DE VIDA)

H2O VEGETAL 2017

Brutal… JAMES ERSKINE – JAUMAWINES – NZ MARTIN WÖRMER – MARTOWINES – DE STEFANO BELLOTTI – CASCINA DEGLI ULIVI – IT DANIEL BRAND – WENIGUT BRAND – DE DENIS MONTANAR – BORC DODON – IT CYRIL ZANGS – CIDRE – FR STEPHANIE UND EDUARD – GUT OGGAU – A ANTHONY THEVENET – MORGON – FR DAMIEN COQUELET – MORGON – FR YULIA ZHDANOVA – GVYMARANI – SAKARTVELO JOHN WURDEMAN – PHEASANT’S TEARS – SAKARTVELO MARCEL RICHAUD – D.MARCEL RICHAUD –… Leer más »H2O VEGETAL 2017

SEPTENIO 2012 (Graciano), EL CAMINO DE LA VERDAD

Septenio es evolución. Septenios del cuerpo físico, del alma y del espíritu, consiguen la metamorfosis en el desarrollo de la especie humana. 7 años para cada etapa con el firme objetivo de conseguir sabiduría, conocimiento y en una palabra, hacer la vida mejor. ¿Lo conseguimos?  Como decía Einstein “Cada día sabemos más y entendemos menos”. En mi visión sobre los vinos, cada día necesito saber menos, entender menos aún, pero si sentir más. Cuando cato intento olvidar lo que sé… Leer más »SEPTENIO 2012 (Graciano), EL CAMINO DE LA VERDAD

CHÂTEAU PAQUITA 2014, ELOI CEDÓ.

                                                   Imagen cedida por VinoscopioGracias Eloi. Agradezco de corazón tu trabajo. Esta mañana he tenido la oportunidad de catar decenas de vinos sin sulfitos añadidos, y lo digo sin rubor, he sufrido. Vinos naturales estandarizados, sin alma, sin energía, sin ninguna gracia en muchos casos, y todo ello a pesar de la falta de normativa en su elaboración. Soy defensor de la no adición de sulfitos, pero no a cualquier precio. A… Leer más »CHÂTEAU PAQUITA 2014, ELOI CEDÓ.

H2O VEGETAL 2015, BODEGAS PARTICIPANTES

Degustación mundial de vinos sin ningún añadido y sin ningún filtrado. Dégustation mondiale de vins sans aucun intrant et sans filtration. World tasting of nothing aded and not filtered wines. Programa IV EDICIÓN DE “H2O VEGETAL” 19 / 7 / 2015 18:00 – 22:00 Degustación y venta. 22:00 – XX:XX Fiesta 20 / 7 / 2015 10:00 – 13:30 Degustación profesional.Orientada a somelieres y profesionales. 14:00 Paella para los viticultores y público (plazas limitadas). Nos sentamos y nos comenos la… Leer más »H2O VEGETAL 2015, BODEGAS PARTICIPANTES

7º SALON DE LOS VINOS NATURALES DE GRENOBLE (22-23 MARZO 2015)

Vamos preparando el calendario para el nuevo año 2015, y entre los eventos que cada día toman más protagonismo son las presentaciones de Vinos Naturales, en esta ocasión durante los próximos 22 y 23 de Marzo tendrá lugar en Grenoble “A la rencontre des VINS NATURELS”. Hasta el momento numerosos vignerons han confirmado su asistencia, os dejemos el listado de los confirmados: Les Tuiles Bleues – PACA Domaine de la Ramaye – Sud-Ouest Mas Coutelou – Languedoc-Roussillon Le Batossay –… Leer más »7º SALON DE LOS VINOS NATURALES DE GRENOBLE (22-23 MARZO 2015)