Decía el dramaturgo Henry Fielding que «Un periódico consta siempre del mismo número de palabras, haya noticias o no las haya». Algo similar sucede con el contenido de una botella de vino, todas están llenas antes de venderse, unas se vacían sin pena ni gloria y otras, las menos, dejan un mensaje, una emoción, un… Leer más »CANTALLOPS 2019 DE AT ROCA
Definir como joven un cava con 12 años es el comienzo de su consolidación como uno de los grandes vinos del mundo. Su hermano Turó d’en Mota ya lo ha hecho. Antoni, Ton Mata y su equipo han consolidado la elaboración exclusiva de vinos de terruño, fijando el Brut Nature de añada cómo única opción.… Leer más »RECAREDO RESERVA PARTICULAR 2005 Brut Nature GR
El tercer encuentro profesional del xarel.lo tendrá lugar el próximo 26 de Junio en un entorno místico y con unas vistas espectaculares, la Ermita de Foix (Torrelles de Foix). Adjuntamos algunas de las bodegas que estarán presentes: Albet i Noya, Alemany i Corrió, Amós Banyeres, Avgvstvs, Bolet, Can Ràfols dels Caus, Can Descregut, Can Pasqual,… Leer más »LA CIMERA DEL XAREL.LO 2017
Hipsters, muppies, indies, lumbersexuales son distinciones que permiten clasificar a los urbanitas. Son modas, a veces pasajeras, que sin querer forman parte de nuestro día a día, aunque no habitualmente soportan con dignidad el paso del tiempo. Igual sucede con las vinos y sus modas, hay épocas que prevalecen los vinos frutales, en otras ocasiones… Leer más »MAS D’EN COMPTE 2011, CELLER CAL PLA
Hay quien solo habla del vino de sus amigos, ¡ya me gustaría! Sin duda es el camino menos arriesgado para completar un boceto real de lo que derramamos en la copa; conocer su historia, suelos, orientación del viñedo o la filosofía del elaborador, es también un complemento importante en la cata de los vinos. Otros,… Leer más »ESPENYALLUCHS 2014, CAN RASPALLET
El segundo encuentro profesional del xarel.lo tendrá lugar el próximo 27 de Junio, en un entorno místico y con unas vistas espectaculares, en la Ermita de Foix (Torrelles de Foix). En el siguiente enlace encontrareis las BODEGAS INVITADAS Adjuntamos algunas de las más interesantes: Albet i Noya, Alemany i Corrió, Amós Banyeres/Els Vinyerons Vins Naturals,… Leer más »«LA CIMERA DEL XAREL.LO 2016» 2º ENCUENTRO PROFESIONAL
Nunca hasta ahora hemos repetido publicación sobre el mismo vino, y menos aún de una misma añada. Hoy lo hacemos por primera vez, «Mismo vino de idéntica añada», aquí os dejo la primera publicación TOTTÓ 2013 y a continuación la segunda. «Post dedicado a todos aquellos que consideren la cata tan importante como la degustación,… Leer más »CAN MATA D’ABELLO, TOTTÓ 2013 (II)
Aún recuerdo aquel 30 de Mayo en que fue presentado en la Sala Monasterio de Barcelona el nuevo vino de Alemany&Corrió, Principia Mathematica 2010. Desde entonces, y hasta la presente añada 2014 , permanece fiel a su elaboración, a su etiqueta y a su origen, xarel.lo de más de 30 años de Sant Pere de… Leer más »PRINCIPIA MATHEMATICA 2014
¿Cuántas veces habremos pasado por las estanterías de tiendas de vino y casi al azar, sin ningún criterio, hemos elegido una botella simplemente por su aspecto? ¿No os ha pasado en alguna ocasión tener la sensación de ser los únicos que compráis determinadas botellas en vuestra tienda habitual? En mi caso continuamente. Cada día son… Leer más »CAN MATA D’ABELLO, TOTTÓ 2013 XAREL.LO F.B.
Y como no hay dos sin tres, vuelve con mucha fuerza y un plus importante de participantes la tercera XAREL.LADA. Este año contará con la presencia de:Mas Candí, Finca Viladellops, Castellroig, Vilarnau, Agustí Torelló, Jané Ventura, Sicus, Clot de les Soleres, Partida Creus i Avgvstvs Forvm.Totalmente recomendable la cata de xarel.los durante la tarde del… Leer más »III XAREL.LADA DE CUNIT, 27 DE JUNIO 2015
