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Xarello

CELLER VELL (DO CAVA)

España es uno de los grandes productores de vino en el mundo, por encima de Francia e Italia. También es el primer exportador, aunque en términos de valor no estemos a la cabeza, producimos 46 millones de hl, de los cuales nos bebemos alrededor de una cuarta parte. En número de botellas, estaríamos alrededor de 6.133 millones aproximadamente. Con estas cifras y el bajo consumo de los españoles, no es tarea sencilla encontrar la forma de llegar al mercado y… Leer más »CELLER VELL (DO CAVA)

LA CIMERA DEL XAREL.LO

El próximo día 29 de Junio tendrá lugar uno de los más atractivos eventos profesionales, en torno al Xarel.lo, que se han dado cita hasta la fecha. Tendrá lugar en L’Ermita de Foix, ubicada en Torrelles de Foix, desde las 17 hasta las 22h. Las bodegas participantes son:  – Albet i Noya  – Alemany i Corrió  – Avgvstvs Forvm  – Can Descregut  – Can Pasqual  – Can Ràfols dels Caus  – Casa Ravella, Castellroig  – Celler Credo  – Celler Pardas,… Leer más »LA CIMERA DEL XAREL.LO

CARRIEL DELS VILARS 2001 (EMPORDÀ-COSTA BRAVA)

CARRIEL DELS VILARS 2001(Valoración personal  18/20) Cobrizo, reflejos yodados. El primer golpe en nariz queda marcado por la elaboración sin sulfuroso, notas de oxidación “agradables”, frutos secos, avellanas, todo ello en un marco goloso. Aquí las notas aldehídicas suman, y los balsámicos ennoblecen el particular conjunto; amielados, complejo y expresivo. Llena la boca de sabores salvajes, con enorme franqueza de lo encontrado en nariz. Las notas golosas quedan compensadas con un carbónico natural de primera fermentación y las oxidativas se… Leer más »CARRIEL DELS VILARS 2001 (EMPORDÀ-COSTA BRAVA)

CASTELLROIG, ESENCIA DE TERROIR (FINCA SABATÉ I COCA)

El pasado 30 de Junio un grupo de “bloggers y comunicadores”  fuimos convocados por Juan Manuel Gonzalvo con el fin de compartir el proyecto con el que colabora de la mano de Marcel Sabaté, enólogo y gerente de Castellroig. Nos dimos cita en la masía Can Serra (S.XVIII) rodeada de viñedos por los cuatro costados, y después de refrescarnos con Castellroig brut nature Reserva, iniciamos un recorrido en 4×4 atravesando los viñedos de la familia por el Valle de Bitlles… Leer más »CASTELLROIG, ESENCIA DE TERROIR (FINCA SABATÉ I COCA)

PARISAD 2003 G.R. EXTRA BRUT, CAN RÀFOLS DELS CAUS

Aunque en breve dedicaremos una entrada completa sobre la visita del pasado mes de Mayo a Can Ràfols del Caus, no queremos dejar pasar más tiempo en comentar uno de los vinos presentados y que por méritos propios destaca frente a los de su estilo, Parisad 2003.Parisad hace honor al nombre de la tercera hija de Carlos Esteva, alma máter de Can Ráfols, un vino sutil, elegante y complejo con origen en cepas de Chardonnay, Xarello y algo de Macabeo… Leer más »PARISAD 2003 G.R. EXTRA BRUT, CAN RÀFOLS DELS CAUS

SILENCIS 2013, CONCA DEL RÍO ANOÍA (Raventós i Blanc)

A Silencis le sienta bien los nuevos tiempos que corren por la Conca de Anoía. Ha sustituido el perfil tropical y de pastelería de antaño por la expresión varietal salvaje del xarello. Dos diferentes parcelas alrededor de la colina del Serral, plantadas en vaso las más antiguas y emparradas las más jóvenes, han visto nacer a Silencis 2013 en esta añada con buen potencial de envejecimiento. 100% Xarello vendimiado a últimos de Septiembre, en agricultura ecológica y en plena transición… Leer más »SILENCIS 2013, CONCA DEL RÍO ANOÍA (Raventós i Blanc)

JUJOL 2009, VIVES AMBRÒS

Para despedir el año en Vinoexpresión hemos elegido uno de las cavas que, aunque no ha sido nuestro espumoso preferido, más personalidad hemos encontrado en él, se trata de JUJOL de Vives Ambròs. La bodega esta situada en Montferri – Alt Camp (Tarragona) y su historia está ligada a la elaboración de vinos desde muchos años atrás. La tradición familiar les ha llevado a controlar el proceso de vinificación desde un punto de vista artesanal y cuidadoso con detalles como… Leer más »JUJOL 2009, VIVES AMBRÒS

LA VINYA OCULTA DE AMÓS BAÑERES (PENEDÉS)

La semana pasada tuvimos el placer de conocer una “vitivinícola” grata sorpresa en las instalaciones de Vinoscopio guiada por su creador Amós Bañeres. Rápidamente comenzamos a intuir de que se trataba cuando Amós, amablemente, rechazó enfriar los dos vinos blancos que literalmente trajo bajo el brazo. Hoy comentaremos sus dos vinos, el primero LA VINYA OCULTA MSX 2012 de macabeo en su mayoría, 7% de sumoll y un 5% de xarello plantado en Castellví de la Marca (Penedés).Suelos de cubierta… Leer más »LA VINYA OCULTA DE AMÓS BAÑERES (PENEDÉS)

LO FRARE PANXUT 2012 Y SASSÓ PARERA 2012

Ayer y hoy han sido días de restos. Restos de botellas abiertas hace días en Vinoscopio y que un servidor ha traído a su casa hasta exprimir al máximo todo lo bueno que puede quedar en una botella después varios días abiertas. SASSÓ PARERA 2011No tenía buenas referencias de este vino, pero tanto en la Xarellada de Carme en Cunit como en la oficina de David en Vinoscopio me sorprendió. Si bien es cierto que en cata resulta una bestia… Leer más »LO FRARE PANXUT 2012 Y SASSÓ PARERA 2012