Luís Anxo Rodríguez es el alma mater de una pequeña bodega en Arnoia (Lugo) donde elabora el fruto de 2,7 ha repartidas en 29 parcelas. Variedades autóctonas en suelos arenosos-silíceos de laderas pronunciadas. Fermentaciones con levaduras autóctonas en acero inoxidable y permanencia en barricas de 300 l durante 1 año. Luís Anxo elabora respetando el… Leer más »A TORNA DOS PASÁS 2013 (DO Ribeiro)
Catar los vinos de Val de Souto es trasladarnos al corazón de Ribeiro, en Souto, junto al margen izquierdo del río Miño. Suelos pizarrosos y graníticos complementan la personalidad de unos vinos elaborados con treixadura, godello y loureiro en blancos, así como mencía, brancellao y algo de caíño en los tintos. Se respira tradición y… Leer más »BODEGAS VAL DE SOUTO (DO RIBEIRO)
Hoy me siento optimista. No sólo porque hoy comienzan mis vacaciones, que no es poco, si no porque un cúmulo de circunstancias se han dado durante el día, a destacar, la buena evolución de la enfermedad de un amigo de la infancia.Y mientras una y otra idea pasaba por mi cabeza, a la vez, me… Leer más »ABADIA DE GOMARIZ 2010
