Luís Anxo Rodríguez es el alma mater de una pequeña bodega en Arnoia (Lugo) donde elabora el fruto de 2,7 ha repartidas en 29 parcelas. Variedades autóctonas en suelos arenosos-silíceos de laderas pronunciadas. Fermentaciones con levaduras autóctonas en acero inoxidable y permanencia en barricas de 300 l durante 1 año. Luís Anxo elabora respetando el perfil natural que las castas proporcionan, con mínima intervención y reduciendo los rendimientos al límite. Gracias a ello consigue uno de los más grandes vinos tintos de España, «Escolma», del cual hablaremos en otra ocasión. Hoy le toca el turno a uno de sus hermanos menores, aunque no por ello de menor interés.
A TORNA DOS PASÁS 2013
Brancellao, caíño y ferrón.
(Valoración personal 15,5/20)
Cereza de capa media-baja. Cerrado al primer golpe en nariz, perfila bien las variedades atlánticas, fresco, salazón, frutillos rojos y pétalos de rosa en un fondo tímidamente mineral. Entra con nobleza en boca, se mantiene firme, incluso afilado al paso, aún mordiente, con cierta estructura y un final potente y vegetal agradable para los que amamos vinos de este perfil. Necesita botella.
Botellas: 5920
Precio: 16,5€
