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DO Rias Baixas

CARRALCOBA 2016 (EULOGIO POMARES)

CARRALCOBA 2016, ALBARIÑO(Valoración personal 18/20) Albariño. Cambados. Río Umia. Xabre granítico. Eulogio Pomares. Grosso modo podrían ser las señas de identidad de Carralcoba 2016, variedad, latitud, suelos y la distinguida mano de un elaborador formado en Francia y apegado con profundas raíces a Galicia. Austero todavía, sin la exuberancia fácil de los vinos inmediatos, acidez y mineralidad cómo señales de identidad. Salnés y granito, la columna vertebral de los grandes albariños de Eulogio.Prensa, crianza en castaño de 1200 litros durante… Leer más »CARRALCOBA 2016 (EULOGIO POMARES)

MARTÍN CÓDAX ESPUMOSO 2015

Rías Baixas autoriza desde 2009 la elaboración de vinos espumosos de calidad con origen en las variedades blancas y tintas permitidas. Algo más de 90 000 litros han sido certificados en la pasada campaña por 12 bodegas y 17 marcas. Recientemente hemos tenido la oportunidad de catar una edición limitada a diez mil botellas, con base albariño, de una de las bodegas emblemáticas en Galicia: Martín Códax. Pé Redondo, la finca experimental de la bodega, ha dado vida al albariño… Leer más »MARTÍN CÓDAX ESPUMOSO 2015

“TÚNEL DEL VINO” AÑADA 2016, DO RÍAS BAIXAS

El pasado jueves asistimos a la presentación de la añada 2016 de la DO Rías Baixas. El evento tuvo lugar en el Hotel Casa Fuster de Barcelona en el formato denominado “Túnel del Vino”, y aunque tuvo como principal ventaja la realización de una cata rápida sin distracciones, careció del atractivo de la interacción con los elaboradores. Diez mesas con 72 vinos, ordenados alfabéticamente, pertenecientes a las cinco subzonas de la DO Rías Baixas: -Ribera de Ulloa-O Salnés-Soutomaior-Condado de Tea-O… Leer más »“TÚNEL DEL VINO” AÑADA 2016, DO RÍAS BAIXAS

FINCA A PEDREIRA 2016 (DO Rías Baixas)

Al igual que su etiqueta, Finca a Pedreira es un vino transparente, de fácil lectura, directo, y sin posibles interpretaciones. Detecto suelo, latitud, franqueza, inocencia incluso, un vino ágil, que consigue deslizar la pluma con facilidad, y que sin embargo transmite sensaciones profundas. La robustez del Salnés se transforma en finura y expresividad de la mano de Manuel Moldes. “A Pedreira”, vino de finca, apenas media hectárea en suelos graníticos de albariño emparrado hace casi 40 años. Quinta añada, y… Leer más »FINCA A PEDREIRA 2016 (DO Rías Baixas)

LA VAL SOBRE LÍAS 2007 (DO Rías Baixas)

Sorprende La Val Lías 2007 por su viveza y sensación frutal, no en vano uno de los objetivos de la elaboración con lías es proteger al vino de su oxidación, puesto que consumen oxígeno. Pero también nos ha sorprendido el resto de la gama, La Val FB o incluso Finca Arantei, sin olvidar La Val Más que 2, con un coupage de albariño, loureiro y treixadura. Viñedos propios y una fuerte inversión han convertido la bodega en una de las… Leer más »LA VAL SOBRE LÍAS 2007 (DO Rías Baixas)

ZARATE 2013, 7.7 g/L DE ACIDEZ INTEGRADA

Poco podemos decir de Zarate 2013 que no refleje su muy completa página web ZARATE , pero sí podemos expresar nuestras impresiones. Detrás hay un alma máter, Eulogio Pomares, que desde el Valle do Salnés, zona originaria y más antigua de albariños, elabora uno de los vinos más auténticos de Rias Baixas. Varietal 100%, en suelos arenosos con base granítica, de viñedos emparrados con 35 años de las fincas Padrenda y Sisán, situadas en Meaño y Ribadumia respectivamente.Desde el 2006,… Leer más »ZARATE 2013, 7.7 g/L DE ACIDEZ INTEGRADA

TORGO 2013, “100% RÍAS BAIXAS”

Hace algunos días debatía con amigos la capacidad de algunos profesionales que, con o sin profundos conocimientos sobre temas específicos, son capaces de argumentar y convencer a cualquier tipo de auditorio; evidentemente, sean cuales fueran dichos argumentos y estrategias, la realidad no se modifica con palabras. Sin querer, vino a mí cabeza un blanco que caté hace algunos días, TORGO 2013, albariño casi en su totalidad junto a unos granos de loureira y treixadura, “un 100% Rías Baixas” que por… Leer más »TORGO 2013, “100% RÍAS BAIXAS”

NANA 2012, ATTIS 2013 y XIÓN 2013

Olvidados han quedado aquellos tiempos en que lejos del Salnés o Cambados apenas se conocía por su nombre al albariño, y en la mayoría de las tabernas se bebía unicamente ribeiro en taza. Afortunadamente, para la mayoría, los tiempos han cambiado y ahora Galícia es origen de vinos de talla a nivel mundial. Muchos de los viñedos familiares “para consumo propio” han ido creciendo hasta el punto de poner en mercado el fruto de un “pedazo de tierra familiar”. Sirva… Leer más »NANA 2012, ATTIS 2013 y XIÓN 2013

MARTÍN CÓDAX (ALBARIÑO), CALIDAD Y PRODUCCIÓN

Uno de los mejores recuerdos de la visita a Martín Códax durante el pasado mes de Mayo fue la pasión arrolladora que mostró por su trabajo Luciano Amoedo, enólogo de Martín Codax. Comenzó la presentación explicándonos la principal dificultad y a la vez enriquecedora experiencia de trabajar con 2485 parcelas pertenecientes a más de 250 socios que junto con las 92 Ha de viñedo propio conforman la base de trabajo del mayor productor de albariño. Ante tal volumen, Luciano comentó… Leer más »MARTÍN CÓDAX (ALBARIÑO), CALIDAD Y PRODUCCIÓN

SESENTA E NOVE ARROBAS 2012, VAL DO SALNÉS (B.ALBAMAR)

Una vez más ilusión, pasión, colaboración, terroir, varietal…, nuevamente Xurxo Alba da un paso más y elabora otro albariño de corte moderno para Enotea Bagos de Pontevedra. 1150 Botellas, albariño 100%, de Val Do Salnés de uvas seleccionadas de varias parcelas de casi 50 años en suelos de granito. Fermentación expontánea con levaduras autóctonas, varios meses de lías y evitando la fermentación maloláctica para aportar vida y acidez.Excelente presentación y fiel reflejo de lo que una mínima intervención en el… Leer más »SESENTA E NOVE ARROBAS 2012, VAL DO SALNÉS (B.ALBAMAR)