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Puntuación entre 16 y 18

ADEGA JOSÉ ARISTEGUI, GODELLO 2011 Y TRASTE 2011

A veces pienso que son las viñas quien escogen a sus viticultores, no al revés. Pues bien, intuyo cierta relación entre la personalidad de José L. Aristegui y su viñedo, cepas bien arraigadas a la tierra, robustas, nobles, y con personalidad como demuestran los vinos que nacen de ellas en  las laderas de A Rúa D.O.Valdeorras.En paralelo con el negocio familiar de venta a granel, José Luís ha querido dar un paso adelante y desde el 2011 basado esencialmente en… Leer más »ADEGA JOSÉ ARISTEGUI, GODELLO 2011 Y TRASTE 2011

ALBARIÑOS DE NANCLARES, DE LA CEPA A LA COPA

El primer requisito, y casi único, para poder escribir unas notas en Vinoexpresión es que los vinos consigan llamar nuestra atención y puedan, en caso de no conocer su entorno, arrastrarnos hacia él de una forma u otra, y Nanclares lo ha conseguido con creces. Desde la primera copa nos hemos trasladado al Atlántico, subzona Salnés junto a la desembocadura del río Umía, donde Alberto Nanclares elabora albariños y orujos en ocho parcelas que integran 2 Has.de entre 30 y… Leer más »ALBARIÑOS DE NANCLARES, DE LA CEPA A LA COPA

FINCA CAPELIÑOS 2010, BODEGA GUIMARO

Fue en 2012 cuando tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano el proyecto de Pedro Manuel Rodriguez ligado a la historía de los cosecheros de toda la vida, donde a pesar de las dificultades orográficas han sabido mantener en el tiempo el viñedo que conforma actualmente la DO Ribeira Sacra.Pendientes del 80% en el cañon del río Sil y 8Ha. de viñedo propio, muchas de ellas centenarias en las riberas de Amandi y Doade forman la base del proyecto… Leer más »FINCA CAPELIÑOS 2010, BODEGA GUIMARO

ELECTRIZANTE Y PURO, DOMAINE LEONINE STÉPHANE MORIN

Cinco parcelas “Bio” en 14 Ha constituyen la base de trabajo de Domaine Léonine en Languedoc-Roussillon. Viñedos sometidos a la libre competencia y a las prácticas biodinamicas, incluso algunas tareas con tracción animal en suelos de arena granítica en un clima mediterráneo extremo.Sthephane utiliza la maceración carbónica como base de sus vinos, y no añade azufre, posee sello de Agricultura Biológica certificada.                                                                                                                                                 BOTTLE NECK 2012  (15)Garnacha tinta y syrah al 50% sin adición de SO2.En nariz aparecen notas… Leer más »ELECTRIZANTE Y PURO, DOMAINE LEONINE STÉPHANE MORIN

DOMAINE HENRY BOILLOT 1er CRU CLOS MOUCHERE MONOPOL (Bourgogne)

14 Ha conforman los dominios de Henry Boillot repartidas entre Premier Crus de Mersault y Puligny en blancos y  tintos Premier Cru de Beaune y Volnay. El viñedo es la base principal de los vinos del Domaine, con bajos rendimientos y libres de productos químicos, manteniendo los suelos en su equilibrio natural, Henry domina los tiempos para conseguir la plena madurez fenólica.Vendimia manual con mesa de selección, despalillado y prensados suaves en frío consiguen evitar asperezas y astringencias desagradables, dando… Leer más »DOMAINE HENRY BOILLOT 1er CRU CLOS MOUCHERE MONOPOL (Bourgogne)

JACQUES LASSAIGNE (LA COLLINE INSPIRÉE y LE COTET)

Montgueux es una colina integramente compuesta de tiza al Sur de Eperney, conocida como el Montrachet de Champagne, plantada en su mayoría por Chardonnay. Sus suelos además de creta están recubiertos por sílex aportando mineralidad y complejidad.El perfil de los vinos de este pequeño productor gira en torno al concepto de vigneron, mimando la viticultura para conseguir la máxima expresión del suelo, siendo respetuoso con el proceso de elaboración en bodega, y quizás en la línea de trabajo de Selosse.… Leer más »JACQUES LASSAIGNE (LA COLLINE INSPIRÉE y LE COTET)

EGLY OURIET “LES VIGNES DE VRIGNY” O ¿MERECE LA PENA GUARDAR DOS AÑITOS UN CHAMPAGNE?

En ocasiones viene bien que los amigos guarden los vinos en bodega un par de añitos, como ha ocurrido con esta botella de Egly Ouriet “Vignes de Vrigny”. Dos añitos que han conseguido afinar la burbuja al límite de lo que esperamos en un Champagne y que incluso ha aumentado su inherente sensación vinosa.Elaborado con Pinot Meunier en su totalidad procedente de Vrigny (Premier Cru) en la “Montagne de Reims” y de viñedos de más de 45 años de suelos… Leer más »EGLY OURIET “LES VIGNES DE VRIGNY” O ¿MERECE LA PENA GUARDAR DOS AÑITOS UN CHAMPAGNE?

MELÉ PARAJE GRANÍTICO, 600 BOTELLAS DE ILUSIÓN

Primero fue Ziríes, después Navalegua, y ahora Javier Castro, Flequi y Sonia nos sorprenden con el concepto de paraje aplicado a un nuevo vino, Melé 2011.Como ya comentamos en Vinoexpresión, Ziríes es el fruto de 5 diferentes parcelas/parajes en los Montes de Toledo. El concepto de Melé reside en vinificar con uva que procede exclusivamente de cada paraje (San Pablo de los Montes, Cuerva, Pulgar, Totanes, Ventas con Peña Aguilera), de forma que cada año dependiendo de la climatología, calidad… Leer más »MELÉ PARAJE GRANÍTICO, 600 BOTELLAS DE ILUSIÓN

NUS DEL TERRER 2009 y 2010

 De una finca de avellanos de 7Ha, con viñedos del 89, Vinyes del Terrer se ha convertido en referencia de los vinos de la DO Tarragona. El primer vino en mercado data del 2005 y en la actualidad elaboran sobre las 35 000 botellas.El perfil de los vinos esta marcado por el suelo calcáreo que junto a la lumaquela les confiere personalidad. La enología esta a cargo de Toni Sánchez y cabe destacar el equilibrio general en sus elaboraciones y… Leer más »NUS DEL TERRER 2009 y 2010

FORADORI, DEL VENETO A VILLA MÁS

Ayer en Villa Más tuvimos el privilegio de catar los siguientes vinos de Foradori en orden de aparición:   – Fontanasanta  Manzoni Bianco 2011, elaborado con manzoni bianco en la colina de Trento, en suelos arcillosos calcáreos y fermentado y macerado en cemento. Franco en nariz, fresco, de acidez viva y aromas profundos dificiles de definir pero que nos recuerda teroir y naturaleza virgen.     –Fontansanta Nosiola 2011, de la variedad nosiola tambien de la colina de Trento. Encontramos… Leer más »FORADORI, DEL VENETO A VILLA MÁS