A veces pienso que son las viñas quien escogen a sus viticultores, no al revés. Pues bien, intuyo cierta relación entre la personalidad de José L. Aristegui y su viñedo, cepas bien arraigadas a la tierra, robustas, nobles, y con personalidad como demuestran los vinos que nacen de ellas en las laderas de A Rúa… Leer más »ADEGA JOSÉ ARISTEGUI, GODELLO 2011 Y TRASTE 2011
El primer requisito, y casi único, para poder escribir unas notas en Vinoexpresión es que los vinos consigan llamar nuestra atención y puedan, en caso de no conocer su entorno, arrastrarnos hacia él de una forma u otra, y Nanclares lo ha conseguido con creces. Desde la primera copa nos hemos trasladado al Atlántico, subzona… Leer más »ALBARIÑOS DE NANCLARES, DE LA CEPA A LA COPA
Fue en 2012 cuando tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano el proyecto de Pedro Manuel Rodriguez ligado a la historía de los cosecheros de toda la vida, donde a pesar de las dificultades orográficas han sabido mantener en el tiempo el viñedo que conforma actualmente la DO Ribeira Sacra.Pendientes del 80% en el… Leer más »FINCA CAPELIÑOS 2010, BODEGA GUIMARO
Cinco parcelas «Bio» en 14 Ha constituyen la base de trabajo de Domaine Léonine en Languedoc-Roussillon. Viñedos sometidos a la libre competencia y a las prácticas biodinamicas, incluso algunas tareas con tracción animal en suelos de arena granítica en un clima mediterráneo extremo.Sthephane utiliza la maceración carbónica como base de sus vinos, y no añade… Leer más »ELECTRIZANTE Y PURO, DOMAINE LEONINE STÉPHANE MORIN
14 Ha conforman los dominios de Henry Boillot repartidas entre Premier Crus de Mersault y Puligny en blancos y tintos Premier Cru de Beaune y Volnay. El viñedo es la base principal de los vinos del Domaine, con bajos rendimientos y libres de productos químicos, manteniendo los suelos en su equilibrio natural, Henry domina los… Leer más »DOMAINE HENRY BOILLOT 1er CRU CLOS MOUCHERE MONOPOL (Bourgogne)
Montgueux es una colina integramente compuesta de tiza al Sur de Eperney, conocida como el Montrachet de Champagne, plantada en su mayoría por Chardonnay. Sus suelos además de creta están recubiertos por sílex aportando mineralidad y complejidad.El perfil de los vinos de este pequeño productor gira en torno al concepto de vigneron, mimando la viticultura… Leer más »JACQUES LASSAIGNE (LA COLLINE INSPIRÉE y LE COTET)
En ocasiones viene bien que los amigos guarden los vinos en bodega un par de añitos, como ha ocurrido con esta botella de Egly Ouriet «Vignes de Vrigny». Dos añitos que han conseguido afinar la burbuja al límite de lo que esperamos en un Champagne y que incluso ha aumentado su inherente sensación vinosa.Elaborado con… Leer más »EGLY OURIET «LES VIGNES DE VRIGNY» O ¿MERECE LA PENA GUARDAR DOS AÑITOS UN CHAMPAGNE?
Primero fue Ziríes, después Navalegua, y ahora Javier Castro, Flequi y Sonia nos sorprenden con el concepto de paraje aplicado a un nuevo vino, Melé 2011.Como ya comentamos en Vinoexpresión, Ziríes es el fruto de 5 diferentes parcelas/parajes en los Montes de Toledo. El concepto de Melé reside en vinificar con uva que procede exclusivamente… Leer más »MELÉ PARAJE GRANÍTICO, 600 BOTELLAS DE ILUSIÓN
De una finca de avellanos de 7Ha, con viñedos del 89, Vinyes del Terrer se ha convertido en referencia de los vinos de la DO Tarragona. El primer vino en mercado data del 2005 y en la actualidad elaboran sobre las 35 000 botellas.El perfil de los vinos esta marcado por el suelo calcáreo que… Leer más »NUS DEL TERRER 2009 y 2010
Ayer en Villa Más tuvimos el privilegio de catar los siguientes vinos de Foradori en orden de aparición: – Fontanasanta Manzoni Bianco 2011, elaborado con manzoni bianco en la colina de Trento, en suelos arcillosos calcáreos y fermentado y macerado en cemento. Franco en nariz, fresco, de acidez viva y aromas profundos dificiles de… Leer más »FORADORI, DEL VENETO A VILLA MÁS
Azienda Roagna ha venido desde el Piamonte a Villa Más para satisfacer la curiosidad de los allí presentes con sus barbarescos y barolos clásicos de Nebbiolo.Los nombres de los vinos presentados hacen mención a los pagos de los que provienen, estando atomizados entre las 15 Ha que regentan. Según nos cuenta Luca su estilo es… Leer más »AZIENDA ROAGNA
