Es posible que el nombre del vino resulte algo presuntuoso, 3 Ases, teniendo en cuenta que posiblemente haga honor a los tres socios creadores de la marca, y que desde Quintanilla de Arriba, en 23 Has, intentan hacerse un hueco entre tantos y tantos vinos mediocres de la Ribera del Duero. De una forma o de otra, ha llegado hasta nosotros y ha conseguido llamar nuestra atención, algo que sin ser difícil, no es habitual, a pesar de que nuestros objetivos aún sin ser muy ambiciosos, requieren unos mínimos como equilibrio, limpieza, cierto carácter, y «cumplir» en boca.
3 ASES 2011, DO RIBERA DEL DUERO (Valoración personal 15/20)
Capa alta, limpio y brillante, ribete muy vivo. Cerrado, ligero fondo de terciarios con recuerdos cárnicos, buen peso de fruta, timidamente especiado y mineral, con cierta frescura. Es en boca donde destaca una agradable y amable entrada, con extrema delicadeza táctil y buen volumen, tanino muy fino y un final que aunque algo alcohólico queda integrado en el conjunto.
Precio aprox: 13€
Más info en: www.3asesvino.com
