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CAVATAST 2017

Suficientemente popular como para no necesitar presentación. ¡Un año más CAVATAST 2017! Podéis ampliar información en  CAVATAST

M. FINA GONZÁLEZ PALACIOS (DOP LEBRIJA)

Hace algunos días, en cata ciega, describí un vino de la siguiente forma: amarillo ligeramente dorado, sensaciones intensas de crianza biológica, almendra amarga. Aunque de cierta estructura es también ligero, fresco, salino e intenso, seco, de buena persistencia. Sin temor a equivocarme describí el vino como una manzanilla del Marco, con flor posiblemente jerezana o… Leer más »M. FINA GONZÁLEZ PALACIOS (DOP LEBRIJA)

INTERNATIONAL SHERRY WEEK PARTY (NOV 2017)

Os iremos informando de los eventos que se celebrarán en la International Sherry Week entre el 6 y el 12 de Noviembre de 2017 en gran parte del mundo. De momento os dejamos el recordatorio para que lo tengáis en cuenta en vuestras agendas.

¿VINO O CERVEZA EN VERANO?

Momentos antes de salir de viaje hice el firme propósito de apartar la cerveza de mi dieta estival. La intención era clara, consistía en alternar blancos agradables y refrescantes con chispeantes espumosos a la vez que, de cuando en cuando, agua con gas. El reto no era fácil, por lo que todos sabemos, el pésimo… Leer más »¿VINO O CERVEZA EN VERANO?

H2O VEGETAL 2017

Brutal… JAMES ERSKINE – JAUMAWINES – NZ MARTIN WÖRMER – MARTOWINES – DE STEFANO BELLOTTI – CASCINA DEGLI ULIVI – IT DANIEL BRAND – WENIGUT BRAND – DE DENIS MONTANAR – BORC DODON – IT CYRIL ZANGS – CIDRE – FR STEPHANIE UND EDUARD – GUT OGGAU – A ANTHONY THEVENET – MORGON – FR… Leer más »H2O VEGETAL 2017

DOIX 1999 (CELLER MAS DOIX)

Hoy homenajeamos uno de los vinos «estrella» de la Fira de Falset 2017, DOIX 1999. Una añada que se consideró discreta pero que 18 años después demuestra un excelente estado de forma. Curiosamente tuve la oportunidad de catar esta misma añada, en formato de 75cl en lugar de magnum, en la UEC en el año… Leer más »DOIX 1999 (CELLER MAS DOIX)

VINYES LLIURES 2017

El próximo lunes 17 tendrá lugar el evento vitivinícola más importante del mes de Julio. Con un plantel de lujo nos reuniremos en Celler Partida Creus (Bonastre) a partir de las 18h. Los artistas invitados son: ORIOL ARTIGAS (CELLER CAN PELLISER) MANEL AVINYÓ (CLOS LENTISCUS) AMOS BAÑERES (CELLER VINYA OCULTA) TONI CARBÓ (CELLER LA SALADA)… Leer más »VINYES LLIURES 2017

RAIMAT BN CHARDONNAY-PINOT NOIR (DO CAVA)

Tan importante es poder encontrar fácilmente productos gastronómicos exclusivos y de difícil acceso, vinos inclusive, como poder comprar por ejemplo un buen cava en la tienda pakistaní del barrio como ocurrió ayer. Me llevé una buena sorpresa cuando, esperando encontrar un subproducto de mala calidad y de apellido poco reconocible, ante mí pude disfrutar de… Leer más »RAIMAT BN CHARDONNAY-PINOT NOIR (DO CAVA)