Aunque no soy partidario de poner «etiquetas» a casi nada, algunas «asociaciones» nos permiten expresar con nitidez ideas complejas que intentamos transmitir. Quedó perfectamente delineada la intención de un amigo sumiller cuando definió un tipo concreto de vinos como «de alcoba». Algo similar he sentido después de catar dos grandes vinos de la familia Martinez… Leer más »MANU 2009 Y PURIFICACIÓN 2013 (DO MADRID)
Destacar entre vinos de una misma zona, de igual o superior segmento, no es tarea fácil en Rioja. El pasado lunes dentro del ciclo de catas Vinoscopio, de la mano del sumiller del restaurante La Vieja Bodega de Casalarreina, Sergio Mujico, tuvimos el placer de conocer uno de los vinos que brilló con luz propia,… Leer más »HACIENDA EL TERNERO 2010 RESERVA
Un año más de la mano de Malena vuelve Simplesmente Vinho 2017. En esta ocasión el evento tendrá lugar en Nau Bostik, Carrer Ferran Turné, 11 (BCN).Os presentamos el listado de productores:Portugal Minho: Fernando Paiva – Quinta da Palmirinha | Vasco Croft – Aphros | Joana Santiago – Quinta de Santiago Douro: João Roseira –… Leer más »SIMPLESMENTE VINHO 2017, 4 y 5 de Marzo (Barcelona)
Cada catador tiene su propio recuerdo o asociación para identificar cada varietal en cata a ciegas. El moscatel de grano menudo, bien elaborado y con rendimientos discretos, es fácil de reconocer mediante un sutil y característico aroma a naranja, o incluso flor de azahar, que nos permite no confundir con el moscatel de Alejandría. GREGO… Leer más »GREGO FB 2013, Moscatel de grano menudo (DO Madrid)
Pendientes del 80 % en el cañón del río Sil y 8 ha de viñedo propio definen la base del proyecto Guímaro en las riberas de Amandi y Doade. Otras 14 ha que también controlan se reparten en pequeñas parcelas a lo largo de las vertiginosas laderas. Suelos muy diferentes en su composición, a distintas… Leer más »GUÍMAR0 2015 (DO RIBEIRA SACRA)
Estoy tan acostumbrado a realizar mis compras en BCN que cuando viajo a otras ciudades tengo la sensación de estar en las rebajas, extensivo igualmente al mercado de vinos. Pero me fastidia más aún, dentro y fuera de Barcelona, la tomadura de pelo por la falta de calidad de muchos vinos entre 7 y 14€… Leer más »FÉLIX MARTÍNEZ CEPAS VIEJAS 2012
Segunda edición de VINS NUS, Feria de Vinos organizada por la Asociación de Productores de Vinos Naturales el domingo 12 de Marzo de 10 a 20h. El espacio: UTOPIA 126 (C/Cristóbal de Moura 126, BCN). Hasta que dispongamos del listado completo de productores que asistirán a la feria os dejamos, en el enlace adjunto, los … Leer más »VINS NUS 2017 (NATURAL WINE FAIR)
Con el año entrante comenzamos a planificar las actividades del primer trimestre. Uno de los eventos que sin duda contará con nuestra presencia es VELLA TERRA 2017 (Feria alimentaria de calidad natural). Vella Terra es la primera feria alimentaria artesanal de calidad natural que celebrará su segunda edición el 19 de febrero de 2017 en… Leer más »FERIA VELLA TERRA 2017
Hay quién cata vinos como paso previo en la selección de lo que luego bebe, también quienes lo hacen buscando la mejor armonía para un plato determinado, pero otros lo hacemos únicamente por el mero placer de recrearnos en la búsqueda de aromas y sensaciones en boca. Por lo tanto hay buenos vinos para beber,… Leer más »CHÂTEAU ORMES DE PEZ 2010 Y ALGUNOS COMENTARIOS…
No te lo pierdas, es una de los eventos más emblemáticos en torno a la gastronomía y cultura de Vilafranca del Penedés. Podrás ver o comprar gallos de raza autóctona de la comarca, degustar vinos o escoger entre las más de 21 propuesta gastronómicas de ave. Más info en: FIRA DEL GALL 2016
«Divulgación, sensibilización y entretenimiento se combinarán para obtener los fondos que permitirán sensibilizar y dar un importante impulso económico a la investigación sobre el ictus y las lesiones medulares y cerebrales traumáticas en la 25ª edición de La Marató de TV3 y Catalunya Ràdio, que se celebrará el domingo 18 de diciembre y será presentada… Leer más »CAN RÀFOLS DELS CAUS & LA MARATÓ DE TV3
Cada día me gustan más los vinos «sencillos», vinos fieles al territorio, con la añada marcada en sus registros, sin correcciones químicas, con identidad de los suelos donde nace el fruto, vinos donde el elaborador siente la tierra y transmite emoción. No son necesarias grandes inversiones, ni enólogos volantes, ni bodegas museo, simplemente sensibilidad y… Leer más »SSSSSSShhhhhhhhh…VINS DEL SILENCI (DO MONSANT)
