167 gramos de azúcar residual frente a 6.9 gramos/litro de acidez total y 14% de alcohol. Ojalá pudiésemos «fusilar» un vino parametrizando los distintos componentes para asegurar una copia exacta. Alguna vez se ha intentado calcando cada uno de ellos pero nunca hasta ahora con éxito. A veces las botellas también encierran historias dificilmente reproducibles:… Leer más »VIN DE CONSTANCE 2014 (KLEIN CONSTANTIA)
Decía Alejandro Dolina que «La sorpresa constante no sorprende». Cómo reto personal la he buscado durante toda la semana en los múltiples eventos vinícolas que se han dado cita en BCN, y no, nada me ha sorprendido con la suficiente vehemencia hasta que, en el último momento, la última copa y en el instante de… Leer más »BODEGAS GRATIAS (Casas Ibáñez, Manchuela)
Solo 300 botellas en su primera añada de una parcela de 0,25 ha plantada en «La Coma del Nicolau». Cepas de picapoll negre plantadas por el hijo de Joan Asens en 2010 en suelos calcáreos cerca del Masroig (DO Monsant). Al igual que su hermano mayor Les Tallades de Cal Nicolau, también de picapoll negre,… Leer más »LA COMA DEL GENÍS 2016 (DO MONTSANT)
ALEMANYA / ALEMANIA Weingut Sander Weingut Rehbholz ÀUSTRIA – AUSTRIA Nikolaihof Wachau Meinklang Gut Oggau ESLOVÈNIA / ESLOVENIA Movia ESPANYA / ESPAÑA Mas Estela Nin Ortiz Recaredo Enric Soler Uva de Vida Clos Lentiscus Joan Rubio Celler Finca Parera FRANÇA / FRANCIA Alsace Domaine Pierre Frick Domaine Marcel Deiss Domaine Valentin Zusslin Bourgogne Domaine Lafarge… Leer más »RENAISSANCE DES APPELLATIONS, 17 DE ABRIL 2018 (BARCELONA)
Grandes vinos de pequeños proyectos son protagonistas en Vinoexpresión. A veces simplemente unas líneas y alguna imagen son el resultado de unos minutos de disfrute frente al elaborador. Recuerdos que no podemos dejar de plasmar en nuestro cuaderno de notas. Hoy le toca el turno a Rood Persoon, un holandés que nos narró su pasión… Leer más »TERRA NEGRA 2012 (TERRAPERSONAS, DO MONTSANT)
Vinum Nature llega al Salón Intervin (Alimentaria 2018) apoyando al vino orgánico y natural. ¡Nos vemos en Alimentaria 2018!
Gramona es sin duda una prestigiosa marca. Por ello, no quiero imaginar la enorme responsabilidad cuando los herederos de Josep Batlle y Bartolomé Gramona deciden incorporar al mercado un nuevo producto; si además el volumen es de únicamente 4925 botellas sería lógico prever un mayor riesgo sobre su imagen que sobre la cuenta de resultados… Leer más »GRAMONA SAVINAT 2016
Sí, lo reconozco, soy de esos. Esos que llevan recorriendo ferias y más ferias desde hace más de 25 años. Vinexpo, Vinitaly, Alimentaria, ProWein. Sí, sí, de esos…, de los que incluso disfrutaron en el Primer’98 con los vinos de maceración carbónica (junto a dos personas que, vinícolamente ojo…, llevo siempre en el corazón, JC… Leer más »ALIAGA GUREAGA 2015 (DOC RIOJA)
Del 02 marzo 2018 al 04 de marzo 2018 Horario : 2 – 3 marzo : 10h a 20h 4 marzo : 10h a 18h Emplazamiento: Bordeaux Lac Dirección: Congrès et Expositions de Bordeaux Contacto : salons@vigneron-independant.com
