LOS BENEFICIOS DE LA PRODUCCIÓN BIODINÁMICA (ÓSCAR BOSQUET)
Publicamos uno de los últimos artículos firmados por Óscar Bosquet, en la revista ENEO, sobre los beneficios de la producción biodinámica.
AY DE MÍ 2014 (DO TERRA ALTA)
Ay de Mi 2014 es uno de esos vinos capaces de satisfacer tanto al más común de los aficionados como al más friki, aquél que busca sencillamente una buena copa de vino como al que exige expresión varietal, texturas, transparencia del subsuelo en botella o cualquier otra particularidad. Ay de Mi es una expresión delicada… Leer más »AY DE MÍ 2014 (DO TERRA ALTA)
RHODES 2015, MAS LLUNES (DO EMPORDÀ)
Hace unos días quedamos sorprendidos con el trabajo de Mas Llunes en uno de sus vinos emblemáticos GARNATXA SOLERA, y hoy ante nosotros brilla RHODES 2015. La familia Roig culmina su ilusión de reeditar Mas Llunes con la construcción de una moderna bodega en el año 2000. 45 hectáreas de viñedos en propiedad, al pie… Leer más »RHODES 2015, MAS LLUNES (DO EMPORDÀ)
MAS LLUNES, GARNATXA D’EMPORDÁ SOLERA
Tradición, cultura, territorio y variedad son algunos de los cómplices necesarios para la elaboración de un gran vino dulce ampurdanés, MAS LLUNES GARNATXA SOLERA. La bodega se sitúa en un marco privilegiado para el cultivo de la vid, por una parte la influencia del mediterráneo, con inviernos suaves y veranos atemperados por las brisas marinas,… Leer más »MAS LLUNES, GARNATXA D’EMPORDÁ SOLERA
EXPERIÈNCIA GRAN RESERVA, 21 oct. (Conjunt Monumental d’Olèrdola)
El próximo sábado 21 de Octubre en el Conjunt monumental d’Olèrdola se darán cita 16 de las 51 bodegas, pertenecientes a la asociación patronal y profesional Pimecava, dedicadas a la elaboración y crianza de cava que no superan el millón y medio de botellas anuales.El evento es abierto a todo el público mediante la adquisición… Leer más »EXPERIÈNCIA GRAN RESERVA, 21 oct. (Conjunt Monumental d’Olèrdola)
RECAREDO INTENS ROSAT 2012
Intens Rosat fue el primer vino espumoso biodinámico de España. En su última añada en mercado, la 2012, la garnacha queda relegada a un simbólico 6% y se impone un 71% de monastrell frente a un 23% de pinot, potenciando así un aparente mayor peso de fruta en boca que en su anterior añada 2011… Leer más »RECAREDO INTENS ROSAT 2012
RECAREDO RESERVA PARTICULAR 2005 Brut Nature GR
Definir como joven un cava con 12 años es el comienzo de su consolidación como uno de los grandes vinos del mundo. Su hermano Turó d’en Mota ya lo ha hecho. Antoni, Ton Mata y su equipo han consolidado la elaboración exclusiva de vinos de terruño, fijando el Brut Nature de añada cómo única opción.… Leer más »RECAREDO RESERVA PARTICULAR 2005 Brut Nature GR
FIESTAS DE LA VENDIMIA DE JEREZ 2017
Aunque con retraso, mas vale tarde que nunca, os presentamos las múltiples actividades aún por celebrar en la Fiesta de la Vendimia de Jerez 2017.En el enlace adjunto tenéis la guía: Actividades Fiesta de la Vendimia de Jerez
JOAN RUBIÓ, JOANOTS 2015
Sin rodeos. Amarillo dorado, fresco, mineral, pomelo, aromas asociados al contacto con ánfora. Agitando despiertan aromas florales, té verde, flor marchita, algún ligero toque ahumado, mandarina y poco a poco gana profundidad. Complejo, en una línea sutil y elegante. Poco invasivo en la entrada en boca, y a su paso «algo neutro», transmite una acidez… Leer más »JOAN RUBIÓ, JOANOTS 2015
CAVATAST 2017
Suficientemente popular como para no necesitar presentación. ¡Un año más CAVATAST 2017! Podéis ampliar información en CAVATAST
M. FINA GONZÁLEZ PALACIOS (DOP LEBRIJA)
Hace algunos días, en cata ciega, describí un vino de la siguiente forma: amarillo ligeramente dorado, sensaciones intensas de crianza biológica, almendra amarga. Aunque de cierta estructura es también ligero, fresco, salino e intenso, seco, de buena persistencia. Sin temor a equivocarme describí el vino como una manzanilla del Marco, con flor posiblemente jerezana o… Leer más »M. FINA GONZÁLEZ PALACIOS (DOP LEBRIJA)
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