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Macabeo

VINO DE PAGO LAS TRES 2018 (CHOZAS CARRASCAL)

Chozas Carrascal es una de las 17 bodegas españolas clasificadas como Vino de Pago. 35 hectáreas entre 700 y 800 msnm en suelos calizos y arenosos entre Utiel y Requena en un clima mediterráneo con fuerte impacto continental. Con capacidad para elaborar 300000 litros, entre depósitos de inoxidable y hormigón, de 11 variedades entre las que destacan la bobal, garnacha tinta, merlot, cabernet franc y sauvignon blanc. Toda su viñedo está calificado como ecológico. Es también de destacar sus 18… Leer más »VINO DE PAGO LAS TRES 2018 (CHOZAS CARRASCAL)

MALONDRO BLANC 2015 (DO MONTSANT)

Pelirrojo, albino, zurdo, bondadoso, insólito, Malondro Blanc 2015. Poco común es el sentido. Ferias y más ferias de vinos. Uno entre diez. Dos. Dos han sido las ocasiones en que nos hemos encontrado a bocajarro este año con Malondro Blanc 2015, y en ambas hemos detectado un vino peculiar y con potencial para ser considerado uno de nuestros preferidos en Vinoexpresión. Si además consideramos su  magnífico precio los argumentos para disfrutarlo son incuestionables, quizá solo su exigua producción que dificulta… Leer más »MALONDRO BLANC 2015 (DO MONTSANT)

VA DE BÒLID BLANC 2016 (DOQ PRIORAT)

Sería muy interesante realizar un estudio de las causas por las que conectamos más con unos vinos que con otros. Es probable que alguno de los motivos pueda ser debido a un estilo de elaboración determinado, o incluso parámetros como el nivel de acidez, volumen o cualquier otro por el que sentimos debilidad. Es curioso también como dicha conexión se produce por el estilo de determinados productores, incluso con elaboraciones extremas o muy personales. Sirva como ejemplo el caso de… Leer más »VA DE BÒLID BLANC 2016 (DOQ PRIORAT)

RECAREDO RESERVA PARTICULAR 2005 Brut Nature GR

Definir como joven un cava con 12 años es el comienzo de su consolidación como uno de los grandes vinos del mundo. Su hermano Turó d’en Mota ya lo ha hecho. Antoni, Ton Mata y su equipo han consolidado la elaboración exclusiva de vinos de terruño, fijando el Brut Nature de añada cómo única opción. Terroir y cosecha quedan así reflejados con transparencia y apuntalan el trabajo en viñedo como la gran aportación de la tercera generación. 80 ha actualmente… Leer más »RECAREDO RESERVA PARTICULAR 2005 Brut Nature GR

JOAN RUBIÓ, JOANOTS 2015

Sin rodeos. Amarillo dorado, fresco, mineral, pomelo, aromas asociados al contacto con ánfora. Agitando despiertan aromas florales, té verde, flor marchita, algún ligero toque ahumado, mandarina y poco a poco gana profundidad. Complejo, en una línea sutil y elegante. Poco invasivo en la entrada en boca, y a su paso “algo neutro”, transmite una acidez fina y tacto calcáreo sin abandonar cierto volumen y estructura, destaca una notable persistencia que posiciona a Joanots 2015 como muy peculiar. Aunque en mi… Leer más »JOAN RUBIÓ, JOANOTS 2015

EDETÀRIA (DO TERRA ALTA)

Los vinos sin duda hablan por sí solos, y aunque uno a uno lo hace de sí mismo, el conjunto de los producidos en una bodega nos acerca a tener una idea más exacta del “alma” de sus elaboradores. Son muchas las variables: distinción de suelos, variedades, procesos de elaboración, orientación del viñedo, rendimientos, factor humano, etc., y se corre el riesgo de ocultar dichas variables tras una única elaboración, o por otro lado se puede diferenciar cada uno de… Leer más »EDETÀRIA (DO TERRA ALTA)

IGNIUS 2012 (Almonacid de la Sierra)

Hay vinos que surgen de explotaciones vitivinícolas y otros que simplemente nacen del corazón. Y cuando así se crean, de la misma forma consiguen llegar a quien los bebe. Ignius 2012 nos ha cautivado. Garnacha, vidadillo, macabeo, tempranillo y syrah, entre 20 y 70 años, plantadas sobre 10 ha en suelos de roca metamórfica de origen ígnico con alto contenido en sílice, entre 400 y 800 msnm en la sierra de Algairen (Almonacid dela Sierra). Viticultura sostenible en un medio… Leer más »IGNIUS 2012 (Almonacid de la Sierra)

CELLER VELL (DO CAVA)

España es uno de los grandes productores de vino en el mundo, por encima de Francia e Italia. También es el primer exportador, aunque en términos de valor no estemos a la cabeza, producimos 46 millones de hl, de los cuales nos bebemos alrededor de una cuarta parte. En número de botellas, estaríamos alrededor de 6.133 millones aproximadamente. Con estas cifras y el bajo consumo de los españoles, no es tarea sencilla encontrar la forma de llegar al mercado y… Leer más »CELLER VELL (DO CAVA)

CAVA PERDIGUER BRUT “Micer Longinos”

Sin duda el verano es propicio para relajarse, incluso catando vinos la tensión decrece y el análisis se hace de forma menos ortodoxa que durante el resto del año. A pesar de ello, en nuestros lugares de vacaciones, con la familia o amigos, a quiénes nos gusta catar sufrimos momentos tensos cuando oyes aquello de “… pues te voy a dar a probar una barriquita heredada de mi padre que hace un vino que parece coñac…” y te ves arrollado… Leer más »CAVA PERDIGUER BRUT “Micer Longinos”

VILLENA & SITGES FESTIVAL

                                 Imagen cedida por familia Camprubi Entendedlo bien, “lo mío con Sitges es pura pasión”. Cualquier celebración, cualquier oportunidad es aprovechada para recorrer los 35km que me separan de tan emblemático espacio tanto de interés cultural, turístico, como paraje natural. No podía perder la ocasión para asociarlo a otra de mis pasiones: Vinoexpresión. Aunque eventos familiares y fraternales no suelen tener cabida en este cuaderno,… Leer más »VILLENA & SITGES FESTIVAL