Inicialmos, de una forma un poco aleatoria, un nuevo formato de cata rápida donde buscamos dar más dinamicidad a Vinoexpresión. Catas rápidas, sin complicaciones e intuitivas, con no mucha información pero si con unas pinceladas generales de nuestra opinión acerca de vinos normalmente de trago fácil y habituales en la mesa diariamente.
Hoy le toca el turno a Els Nanos blanc de coster 2020 catado a ciegas.
ELS NANOS BLANC COSTER 2020, 100% MACABEO (Bodega Josep Foraster)
DO CONCA DE BARBERÀ (Montblanc)
Amarillo ligeramente pálido.
Abierto en nariz, franco, inmediato, asoman tímidas notas de fruta blanca, y en cuanto agitamos afloran leves notas a lías que no molestan y sincronizan sin estridencias con su perfil frutal.
En boca, entra ancho, se mantiene la amplitud hasta el centro de la boca y adelgaza cuando el vino termina su recorrido. Graso en la primera mitad y destaca su acidez al finalizar.
Els Nanos 2020 es un vino al que no se le puede reprochar nada, es limpio, muy franco, incluso hasta noble. De perfil frutal muy agradable, y perfecto para maridar pasta carbonara, aves y platos de sabor no muy intenso.
Valoración personal: 15/20
PVP: 6,5
C/P: Muy buena
