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JUJOL 2009, VIVES AMBRÒS

Para despedir el año en Vinoexpresión hemos elegido uno de las cavas que, aunque no ha sido nuestro espumoso preferido, más personalidad hemos encontrado en él, se trata de JUJOL de Vives Ambròs. La bodega esta situada en Montferri – Alt Camp (Tarragona) y su historia está ligada a la elaboración de vinos desde muchos… Leer más »JUJOL 2009, VIVES AMBRÒS

EMMANUELLE BROCHET, VINTAGE 2006

Cada día nos gustan más los biodinámicos no declarados, elaboradores que aunque cumplan los requisitos, o incluso etiqueten,  como «bios» o «ecos» hacen vinos con el objetivo de ser fieles a la tierra, al clima, sin intervenciones en bodega o en viñedo que desvirtúen lo que debe ser representativo de su origen, pero en cambio… Leer más »EMMANUELLE BROCHET, VINTAGE 2006