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2016

MAS D’EN COMPTE 2011, CELLER CAL PLA

Hipsters, muppies, indies, lumbersexuales son distinciones que permiten clasificar a los urbanitas. Son modas, a veces pasajeras, que sin querer forman parte de nuestro día a día, aunque no habitualmente soportan con dignidad el paso del tiempo. Igual sucede con las vinos y sus modas, hay épocas que prevalecen los vinos frutales, en otras ocasiones saturados de madera, sin madera, con acideces imposibles, sin sulfitos, muy maduros, frescos, pero no son muchos los productores que se mantienen fieles a un… Leer más »MAS D’EN COMPTE 2011, CELLER CAL PLA

ESPENYALLUCHS 2014, CAN RASPALLET

Hay quien solo habla del vino de sus amigos, ¡ya me gustaría! Sin duda es el camino menos arriesgado para completar un boceto real de lo que derramamos en la copa; conocer su historia, suelos, orientación del viñedo o la filosofía del elaborador, es también un complemento importante en la cata de los vinos. Otros, como quién os habla, seguimos un camino algo más complejo, más arriesgado también, pero no por ello menos interesante. Quiénes así lo hacemos, no podemos… Leer más »ESPENYALLUCHS 2014, CAN RASPALLET

EDETÀRIA (DO TERRA ALTA)

Los vinos sin duda hablan por sí solos, y aunque uno a uno lo hace de sí mismo, el conjunto de los producidos en una bodega nos acerca a tener una idea más exacta del “alma” de sus elaboradores. Son muchas las variables: distinción de suelos, variedades, procesos de elaboración, orientación del viñedo, rendimientos, factor humano, etc., y se corre el riesgo de ocultar dichas variables tras una única elaboración, o por otro lado se puede diferenciar cada uno de… Leer más »EDETÀRIA (DO TERRA ALTA)

30.000 MARAVEDÍES 2015 (BODEGA MARAÑONES)

La calidad del vino más sencillo de una bodega define el punto de partida para el resto de la gama. A su vez, desde el punto de vista económico, suele ser el pilar necesario para poder acometer apuestas más arriesgadas o vinificaciones poco o nada rentables, aunque en muchos sirven para aumentar las ventas de sus “básicos”. Hay ejemplos donde las diferencias son extremas, y el precio del vino más caro se multiplica por 50 o más respecto a su… Leer más »30.000 MARAVEDÍES 2015 (BODEGA MARAÑONES)

FÒRUM GASTRONÒMIC BARCELONA, 23, 24, 25 Y 26 DE OCTUBRE

Fòrum Gastronòmic 2016 convertirá a la capital catalana en punta de lanza de la gastronomía en toda su dimensión. Conocimientos e ideas, en contacto directo con los asistentes, serán el factor diferenciador con otros foros más impersonales y menos didácticos. En esta ocasión, el universo dulce será el protagonismo del fórum, pasteleros, chocolateros, y todo aquello relacionado nos harán recrearnos en este maravilloso mundo de sensaciones. Ficha técnica Sector: Enogastronómico // Equipamiento Sede: Fira de Barcelona, Recinto Gran Vía (L’Hospitalet… Leer más »FÒRUM GASTRONÒMIC BARCELONA, 23, 24, 25 Y 26 DE OCTUBRE

CORTEZADA 2014 (FEDELLOS DO COUTO)

Algo que todo buen aficionado al vino espera es la sorpresa. Son muchas las ocasiones que la esperanza se convierte en decepción, y muchas las botellas abiertas que defraudan. Decía J. Benavente que “Esperar es siempre temer”, pero a veces, como hoy, el temor se convierte en dicha. CORTEZADA 2014 sorprende. Es una oleada de aire fresco, no defrauda, te reconcilia con la honestidad, el saber hacer, con el territorio y con la esperanza de volver a “sentir” al descorchar… Leer más »CORTEZADA 2014 (FEDELLOS DO COUTO)

3ª FERIA DE VINOS Y CAVAS DE SANT JOAN DESPÍ (BARCELONA)

Un año más, y organizado por Vinoscopio, llega la anhelada Feria de Vinos y Cavas de Sant Joan Despí. No dudeis, un rato agradable y buenos vinos estarán a vuestro alcance. Adjunto la relación provisional de bodegas y cervecerías artesanas que se darán citan el próximo 1 de Octubre en el Barri Centre de Sant Joan Despí. ¡Os esperamos! DOQ. PRIORAT VA DE BÒLID DO. COSTERS DEL SEGRE MAS BLANCH I JOVÉ  CELLER COMALATS DO. EMPORDÀ  TOCAT DE L´ALA (… Leer más »3ª FERIA DE VINOS Y CAVAS DE SANT JOAN DESPÍ (BARCELONA)

PRIMER SHOWROOM DE LA DO PLA DE BAGES EN BARCELONA

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pla de Bages celebra el Primer Showroom Profesional de la DO Pla de Bages en Barcelona. El encuentro tendrá lugar el día 17 de Octubre en L’edifici del Rellotge de Barcelona. Imprescindible recibir invitación y la correspondiente confirmación para asistir al evento.

LES TOSSES 2013 (DOQ PRIORAT)

Limpio, desprovisto de retórica pero de gran discurso, puro, sutil a la vez que intenso, ya elegante, natural y misterioso. Pizarra negra, cariñenas casi centenarias a más de 600 metros de altitud, cara sur, y nacido en uno de los viñedos más puros y bellos del Priorat que da nombre al vino: Les Tosses 2013. La leyenda se va forjando, han pasado 20 años desde que Dominik A. Huber se trasladó al Priorat, desde entonces y con ayuda de Eber… Leer más »LES TOSSES 2013 (DOQ PRIORAT)