Desde Celler Frisach en Corbera D’Ebre (DO Terra Alta) asoma con fuerza el trabajo de Francesc Ferré en La Foradada 2015. Una garnacha blanca (denominada Vernatxa en algunas zonas de la Terra Alta) fermentada con sus hollejos y en permanencia con sus lías durante un año. Francesc arriesga. Dicha elaboración («brisat» en catalán o «sobremadre»… Leer más »LA FORADADA 2015 DE CELLER FRISACH
Al día de hoy únicamente podemos anunciaros fecha y espacio donde un año más la Asociación de Productores de Vinos Naturales celebrará su evento en Madrid: LA INDUSTRIAL San Vicente Ferrer, 33 28004 Madrid En cuanto dispongamos del listado de productores que asistirán lo colgamos en este mismo post.
Me apetece mucho compartir con todos vosotros un evento estrella que aterrizará en Madrid el martes 25 de Abril: VINOS «OFF THE RECORD» 2017 Se darán cita muchos, ya, reconocidos como Colet (j…, que ganas tengo de ver tu Porsche del 72), Albamar (lo siento…, eres ya un grande), Comando G Viticultores, Goyo García, Akilia… Leer más »VINOS «OFF THE RECORD» 2017 (MADRID)
Imagen cedida por David Glez. Decía Mendeléyev que «Sin trabajo no hay talento excepcional ni genios». Después de catar los vinos de Verónica Ortega, desconocidos para mí hasta ahora, intenté averiguar si las sensaciones experimentadas fueron fruto… Leer más »VERONICA ORTEGA, CAL 2015 Y ROC 2014
Aunque no conozco personalmente a la familia Nin Ortiz, tengo la impresión de que su trabajo dista mucho del postureo vinícola tan de moda de los últimos tiempos. La Biodinámica, los ciclos naturales, la biodiversidad, la prevención de las enfermedades de la vid mediante tratamientos naturales, el mantenimiento del carácter propio de su hábitat (Porrera)… Leer más »PLANETES DE NIN 2014 (DOQ PRIORAT)
El próximo lunes 3 de Abril llega uno de los acontecimientos vinícolas más esperados del año. Cuvée 3000 se viste de gala y celebra con amigos y clientes Vitis Vinífera en su 9ª edición. Abajo podéis encontrar el elenco protagonista, donde la calidad y la pasión por la tierra ejerce de nexo conductor en todos… Leer más »9ª EDICIÓN DE VITIS VINIFERA (CUVÉE3000)
Una de las misiones importantes de Vinoexpresión es compartir con los aficionados los vinos que nos gustan por su calidad, personalidad, o buena relación calidad precio. Asistimos a numerosos eventos vinícolas, catamos más de dos mil vinos al año, y si nos sobra algo de tiempo lo compartimos tanto con nuestros lectores, como con los… Leer más »YOTUEL, BODEGAS GALLEGO ZAPATERO (DO Ribera del Duero)
Insospechados son los caminos por los que una copa de vino puede llegar hasta nuestras papilas. Ayer, frente a los nichos de LA VINOTECA, una de las pocas tiendas de vinos del antiguo barrio de pescadores «La Barceloneta», me encontré una vez más en la tesitura de elegir una botella de vino. No es la… Leer más »COSOS 2014 (DO CAMPO DE BORJA)
Nueva edición Human Tast para profesionales del sector en IED Barcelona Escola Superior de Disseny de 12 a 20h. En el enlace adjunto podéis encontrar la descripción de los proyectos y personas protagonistas del catálogo: HUMAN VINS
Entre los numerosos actos promocionales que la DO Terra Alta organiza en torno a esta magnífica zona vitivinícola y dentro de un marco profesional, el próximo 10 de Abril de 16,30 a 21 horas en la Sala de Exposiciones del Campus Ciutadella de la Universidad Pompeu Fabra (C/ Ramón Trias, 25-27 de Barcelona) se celebrará… Leer más »2ª JORNADA PROFESIONAL DO TERRA ALTA (10 de Abril 2017)
No resulta sencillo hacer algún aporte al panorama de lo ya escrito referente al brett. Para algunos, pequeñas dosis de brett significan rechazo inmediato, y para otros forma parte de ese plus de complejidad que convierte al vino en peculiar. Mi opinión es clara, aún detectándolo, si no se ha producido destrucción de aromas, deterioro… Leer más »ALGUNAS NOTAS SOBRE EL BRETT
Mientras hace unas semanas catábamos la maturana tinta de Patxi Larrocha, vino a mi memoria una frase del Dr House en la, ya, mítica serie de TV: «Ganate el respeto de los demás teniendo la osadía de ser tu mismo». Fue al primer golpe en nariz cuando aromas muy particulares asomaron del interior de la… Leer más »PATXI LARROCHA MATURANA 2012 (VALDELOYO)
