Nuestra memoria es un cúmulo de instantes, una sucesión de imágenes que conforman nuestra opinión y nuestro recuerdo. Ideas fugaces que dejan huella en nosotros mismos y diseñan lo que somos y en lo que creemos. Esta reflexión la evoca hoy un par de minutos de hace unos meses ante uno de los vinos que… Leer más »ULULA 2021 DE BODEGAS ESTEBAN MARTÍN
Son muchos los amigos y aficionados quienes preguntan sobre elaboraciones con raspón (parte leñosa del racimo), para todos ellos he preparado algunas notas, espero que sirvan para satisfacer su curiosidad. Uno de los motivos de volver a usar raspón es recuperar la tradición, y son precisamente los elaboradores más vanguardistas sus precursores, siempre y cuando… Leer más »EL RASPÓN EN LOS VINOS
Cerramos el año con el fuerte compromiso de potenciar Vinoexpresión (Santiago Fdez.) y compartir los grandes momentos que a buen seguro disfrutaremos durante en año entrante. Si ayer visitábamos «Los mejores vinos de Aragón» en Zaragoza con sus espectaculares garnachas, en breve haremos lo mismo con el que ya es el gran evento vinícola del… Leer más »BARCELONA WINE WEEK 2023
La malvasía de Sitges fue el hilo conductor para concertar una visita a Torre del Veguer, bodega situada en un enclave idílico en Sant Pere de Ribes, a pocos kilómetros del mar mediterráneo y del Massís del Garraf. Victor Arnau nos introdujo en un mundo pleno de historia, cultura y conocimiento sobre cada detalle de… Leer más »BODEGAS TORRE DEL VEGUER
El próximo día 14 de diciembre tendrá lugar el Primer Salón de los mejores vinos de Aragón en el Hotel NH Collection de Zaragoza. Se presentarán a profesionales y aficionados los vinos mejor puntuados del concurso Vinos de Aragón 2022. En dicho concurso de presentaron más de 60 bodegas y 320 vinos pertenecientes a las… Leer más »PRIMER SALÓN DE LOS MEJORES VINOS DE ARAGÓN
Hoy tengo la intención de compartir con vosotros una web indispensable para todos aquellos amantes de los vinos “De Jerez” . Podréis visualizar distintos apartados, tanto para profesionales como para aficionados, y es posible recibir formación de varios tipos, on-line, asistir a seminarios y webinars en directo o después de emitir, y poder solicitar cursos… Leer más »SHERRY ACADEMY – VINOEXPRESIÓN
Adjuntamos algunas de las actividades dirigidas en exclusiva para el sector profesional. ACTOS PARA PROFESIONALES DEL SECTOR *Solicitud de inscripciones a cim@malvasiadesitges.cat II Feria de vinos profesional de Malvasía de Sitges para público especializado Lunes 14 de noviembre, de 16 a 20 hCentro de Interpretación Malvasía de Sitges Un espacio donde todos los productores, elaboradores, distribuidores y… Leer más »malvasia de sitges
Durante el pasado mes de junio pudimos asistir a la presentación por parte del Consejo Regulador de la DO Rías Baixas de la añada 2021, en este acto se presentaron 84 muestras pertenecientes a 45 bodegas de las 180 que alberga la citada Denominación de origen. Por lo tanto, pudimos conocer solo el 25% de… Leer más »MARÍA BARGIELA 2021
Nunca pensé que un vino «olvidado» pudiese resultarme de tanto interés. Hace más de 6 meses la botella de la imagen, sí la nº 0009 de 1149, la deje abandonada en casa de Anthony (Wine pleasures). Me la regaló Paulo Huidobro, su elaborador, y no me contó demasiado sobre el proyecto. Muchos meses después cuando… Leer más »DESTIERRO 2021, PARCELA X
Si tuviésemos que definir requisitos ideales, excepcionales y cualitativos para la elaboración de vino en cualquier territorio no se alejarían mucho de los que describimos a continuación: Viñedos viejos, garnachas, en altura, con suelos calcáreos y escasez de materia orgánica, algunos de ellos en laderas pizarrosas. Pues no es ciencia ficción, la IGP “Ribera del… Leer más »COOPERATIVA DE DAROCA Y LOS VINOS DE JM GONZALVO
Abril se presenta cargado de eventos, os animamos a participar ya que en muchas de ellos no es necesario ser profesional y por una módica cantidad podréis adentraros en un mundo mágico pleno de estímulos. 2 Y 3 Abril, Feria Vella Terra de vinos naturales en la Estación Norte de Barcelona. Día 2, horario… Leer más »AGENDA DEL VINO, ABRIL 2022
Siempre que a Woody Allen le preguntaban sobre los motivos de su éxito respondía con una de sus agudas frases: “No conozco la clave del éxito, pero sé que la clave del fracaso es tratar de complacer a todo el mundo”. Si extrapolamos la idea de Woody a nuestro maravilloso mundo vitivinícola, quizá para algunos podría no tener sentido, puesto… Leer más »MUCHADA-LÉCLAPART
