Vinoexpresion_Magnificat

MAGNIFICAT 2018

MAGNIFICAT 2018 no sólo se consolida cómo uno de los eventos vitivinícolas imprescindibles, sino que consigue posicionarse en lo más alto del podium entre los más importantes que cada dos años se dan cita durante la semana en que tiene lugar Alimentaria. La fórmula no tiene secretos, un marco en plena naturaleza, bodegas punteras a nivel mundial, y una organización cercana y milimétrica en los detalles. Juvé & Camps y Primeras Marcas mostraron a sus clientes profesionales una selección de… Leer más »MAGNIFICAT 2018

CARRALCOBA 2016 (EULOGIO POMARES)

CARRALCOBA 2016, ALBARIÑO(Valoración personal 18/20) Albariño. Cambados. Río Umia. Xabre granítico. Eulogio Pomares. Grosso modo podrían ser las señas de identidad de Carralcoba 2016, variedad, latitud, suelos y la distinguida mano de un elaborador formado en Francia y apegado con profundas raíces a Galicia. Austero todavía, sin la exuberancia fácil de los vinos inmediatos, acidez y mineralidad cómo señales de identidad. Salnés y granito, la columna vertebral de los grandes albariños de Eulogio.Prensa, crianza en castaño de 1200 litros durante… Leer más »CARRALCOBA 2016 (EULOGIO POMARES)

VIN DE CONSTANCE 2014 (KLEIN CONSTANTIA)

167 gramos de azúcar residual frente a 6.9 gramos/litro de acidez total y 14% de alcohol. Ojalá pudiésemos “fusilar” un vino parametrizando los distintos componentes para asegurar una copia exacta. Alguna vez se ha intentado calcando cada uno de ellos pero nunca hasta ahora con éxito. A veces las botellas también encierran historias dificilmente reproducibles: ya le  gustaría a Napoléon revivir sus última días bebiendo Vin de Constance en su destierro en Santa Elena. O a Baudelaire inspirarse nuevamente para… Leer más »VIN DE CONSTANCE 2014 (KLEIN CONSTANTIA)

BODEGAS GRATIAS (Casas Ibáñez, Manchuela)

Decía Alejandro Dolina que “La sorpresa constante no sorprende”. Cómo reto personal la he buscado durante toda la semana en los múltiples eventos vinícolas que se han dado cita en BCN, y no, nada me ha sorprendido con la suficiente vehemencia hasta que, en el último momento, la última copa y en el instante de cerrar el día la encontré. Quizá desesperación, quizá el destino, pero allí estaba. Al límite de la casualidad, al filo de lo imposible. SAM ya… Leer más »BODEGAS GRATIAS (Casas Ibáñez, Manchuela)

LA COMA DEL GENÍS 2016 (DO MONTSANT)

Solo 300 botellas en su primera añada de una parcela de 0,25 ha plantada en “La Coma del Nicolau”. Cepas de picapoll negre plantadas por el hijo de Joan Asens en 2010 en suelos calcáreos cerca del Masroig (DO Monsant). Al igual que su hermano mayor Les Tallades de Cal Nicolau, también de picapoll negre, fermenta en botas usadas de 500 litros con su raspón para después reposar durante 6 meses en botas de 400 litros de 10 años. LA… Leer más »LA COMA DEL GENÍS 2016 (DO MONTSANT)

RENAISSANCE DES APPELLATIONS, 17 DE ABRIL 2018 (BARCELONA)

ALEMANYA / ALEMANIA Weingut Sander Weingut Rehbholz ÀUSTRIA – AUSTRIA Nikolaihof Wachau Meinklang Gut Oggau ESLOVÈNIA / ESLOVENIA Movia ESPANYA / ESPAÑA Mas Estela Nin Ortiz Recaredo Enric Soler Uva de Vida Clos Lentiscus Joan Rubio Celler Finca Parera FRANÇA / FRANCIA Alsace Domaine Pierre Frick Domaine Marcel Deiss Domaine Valentin Zusslin Bourgogne Domaine Lafarge Domaine de Beru Domaine Giboulot Beaujolais Château des Bachelards Bordeaux Château Fonroque Château Le Puy Vignobles Bossuet-Hubert Clos Puy Arnaud Jura Domaine Pignier Languedoc-Roussillon Domaine… Leer más »RENAISSANCE DES APPELLATIONS, 17 DE ABRIL 2018 (BARCELONA)