FINCA VILLALOBILLOS 2018, un tesoro en Corral de Almaguer (Toledo)

  Son bien conocidos los tesoros secretos escondidos en la zona de Corral de Almaguer dada la antigüedad y carga histórica de la población. Prácticas de búsqueda desde los tiempos de la Inquisición, utilizando rituales con animales, gatos negros o varillas bendecidas que debían inclinarse cuando el tesoro era detectado. Atrás quedaron aquellos tiempos y… Leer más »FINCA VILLALOBILLOS 2018, un tesoro en Corral de Almaguer (Toledo)

VIDART 2019

VIDART arriba a la tercera edició amb l’ambició de convertir-se en un espai de referència per a professionals i amants dels vins de terrer. Perinet obre el seu magnífic celler per a organitzar un tast de vins monovarietals de prestigiosos cellers en diferents zones vitícoles de Catalunya. Els cellers presents a VIDART’19 són: MarcoAbella, Celler… Leer más »VIDART 2019

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2018 TASTA PORRERA 10 NOVIEMBRE 11H

Sábado 10 de Noviembre en la Plaza Catalunya de Porrera. Cellers de Porrera: Celler l’Encastell, Celler Ardèvol i Associats, Clos Dominic, Cims de Porrera, Celler Cal Pla, Sangenís i Vaqué, Celler Castellet, Celler Ca l´Apotecari,Mas d´en Perí, Celler Vall Llach, Celler Joan Simó, Merum Priorati, Balmaprat, Ferrer Bobet, Familia Nin Ortiz, Marco Abella i Celler… Leer más »2018 TASTA PORRERA 10 NOVIEMBRE 11H

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VINOBLE 2018 by EDU VENTURI

No solo de finos vive Vinoble. Cuando uno va a una feria en Jerez espera básicamente vinos del Marco, pero lo que encuentras en Vinoble es una gran variedad de vinos dulces, generosos, espumosos, espirituosos y vinos tranquilos, además , todos ellos de una gran calidad. Por nombrar algunos ejemplos encontramos Vinos Perea con S.A PRUM  de Mosel, Louiss Sipp de Alsacia, HETSZOLO de Tokaj, INNISKILLIN de Niagara o WEINRIEDER de Austria, PORTO…,un stand que por si solo… Leer más »VINOBLE 2018 by EDU VENTURI

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MAGNIFICAT 2018

MAGNIFICAT 2018 no sólo se consolida cómo uno de los eventos vitivinícolas imprescindibles, sino que consigue posicionarse en lo más alto del podium entre los más importantes que cada dos años se dan cita durante la semana en que tiene lugar Alimentaria. La fórmula no tiene secretos, un marco en plena naturaleza, bodegas punteras a… Leer más »MAGNIFICAT 2018

CARRALCOBA 2016 (EULOGIO POMARES)

CARRALCOBA 2016, ALBARIÑO (Valoración personal 18/20) Albariño. Cambados. Río Umia. Xabre granítico. Eulogio Pomares. Grosso modo podrían ser las señas de identidad de Carralcoba 2016, variedad, latitud, suelos y la distinguida mano de un elaborador formado en Francia y apegado con profundas raíces a Galicia. Austero todavía, sin la exuberancia fácil de los vinos inmediatos,… Leer más »CARRALCOBA 2016 (EULOGIO POMARES)

VIN DE CONSTANCE 2014 (KLEIN CONSTANTIA)

167 gramos de azúcar residual frente a 6.9 gramos/litro de acidez total y 14% de alcohol. Ojalá pudiésemos «fusilar» un vino parametrizando los distintos componentes para asegurar una copia exacta. Alguna vez se ha intentado calcando cada uno de ellos pero nunca hasta ahora con éxito. A veces las botellas también encierran historias dificilmente reproducibles:… Leer más »VIN DE CONSTANCE 2014 (KLEIN CONSTANTIA)