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Merlot

DOIX 1999 (CELLER MAS DOIX)

Hoy homenajeamos uno de los vinos “estrella” de la Fira de Falset 2017, DOIX 1999. Una añada que se consideró discreta pero que 18 años después demuestra un excelente estado de forma. Curiosamente tuve la oportunidad de catar esta misma añada, en formato de 75cl en lugar de magnum, en la UEC en el año 2002 e incluso guardo unas breves notas, “…especiado, mucha fruta. Potente, fino y por pulir. Muy persistente… (Valoración 16/20)”. Fue la primera añada de la… Leer más »DOIX 1999 (CELLER MAS DOIX)

CLOS DOMINIC (D.O.Q. PRIORAT)

No podía dejar pasar más tiempo. Siempre quise hacer “un gran post” de Clos Dominic, quizás por eso, ningún borrador ha sido capaz de reproducir mí imagen sobre Dominic, Paco y familia. Tampoco el de hoy. Es la primera vez que en Vinoexpresión escribo sin tener un vino enfrente, todos están grabados en mí memoria. Clos Dominic es algo único, como ellos. No son simplemente palabras que el viento se lleve, Priorat y sus gentes ya tienen suficiente historia como… Leer más »CLOS DOMINIC (D.O.Q. PRIORAT)

MANU 2009 Y PURIFICACIÓN 2013 (DO MADRID)

Aunque no soy partidario de poner “etiquetas” a casi nada, algunas “asociaciones” nos permiten expresar con nitidez ideas complejas que intentamos transmitir. Quedó perfectamente delineada la intención de un amigo sumiller cuando definió un tipo concreto de vinos como “de alcoba”. Algo similar he sentido después de catar dos grandes vinos de la familia Martinez Chacón, Purificación 2013 y Manu 2009, ambos posiblemente sensibles a ser identificados cómo “Vinos de invierno”, aunque ello no sea óbice para ser disfrutados en… Leer más »MANU 2009 Y PURIFICACIÓN 2013 (DO MADRID)

SENSE CAP 2015 (CELLER DE CAPÇANES)

Cada día encuentro más difícil que un vino me sorprenda, si bien hay que tener en cuenta que la mayoría de los aficionados, solo ocasionalmente, tenemos acceso a las mejores añadas y botellas del mundo. Cada día nacen nuevos vinos, mediocres la mayoría, y solo una ínfima parte tienen interés para los amantes de los que buscamos en ellos algo más que acompañar un plato. Sin duda es previsible que alucinemos con un Romanée-Conti Grand Cru o con un PX… Leer más »SENSE CAP 2015 (CELLER DE CAPÇANES)

UN PASEO POR CHIVITE EN BARCELONA

Dice un proberbio chino “El mejor momento para plantar un árbol fue hace veinte años. El segundo mejor es ahora”. Chivite, como tantos otros, ha vivido momentos difíciles en los últimos tiempos, desgracias familiares, una larga crisis, cambios de dirección, pero afortunadamente el horizonte parece ahora despejado con la venta de Arínzano y una organización clara de las distintas empresas del grupo: J. Chivite Family Estates, Bodegas Gran Feudo y Viña Salceda. Uno de los más importante hitos, en la… Leer más »UN PASEO POR CHIVITE EN BARCELONA

SA FORANA 2014 (CELLER SOLANO DE MENORCA)

Ni todos los vinos pueden emocionar, ni todos ser los mejores “de la clase”, pero muchos son especiales por un motivo u otro. Es el caso de Sa Forana 2014, vino de raza con origen en un viñedo calcáreo, insular, y con ese timbre especial de los vinos menorquines. Cabernet sauvignon, merlot, syrah y algo de ull de llebre, varietales enraizados en cepas plantadas en el 2003 sobre 2,5 ha, en Sant Climent, y bajo el paraguas de Vi de… Leer más »SA FORANA 2014 (CELLER SOLANO DE MENORCA)

CUPATGE 2014, CELLER DEVINSSI

Ya conocíamos de Celler Devinssi sus vinos Il.lia, Rocapoll y Mas de les Valls. Hoy ha llegado hasta nuestras manos un cuarto, CUPATGE 2014. La bodega está situada en el casco urbano de Gratallops, corazón de la DOQ Priorat, y es completamente artesanal, con una producción aproximada de 10000 botellas con origen en alrededor de 5 ha plantadas con cariñena, garnacha y cabernet principalmente. Es una bodega joven, alrededor de 15 años, pero con viñedos específicos de buena calidad, en… Leer más »CUPATGE 2014, CELLER DEVINSSI

MOUNT HERMON RED 2012 (ALTOS DEL GOLÁN)

Cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, merlot y petit verdot, el típico “blend” bordelés plantado en esta ocasión a más de 6000 km, en un paraje donde igual puedes encontrar un simpatizante de ISIS, que un dron en misión de espionaje o un pelotón de milicias de Al Qaeda, un territorio dominado por Israel desde 1967 trás la Guerra de los Seis Días: Los Altos del Golán. El territorio es agreste y montañoso desde los 300 msnm en la llanura sur,… Leer más »MOUNT HERMON RED 2012 (ALTOS DEL GOLÁN)

EL SORADAL 2013 (RAÚL PÉREZ)

Fruto de uno de los nuevos proyectos de Raúl Pérez (Camino del Norte), en su segunda añada, nace EL SORADAL 2013. Su origen son cepas viejas de laderas en suelos de arcilla y pizarra plantadas entre Valtuille y Cacabelos, y aunque su ADN es puro Bierzo han decidido no embotellar bajo el sello de la DO. La variedad principal es mencía en un 90%, junto a un poco de merlot y alicante bouschet en partes iguales. La fermentación arranca con… Leer más »EL SORADAL 2013 (RAÚL PÉREZ)

CAUS LUBIS 1998, CAN RÀFOLS DELS CAUS

Es difícil hablar de Caus Lubis sin dar un breve repaso por la historia de Can Ràfols dels Caus. Desde que tenemos uso de razón vinícola, un poco antes de 1994, siempre hemos tenido la sensación de ser testigos de una continua y creciente evolución. Desde los comienzos en 1979 de Carlos Esteva en el Macizo del Garraf, su carácter ha conseguido en algo más de 30 años revolucionar primero y afianzar posteriormente “un terroir” y una de las bodegas… Leer más »CAUS LUBIS 1998, CAN RÀFOLS DELS CAUS