Uno de los vinos naturales que más han llamado nuestra atención últimamente ha sido Magma Rosso de Frank Cornelissen. Una selección de Nerello Mascalese que sólo se elabora en añadas que se consideran supremas. Dicha variedad siempre ha sido eclipsada por la Nero D’Abola y en realidad sólo un 5% acaba dentro de la botella,… Leer más »AZIENDA AGRICOLA FRANK CORNELISSEN (SICILIA) NERELLO MASCALESE
Conca de Barberà, H2O Vegetal, sin expectativas apenas, y la primera en la frente… Una barrica como apoyo, tres botellas de vino tinto sin etiqueta, y alguien detrás bajo su visera con cara de bonachón y sonrisa amable.Descolocado por completo…, syrah, cariñena, garnacha, monovarietales los tres vinos y una línea común de trabajo.Sin defectos.Diferentes,… Leer más »DOMAINE MARIA FITA (Jean Michel Schmitt)
Hemos seleccionado vinos de una de las variedades más famosas y extendidas por el mundo: sauvignon blanc. De brotación temprana, bayas de tamaño mediano, se adapta bien a climas fríos, y la excelencia la demuestra en Sancerre y Pouilly-Fumé, aunque ha sido capaz de dar a conocer países como Nueva Zelanda por su excelente adaptación.… Leer más »SAUVIGNON BLANC DEL MUNDO
Catar el merenzao de Adega Algueira es transportarse al corazón de la Ribeira Sacra, donde los viñedos cuelgan sobre muros en laderas con pendientes impracticables que terminan en el encañonado río Sil. Dicha variedad tiene como compañeras a otras, también autóctonas, como mencia, caiño, treixadura, loureiro, godello, albarello y el propio brancellao, estando algunas de… Leer más »MERENZAO 2010 DE ADEGA ALGUEIRA
La pasada semana tuvimos la oportunidad de catar en Vinoscopio dos de los vinos de Jean François Nicq, afamado productor de Les Foulards Rouges.En 2002 se hizo cargo de 12 Ha plantadas en laderas con orientación Norte de esquistos y gneis en Montesquieu des Albères (Pirineos Orientales) muy cerca del mar y por tanto con… Leer más »JEAN FRANÇOIS NICQ (Les Foulards Rouges)
Pocos vinos, entre tantos, son capaces de destacar como lo hicieron Vidonia y El Ciruelo 2011 en el evento que se hizó en Villa Mas el pasado mes de Marzo. Una de las posibles causas podría ser el perfil tan particular que la falda del Teide otorga al suelo, pero esto sin un buen… Leer más »EL CIRUELO 2011 Y VIDONIA 2011 (D.O.VALLE DE LA OROTAVA)
El segundo vino blanco de Terroir al Límit ha visto la luz, TERRA DE CUQUES 2011. Si su primer blanco Terra de Guix es un vino vertical, con raza, de acidez magnífica, con buena trama en boca, pizarroso, Terra de Cuques 2011 contrasta con este perfil. Si el primero está sumamente marcado por… Leer más »TERRA DE CUQUES 2011
El pasado 6 de Mayo pudimos asistir, dentro del marco de la Fira del Vi, a la «Tast Profesional» donde numerosas bodegas DOQ Priorat y DO Monsant presentaron la nueva añada. Este año el acto tuvo lugar en la Sala Abside del Castell de Falset, donde pudimos disfrutar de unas vistas impresionantes de… Leer más »EL CASOT Y FONSCLAR 2011 (L’INFERNAL)
Hay bodegas que por mucho tiempo que haya transcurrido desde la visita, aún habiendo perdido las fichas de cata, anotaciones y todos aquellos detalles que pudieran ayudar a definirla, nunca podrás olvidar. Bodegas que por mucho que te venza la pereza para escribir unas líneas, vienen a tu mente cuando menos te… Leer más »BODEGAS ZIRIES, PURA PASION
Ante la duda de saber cual sería la manzanilla más barata del mercado, me adentré en uno de los más conocidos lineales de barrio y me dispuse a deshacer la incógnita. Cuando encontré mi víctima me asusté, pues como compañeros de viaje estaban los tintos de marca blanca «embotellados por…» , «elaborados por…» y… Leer más »ENTRE INNOBLES COMPAÑEROS … ESTABA ELLA, MANZANILLA MUY FINA DE BARBADILLO
Aunque el viñedo se ubica en el Roussillon, a 15km de Perpignan, pertenece a la apelación Vins de Pays des Côtes Catalanes. Cyril Fhal es un joven con un curriculum de impresión, trabajó con Nicolas Joly en el Loyra y asesoró a los Palacio en el Bierzo y Dominio de Atauta. Trabaja con 5Ha de… Leer más »CLOS DU ROUGE GORGE 2009, BIODINAMICO Y NATURAL SIN ESTRIDENCIAS
